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文化笔记499 视频

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潮汕话|潮汕方言“潮州人常食乜个？”

“潮州人常食乜个？”见到这个问题，可能多数人的第一反应是：潮州菜、潮州小吃。我的答案是“潮州物件”。　　常言道，一方水土养一方人。从文化和历史的视角看，养活潮州人的就是潮州的乡土物产。潮州话忠实地记录了这些可以用来吃的“潮州物件”。大抵可分三类:　　一类是本地、外地都有，被取了个潮州特色的名字。此类在瓜果蔬菜和海产品中最常见，如：吊瓜——黄瓜，地豆——花生，物食——零食，番葛——地瓜，番瓜——南瓜
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香港潮属社团总会举办「2023盂兰文化节」

出席盂兰文化节请神仪式人员合影 香港潮籍人士众多，且积极传承中华文化。一百多年前，随着来港谋生的潮州人将潮汕地区的盂兰节俗带到香港，潮人盂兰胜会从此植根香港。在特区
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潮汕文化馆-新埠起航02–潮汕设计图；

潮汕文化馆-新埠起航02--潮汕设计图； 2013年广州美术学院的毕业作品，荣获全国大学生环境艺术设计大赛优秀奖！ 制作成了一本书，页数太多，分两次发表，这 …
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趣味潮汕话有哪些魅力

潮州话也叫潮汕话，是全国八大方言区中闽南方言的次方言，潮汕地区的方言，也是现今全国最古远、最特殊的方言之一。　　潮语分布于广东省东部沿海的潮汕地区(潮州市、揭阳市、汕头市、汕尾市)， 梅州市丰顺县的汤南、留隍二镇，以及海外东南亚为主的潮人聚集地 。 在漳州的南靖、平和、诏安等县的边地少量使用潮汕话。 台湾省屏东县潮州镇是清代潮州府移民最集中的地方，主要来自饶平县长彬村与普宁市，最多时有2200
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潮汕方言|大井蚶开嘴就退镭

“大井蚶开嘴就退镭”这句潮汕俗语用标准音翻译过来的大意是: “大井蚶开口就掉价”。 这句俗语的典故是:过去，地处韩江出海口处的大井乡捕捞或养殖的蚶质量甚佳。因为水质半咸淡的地方出产的海产品质量最为上，有其他地方出产的蚶上市，有人为了充好以便招睐顾客，张口就说所卖的是“大井蚶”，但这一口开就露馅了——卖货者的话没有大井音的韵味，证明其蚶不是大井产，自然掉价。这句俗语后来转义，
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一个潮汕女神的“红桃粿”美食情结！

Lin Jia Lei 潮汕姑娘眼中的传统美食 在潮汕姑娘眼中，凡时年八节，潮汕民间几乎家家户户都要做红桃粿、酵粿。潮汕人认为红色是吉祥如意、好意头的象征，而 …
潮汕话，排名十大难懂方言第1位！

潮汕话，排名十大难懂方言第1位！

    现在使用潮汕话的人数大概有3000多万，1000多万在粤东的潮州，汕头，揭阳三市。另外的就是分布在海外的1000多万的潮汕华侨。潮汕人占香港人 …
潮汕人吃酱油，太太太太野了吧！

潮汕人吃酱油，太太太太野了吧！

- 写在最后 - 听老人家说，旧时吃白粥加酱油，是因为穷，为了让白粥吃起来不那么寡淡。 对比以前，现在的物质条件好了很多，但偶尔喝白粥还是想加点酱油， …
潮籍艺术家王璜生眼中的父亲——王兰若

潮籍艺术家王璜生眼中的父亲——王兰若

揭阳籍艺术家、中央美术学院教授、学术委员会委员、博士生导师王璜生，与姐姐王种玉、弟弟王璜鑫，在父亲诞辰110周年之际，翻读、整理父亲留下的珍贵笔墨， …
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