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汕头-揭阳短暂的旅途拍的小照片-潮汕摄影; 汕头-揭阳短暂的旅途拍的小照片,东莞设计爱好者,站酷网,中国设计师互动平台.世界上除了海水/陆地,那就是鲜活的空气。这个从小长大的地方,行行处处,总是留有一丝曾经童年的回忆。摄影器材:iPhone12
陈记顺和汕头牛肉店拍摄花絮-潮汕摄影;; 陈记顺和汕头牛肉店拍摄花絮,广州摄影师,站酷网,中国设计师互动平台.出品:广州上杰社文化发展有限公司 / 广州市陈记顺和有限公司 / 摄影:钟天坤 / 后期:林杰克 / 监制:林杰克
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来潮州玩一定要来上一碗地道的牛肉丸-潮汕摄影; 来潮州玩一定要来上一碗地道的牛肉丸,潮州摄影师,站酷网,中国设计师互动平台.在清末及民国初期,便有许多乡下农民挑着小担,在潮州府城走街串巷,叫卖牛七牛肉丸汤。 聪明的潮州人看到牛肉丸很有特色,便将它移植过来。但潮州人并不是简单地将牛肉丸照搬过来,而是吸取其优点,不足之处加以改进。 乡下传统的捶打牛肉丸,用菜刀的刀背,这样效果差,且力度不够,影响打出的肉浆质量。潮州人便改用两根特制的铁棒,每根3斤重,面呈方形或三角形,用双手轮流捶打,左右开弓,直至把牛肉打成肉浆。 又如煮肉丸是用清水,一向讲究原汁原味的潮州人则改用牛肉、牛骨熬汤来煮牛肉丸,这样就保证在煮牛肉丸时,肉丸的肉味不会渗透到汤水中,从而使牛肉丸更具浓郁的牛肉味,同时还增加用沙茶酱作酱碟吃。 由于潮州人制作的牛七牛肉丸比传统做法技高一筹,更为精细考究,故潮州制作的牛肉丸口感爽脆,具有浓郁的牛肉味,特别好吃,制作不久,很快便盛行整个潮汕地区,大受潮汕人的欢迎,成为一种最为大众化的潮州民间小食。
2022 汕头北山湾人像实拍-潮汕摄影; 2022 汕头北山湾人像实拍,汕头摄影师,站酷网,中国设计师互动平台.摄影:新后期:新地点:汕头(北山湾)设备:NIKON D780镜头:24-120mm VR 防抖
美食摄影|传统潮汕牛肉丸(潮州)-潮图设计; 美食摄影|传统潮汕牛肉丸(潮州),潮州摄影师,站酷网,中国设计师互动平台.牛肉丸、牛筋丸、沙茶酱、粿条汤、公鸡碗、大碗公都是很潮汕的标志传统美食搭配传统器皿