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粿仔脯 广东潮汕人历来好食“粿仔脯”,其由来已久。人们每逢粿品有余,都将其晒干贮存,随时均可作三餐佐食。 传说 然此物为何人发明创造,这里则有一段传说。 揭阳龙溪都人郭贞顺,生天元皇庆元年(公元1312年),为县邑郭教谕之女,自小淑惠,喜爱诗书。许配潮阳周伯玉为妻,读书更为勤奋,精通经史,尤以数学、诗文为最。 时值元末明初,四方豪杰并起,战争连年不断。郭贞顺
糕烧番薯芋 潮菜的金玉满堂其实就是滒烧番薯芋,用简单的食材来制作,甜甜蜜蜜好看好吃好意头,传统做法都会下很多很多的糖来煮,真能让人甜到心里去的。 主 料: 番薯、芋头各1000克。 配 料: 熟芝麻10克。白糖125克。菜 名: 糕烧番薯芋 主 料: 番薯、芋头各1000克。 配 料: 熟芝麻10克。白糖125克。 做 法: 1.将番薯、芋头去皮洗净,分别切成长5厘米、宽
糖狮 | 揭阳三百年老糖铺,一个棉湖老手艺人一生的坚守! ╱ 糖狮╱ ❶ 这几天棉湖都处于营老爷、大闹热的喜庆气氛之中,看完了活灵活现的舞狮表演,今天来看一下棉湖这只萌萌的狮子——糖狮。 ❷ 糖狮,是棉湖人在元宵期 …
綠雕、時花、燈籠……精心布設的景觀給市民遊客留下美好「初印象」 春節剛過 汕頭喜氣洋洋的「年味」 「餘熱」未了 汕頭市在各個重要節點精心炮製的景觀和氛圍「視覺盛宴」,為汕頭旖旎的城市風光錦上添花,節日期間吸引眾多 …
红心番薯和糖狮 潮安鹤陇人的乡土记忆-潮汕历史文化; 红心番薯和糖狮 潮安鹤陇人的乡土记忆 鹤陇乡,俗称后陇乡,是潮安区凤塘镇最大的自然村落,位于凤塘镇西北部,距离潮州市区约十公里,毗邻揭阳市揭东区云 …
红星闪耀时!百年前潮州为何涌现红色文化名人 为什么在当时涌现这么多潮籍红色文化明星?他们都作了哪些贡献?……7月7日下午,潮州古城分司巷内的青年文创中心,韩山师范学院副校长黄景忠、潮州市关工委常务副主任谢锦澍、韩山师范学院文学与新闻传播学院副院长曹亚明、韩山师范学院马克思主义学院教师陈丽华等人从各自的角度娓娓道来上世纪二三十年代潮州红色文化群星的故事。 本场沙龙为“潮智汇”文化沙龙第十二期,由中共潮州市委宣传部主办、潮州市社会科学界联
红砖洋楼尽诉繁华 岁月变迁朱颜依旧-潮汕历史文化; 红砖洋楼尽诉繁华 岁月变迁朱颜依旧 潮海关外马路副税务司公馆(正面) ▲老照片 ▲拱形外廊 ▲背面拱门 潮海关外马路副税务司公馆(背面) 历史就是一栋栋拔 …