潮汕红豆饼-潮图设计 红豆饼用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名,是潮汕传统的汉族名点之一。采用纯天然红豆为原料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究,卫生;不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,
潮汕朥饼-潮图设计 潮州朥饼是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。色泽金黄鲜艳、皮酥薄脆,豆沙馅厚润滑,口味清甜,肥而不腻。名家点评: 中秋节品尝月饼是我们中华民族千百年来的习俗。不过潮州人却喜欢在中秋佳节之时,边冲功大茶,边品尝别有风味的潮州人称之为朥饼的本地月饼。潮州朥饼属酥皮类饼食,主要品种有绿豆沙朥饼,乌豆沙朥饼等。猪油在潮州称为朥,而在制作朥饼的过程中,不论是制皮还是制馅,猪油都唱主角。在猪油的作用下,朥饼特别润滑清甜,故人们把潮州本上制作的、具有浓郁潮州乡土特色的月饼称为“朥饼”。
潮汕腐乳饼-潮图设计 腐乳饼是广东省潮州著名的汉族传统饼食之一。它柔润清香,甜里带着特殊的香味。腐乳饼用料奇特多样。它以精面粉制成饼皮。饼馅中,腐乳块百分之二点五,名酒含百分之二,白猪肉要经过精选,切成肉丁,占百分之十八点二,粉糖含量百分之二十七点五,还有蒜头等,配料总共在十四种以上。在制作上也十分考究,投料先后有序,烤焙也有章法。这样,使饼皮薄而不裂,饼馅饱而不露,干润而不焦燥。腐乳饼,是具有一股腐乳香味而得名的一种饼。腐乳饼是很好的茶食,也很耐贮藏,是秋式饼,但终年有售
潮汕宝斗饼-潮图设计 饶平县黄冈镇有一种传统糕点,形呈正方体,八角六面,色泽金黄,似赌具宝斗,故名宝斗饼。据说,饶平黄冈的宝斗饼,还是全国独一无二的一个饼种。这种饼,吃起来松软、清甜、凉爽,不粘牙,不油腻,非常可口,一直畅销国内外。许多归国华侨和港澳同胞常常慕名购买,因而久盛不衰。
潮汕绿豆饼-潮图设计 绿豆饼用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名,是潮汕传统的汉族名点之一,从康熙年间流传至今,已有几百年历史。采用纯天然东北绿豆为原料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究,卫生;不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,
食在潮汕:传承经典味道 品味潮汕风情-潮图设计 这已经不知道是第几个专题了,那之前我总是在想,想着,如果我有时间我要怎么怎么做,但这样于事无补。喜欢为什么不马上就去做呢?所以在这种专题里,我的的明媚与忧伤(-.-),一边做一边思念家乡的感觉...出来后大家都觉得很是喜欢,感觉心机没有白费。 然后鸣谢制作快乐体各位大厨,棒棒哒。
潮汕牛肉丸详情页一枚(味道鲜美,口感爽脆 )火锅豆捞丸子网页/美食网页/美味食品 古典背景纹理-潮图设计 牛肉丸是潮州有名小食。来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人, 他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上,在韩堤路八角亭至公园后面 的韩江一带,常有穿梭小舟,船头挂着一盏小灯,专为停泊在那里的客家货船 供卖夜宵,专卖牛肉丸汤。
潮汕小吃APP-潮图设计 有一次,好朋友菁菁从外地回潮州,她问我:“哪里的沙茶粿最正宗?”那一刻,我真的想不出,虽然吃过,但那家早已搬迁了。那个时候我就想,如果能一搜就知道哪有正宗好吃的潮汕小吃该多好啊,于是我萌发了做一款有关潮汕小吃APP的想法。
游走岭南之用手绘品味潮汕文化 -潮图设计 由广州有文化举办的游走岭南系列活动,邀请我过去做一个跟潮汕文化和立体明信片创作方面的分享会,照片记录一下,现场还给参加的人派发空白明信片,让大家填色,寄给自己。
潮汕单丛茶-包装设计-潮图设计 真可谓在茶叶中翻滚的一年,设计过的茶叶包装不下一百款(包括被客户枪毙的…),这是其中几款。 感谢一直给予我信任和支持的客户朋友们,还有一直好心给予我建议和意见的同行朋友!