潮汕文化——潮汕功夫茶-茶三酒四踢桃二 潮汕功夫茶 潮汕功夫茶即潮汕茶道,是我国古老的茶文化之一,据考,功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,唐、宋以来品茶艺术不断承袭和深入发展。苏辙便有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。” 潮汕人不把茶叶叫做“茶叶”,而是“茶米”,因为对“嗜茶如命”的潮汕人来说,茶已经和米一样,成为每天的生活必需品。所以潮汕还有种奇特的特产——“老茶脚”,说的就是那些
潮汕话|潮汕方言“纸上的潮州话” 喂,食抑未?日昼食糜抑(不是)? 读者诸君看到这个开头,是不是有点懵?有点穿越?别急,我在用潮州话跟大家打招呼啊。我问大家:吃了吗?中午吃稀饭吗?各位要是没把大脑的“信息处理系统”切换到“潮州话模式”,当然懵了,觉得穿越很正常啦! 真有意思,我们天天说的潮州话,写成文字,却差点认不出来了。这是从文字向口语转换的问题。倒过来,将潮州话口头说的写下来,也有障碍:一是确实无字可写,二是不知有字可写。
澄海寻味 | 文祠西路的老式乌米冰,要加十多种料!-潮汕美食 今年的第一顿冰,献给了这家从去年就一直有小吃货给我安利的——老式乌米冰,以为是去年新开的店,结果原来人家已经营业了6年多,这两年才从对面的一间不起眼 …
潮食 | 萝卜蹲,萝卜蹲,萝卜蹲完菜头蹲-潮汕美食系列; 潮汕所谓的菜头其实就是萝卜。早在汉代,《尔雅》等书就已有关于种植萝卜的记载。到了明代,大概全国各地都已经普遍种植了——《本草纲目》记:“今天下通有之 …
从一粒宋代的橄榄核说起——潮语花果蔬菜名称趣谈,潮汕美食。 到阳江市海陵岛上的广东海上丝绸之路博物馆参观,从“南海一号”沉船出水的宋代景德镇窑、浙江龙泉窑等精美瓷器和金玉首饰等等,实在精美。大饱眼福之际,一 …
潮汕姑娘小红鱼原创手绘插画 潮汕文化 鼠壳粿-潮汕设计图; 我是小红鱼,一个热爱生活的90后潮汕姑娘,绘有《用画笔带你逛汕头》潮汕 文化系列插画与《小红鱼的带娃日常》生活漫画,感谢你对小红鱼支持~~ 作者 潮汕姑 …
潮汕美食之绿豆糕 | 清香温润似碧玉,揭阳另类“月饼” 绿豆糕,是棉湖特色的美食糕点,圆圆薄薄的一块,犹如天上的圆月,入口细腻清甜,是不少棉湖人喜爱的甜食,也是中秋拜月娘及赠送亲友的佳品。 绿豆糕的制作 …
汕头万象城 – N次方公园“次元矩阵”-潮汕摄影; 你还不知道元宇宙吗? 还不了解NFT? 2021是平行宇宙的元年 虚拟现实、次元时尚、像素世界 本不应有所交集的事物仿佛碰到了宇宙流物质 次日清晨醒来你发现 …