文化笔记499 视频

潮汕文化之“糖寮”二三事

汕头曾是中国三大糖市之一。上世纪70年代以前,除了揭阳、普宁、潮阳的大型糖厂外,潮汕乡村土法榨糖的“土糖寮”比比皆是,榨制出来的红糖远销省内外。 历史 …

潮汕话|潮汕方言“鸡母”和“人客”

众所周知,潮州话称母鸡叫“鸡母”,称公牛为“牛牯”,语序与普通话相反。  从语言学上看,这是潮州话构词法方面的一个特征。“鸡母”“牛牯”反映了潮州话名词性偏正式双音词中语序最独特的一种构词方式:表物种名的主体成分在前,表性别的修饰成分在后。  还有一个特别之处是,潮州话表示性别的语素较多,运用范围各有不同。“母”“牯”搭配最广,几乎所有动物都可使用,如鸭母、鸭牯,鹅母、鹅牯,猪母、猪牯,狗母、

潮汕文化之“番”字头的词语谈趣

潮汕文化中的一个重要构成因素是海洋文化。海洋文化的构成原因一是粤东沿海早居民绝大部分是“靠海吃海”的“渔猎”土著,南澳岛象山上考古发现的距今8000年的 …

视频 | 看,栩栩如生的潮南大寮嵌瓷!

大寮嵌瓷已有100多年的历史。由于嵌瓷多为民居、祠宇与建筑物装饰,近30多年来,大寮嵌瓷艺人足迹走遍潮汕各地,还先后到过香港、泰国、新加坡、美国等国家 …