潮汕综合9913 视频

潮汕特产之蘸酱:三渗酱

       这是只在潮汕地区才能看到的身影,是潮汕酱料中最边缘化又最挑战人味蕾的一款。        吃血蚶、鱼生、烟筒钗(海钉螺)所蘸的三渗酱,酸甜可口,不 …

潮汕风俗节日之时年八节

潮汕地区的时年八节        潮汕历史文化悠久,在海外的华侨众多,传统潮汕手工艺也比较发达,民间艺术十分繁荣,因此伴随着八大传统节日潮汕各地及海外潮 …

饶平土楼

饶平土楼,位于广东省潮州市饶平县境内北部山区,建于明清时期。 饶平土楼分为楼房和平房两种,造型有圆形、方形、八角形、背椅、蟹形等,每座土楼,出入仅有一个大门,个别土楼开两门,唯蟹形状土楼则开三个门,称为寨门。楼内中央是广埕,埕的两侧挖有水井两眼,有的只挖一眼,作为全楼内公用井,每户家里还挖有私井,供自家使用。楼内还建有祠堂、仓库、公厕等生活设施。每座楼寨都嵌上一个雅致的名号,有的楼寨还

潮汕风俗之旧时的理发习俗

旧时潮汕,理发有很多讲究。大概是因为头部为身体之重要部位,身体发肤又受之父母,所以理发有诸多禁忌。 在潮汕地区,婴儿呱呱坠地之后,人生中的第一次理 …

潮汕风俗之“生死异姓”的奇异风俗

     人们常说:生不改名,坐不改姓。每一个人都有自己与生俱来的姓氏,它是人类文化中标志人群血缘系统的“遗传”性符号。同姓一家亲,就是这个缘故。一个人 …

揭阳进贤门城楼夜景“雅”!

揭阳进贤门城楼 用电线路改造及亮化工程 于近日完成 正式对市民开放 全新的灯光投影设计 让古老的进贤门焕发新活力 吸引了不少市民前往打卡观赏夜幕降临, …

汕头市市长曾风保在京为汕头美食打call

全国“两会”期间,全国人大代表、汕头市市长曾风保在京接受记者采访,推荐汕头美食。全国人大代表、汕头市市长曾风保说起汕头美食,曾风保向记者介绍,潮菜 …

潮汕文化——潮汕工艺之潮州工夫茶艺

潮州地区饮茶历史可追溯至宋代,当时潮州八贤之一的张夔有诗曰“燕阑欢伯呼酪奴,鸾旌凤吹光寒儒”,其中酪奴即是茶的别称。至清代中期,潮州地区饮茶已蔚然成风,清俞蛟《潮嘉风月记·工夫茶》中就有了“工夫茶”的最早记载,当时工夫茶冲泡方法业已形成规范。 现在,潮州工夫茶的分布以潮州为中心,辐射整个潮汕地区,在东南亚等地也有较强的影响力。 潮州工夫茶之冲泡用茶,以乌龙茶类为宜,其中尤以