潮汕美食1195 视频

潮汕甜粿-潮汕设计图;

每年新年一过,潮汕很多地方都会开始迎接一个新的节日,就是“老热”甜粿就是这个节日必备品,甜粿在手,年头甜到年尾,好运连连。 < 作者 榭小榆r潮汕甜 …

汕头-揭阳短暂的旅途拍的小照片-潮汕摄影;

汕头-揭阳短暂的旅途拍的小照片,东莞设计爱好者,站酷网,中国设计师互动平台.世界上除了海水/陆地,那就是鲜活的空气。这个从小长大的地方,行行处处,总是留有一丝曾经童年的回忆。摄影器材:iPhone12

陈记顺和汕头牛肉店拍摄花絮-潮汕摄影;;

陈记顺和汕头牛肉店拍摄花絮,广州摄影师,站酷网,中国设计师互动平台.出品:广州上杰社文化发展有限公司 / 广州市陈记顺和有限公司 / 摄影:钟天坤 / 后期:林杰克 / 监制:林杰克

汕头吃货地图-潮图设计;

汕头吃货地图,汕头插画师,站酷网,中国设计师互动平台.给深圳日日香鹅肉饭店(现已改名“陈鹏鹏鹅肉饭店”)绘制的汕头吃货地图,应用于宣传推广等方面。(本插画作品版权归陈鹏鹏工作室所有,请勿擅自使用)

来潮州玩一定要来上一碗地道的牛肉丸-潮汕摄影;

来潮州玩一定要来上一碗地道的牛肉丸,潮州摄影师,站酷网,中国设计师互动平台.在清末及民国初期,便有许多乡下农民挑着小担,在潮州府城走街串巷,叫卖牛七牛肉丸汤。  聪明的潮州人看到牛肉丸很有特色,便将它移植过来。但潮州人并不是简单地将牛肉丸照搬过来,而是吸取其优点,不足之处加以改进。  乡下传统的捶打牛肉丸,用菜刀的刀背,这样效果差,且力度不够,影响打出的肉浆质量。潮州人便改用两根特制的铁棒,每根3斤重,面呈方形或三角形,用双手轮流捶打,左右开弓,直至把牛肉打成肉浆。  又如煮肉丸是用清水,一向讲究原汁原味的潮州人则改用牛肉、牛骨熬汤来煮牛肉丸,这样就保证在煮牛肉丸时,肉丸的肉味不会渗透到汤水中,从而使牛肉丸更具浓郁的牛肉味,同时还增加用沙茶酱作酱碟吃。  由于潮州人制作的牛七牛肉丸比传统做法技高一筹,更为精细考究,故潮州制作的牛肉丸口感爽脆,具有浓郁的牛肉味,特别好吃,制作不久,很快便盛行整个潮汕地区,大受潮汕人的欢迎,成为一种最为大众化的潮州民间小食。

潮汕之《潮汕牛肉丸》-潮汕设计图;

潮汕牛肉丸可以说是潮汕当地最为有名的特色食物,也是很多人去到潮汕都一定会吃的,甚至要带一点回家给自己的亲朋好友,这两个方案从另一个角度重新赋予牛 …

潮汕习俗|吃过冬节圆,就算大一年-潮图设计

潮汕民俗 冬至 嗦(so)圆 冬至,潮汕称为冬节。 潮汕把冬至当小年过,故潮谚说:"吃过冬节圆,就算大一年(岁)。 其中“冬节圆”就是汤圆了,在潮汕地区又叫甜丸,在冬至这一天吃甜丸的习俗几乎普及整个潮汕地区。潮汕一带,冬节前,家家户户都要舂糯米粉末儿,做糯米汤丸。

潮汕咸酥饼-潮图设计

产品是绿豆饼的表兄弟,但是关键在其馅料的制作,比例调配必须准确,才能做出口感最好,味道正宗的咸酥饼

潮汕小食-觅粿记 -潮图设计

潮汕小食——觅粿记 项目名称:觅粿记 项目地点:广东·深圳 项目品类:潮汕小食 目标人群:25-35岁白领/上班族 人均价位:25-40元 创意风格:传承/匠心/时尚 …