潮汕手艺|补鼎 改革开放前的潮汕地区,经济落后,人民生活水平不高。潮汕人勤俭持家,在潮汕地区也出现了一些特定的行业,像“补鼎(锅)”就是其中之一。 现在很多家庭都使用不锈钢鼎和铝鼎,使用寿命长,坏了就买新的,这是很自然的一件事情。但在改革开放前的潮汕农村,很多家庭使用的是生铁浇铸而成的鼎,两边带有耳朵。在使用过程中,会造成磨损或者柴草燃烧带来氧化,所以过一段时间就会破裂,这个时候就要修补了。
潮汕文化——潮汕民俗|汕头澄海永新县的鳌鱼舞 澄海永新县的鳌鱼舞澄海的游神赛会从大年初一起进行的,一支由400余人组成的大型鳌鱼舞队活跃在澄海各地,所到之处人山人海。组织舞队的澄海永新村更有决心将表演带到周围各个兄弟村,连演30场。在澄海永新村,鳌鱼舞这种为当地群众喜闻乐见的艺术形式,已经沉寂了14年,可今年却“复活”了,且规模空前。是什么给“老”民俗注入了新的生命力呢?鳌鱼舞沉寂14年昨日上午,记者在澄海莲上镇永新村看见,一支大约由400余
《喜歌》罗暘暘原创歌曲-潮汕潮语歌曲音乐MV。 喜歌 - 罗暘暘 词:余培煌 曲:蒋声欣 编曲:黄少鹏 张灯结彩办喜桌 欢聚一堂来祝贺 四亲六戚开口笑 三哥二弟来捧场 新娘面仔做乡红 新郎笑到过痴哥 喜酒一 …
潮汕民俗文化|国家级非物质文化—蜈蚣舞 蜈蚣舞是流传于广东省汕头市澄海区的一种民间舞蹈,起源于清代同治至光绪年间,由西门乡人陈成锦与其好友石文勇首创。这种舞蹈能惟妙惟肖地模仿蜈蚣的动态和习性,一经问世,便为当地民众所喜闻乐见,迅速流行开来,并一直传沿不绝。 蜈蚣舞是一种大型的广场性动物舞蹈,所用道具蜈蚣由头、身、尾三部分组成,全长22米。蜈蚣身躯为扁圆形,用28节硬、软布框衔接而成,宽80厘米,高60厘米,屈伸自如。表演时,一人擎彩珠
潮汕文化——潮汕功夫茶-茶三酒四踢桃二 潮汕功夫茶 潮汕功夫茶即潮汕茶道,是我国古老的茶文化之一,据考,功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,唐、宋以来品茶艺术不断承袭和深入发展。苏辙便有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。” 潮汕人不把茶叶叫做“茶叶”,而是“茶米”,因为对“嗜茶如命”的潮汕人来说,茶已经和米一样,成为每天的生活必需品。所以潮汕还有种奇特的特产——“老茶脚”,说的就是那些
潮汕话|潮汕方言“纸上的潮州话” 喂,食抑未?日昼食糜抑(不是)? 读者诸君看到这个开头,是不是有点懵?有点穿越?别急,我在用潮州话跟大家打招呼啊。我问大家:吃了吗?中午吃稀饭吗?各位要是没把大脑的“信息处理系统”切换到“潮州话模式”,当然懵了,觉得穿越很正常啦! 真有意思,我们天天说的潮州话,写成文字,却差点认不出来了。这是从文字向口语转换的问题。倒过来,将潮州话口头说的写下来,也有障碍:一是确实无字可写,二是不知有字可写。
澄海寻味 | 文祠西路的老式乌米冰,要加十多种料!-潮汕美食 今年的第一顿冰,献给了这家从去年就一直有小吃货给我安利的——老式乌米冰,以为是去年新开的店,结果原来人家已经营业了6年多,这两年才从对面的一间不起眼 …
潮食 | 萝卜蹲,萝卜蹲,萝卜蹲完菜头蹲-潮汕美食系列; 潮汕所谓的菜头其实就是萝卜。早在汉代,《尔雅》等书就已有关于种植萝卜的记载。到了明代,大概全国各地都已经普遍种植了——《本草纲目》记:“今天下通有之 …
从一粒宋代的橄榄核说起——潮语花果蔬菜名称趣谈,潮汕美食。 到阳江市海陵岛上的广东海上丝绸之路博物馆参观,从“南海一号”沉船出水的宋代景德镇窑、浙江龙泉窑等精美瓷器和金玉首饰等等,实在精美。大饱眼福之际,一 …
潮汕姑娘小红鱼原创手绘插画 潮汕文化 鼠壳粿-潮汕设计图; 我是小红鱼,一个热爱生活的90后潮汕姑娘,绘有《用画笔带你逛汕头》潮汕 文化系列插画与《小红鱼的带娃日常》生活漫画,感谢你对小红鱼支持~~ 作者 潮汕姑 …
潮汕美食之绿豆糕 | 清香温润似碧玉,揭阳另类“月饼” 绿豆糕,是棉湖特色的美食糕点,圆圆薄薄的一块,犹如天上的圆月,入口细腻清甜,是不少棉湖人喜爱的甜食,也是中秋拜月娘及赠送亲友的佳品。 绿豆糕的制作 …