潮汕工艺|潮式朥饼制作技艺 朥饼是潮汕民间的传统糕饼,因其饼皮酥薄脆,亦称“酥皮朥饼”,其中以植物油做饼皮的,又称“素饼”。潮式朥饼制作技艺历史悠久,清嘉庆甲戌李书吉、王恒重修《澄海县志》云:“八月十五日为中秋节,士庶家以月饼相馈。”光绪甲申周恒重监修《潮阳县志》云:“中秋,制团圆饼,号月饼,晚间玩月以为乐……”这里所说的“团圆饼”,就是民间通称的朥饼。 潮式朥饼制包括制馅、包饼、烤制三大环节。制馅主要分为豆沙、
潮州大吴泥塑 潮州大吴泥塑是一种有着近千年历史的中国传统手工艺美术品 。其历史可溯至南宋理宗嘉熙元年(1237年),距今已有768年。清代中叶至民国初为大吴泥塑发展的鼎盛时期,泥塑作坊遍及全村,出现以吴潘强为代表的100多名泥塑艺人。 潮州大吴泥塑的艺术表现手法有雕、塑、捏、贴、刻、印、彩,其中贴、印、彩的有机结合而形成了强烈的中华民族风格,是区别于其它雕塑和民间泥塑的地方艺术特色。大吴泥塑多取材于
潮州民俗之节日篇【潮州清明节】 清明 | 二十四节气之一,因此时“气清景明,万物皆显”而得名。也是我国的传统节日,有着悠久的历史。 据资料显示,商朝时期已经确定了4个节气,到了周朝周公通过“土圭”测日影的方法,确定增加节气至8个,其中就包括了“清明”。 周朝之后,人们对祖先的崇拜超过了对神明的崇敬,在“清明”常有祭祖的活动,谓之春祭。 即使如此,“清明”还只是一个节气,是到唐朝,为了让官员能够回家扫墓,唐玄宗颁布政令将
潮汕民俗文化|潮州麦秆剪贴画 潮州麦秆剪贴画工艺最初以编织物形式出现。乡村艺人用刚收割的麦秆,织成篮、笠、桌椅、轿子、扇子、骏马等小工艺品。后来逐步演化成麦秆剪贴画。潮州麦秆剪贴画的题材主要有人物、花卉、鸟兽、水族和山水。表现形式有本色和套色两种。本色是指麦秆本身的金黄色、棕赤色,通过剪刻,贴在深色衬纸或薄板、绸缎上。套色则是将麦秆染上各种颜色,裁剪后粘贴于薄板上,从而产生特殊的艺术效果。麦秆剪贴画有潮州刺绣的纤细,有中国画的
《呼伦贝尔大草原》陈俊涛—潮汕潮语歌曲音乐MV。 《呼伦贝尔大草原》陈俊涛 作词:克明 作曲:乌兰托嘎 我的心儿在天边 天边有一片辽阔的大草原 茫茫草原天地间 洁白的蒙古包撒落在河间 我的心儿在高山 高山 …
潮剧-中国非物质文化瑰宝 潮剧又名潮州戏、潮音戏,是用潮州方言演唱的一个古老的地方戏曲剧种。它是宋元南戏的一个分支,距今已有四百三十多年的历史,主要分布于粤东、闽南、台湾、香港和东南亚等地。 潮剧由宋元南戏衍化而来,经过明清时期的发展,博取了戈阳、昆腔、正字、西秦、外江诸剧种之长,并受地方方言的影响和地方民间艺术的熏陶,从而形成了独特的艺术风格。其剧本语言注意本色又重文采,大量运用方言、俚语、歇后语,比兴生动形象,意
张泽彬-潮汕艺人 张泽彬-潮汕艺人 个人简介资料: 歌手简介 广东省优秀音乐人 普宁市音乐家协会理事 张泽彬-QQ音乐 https://y.qq.com/n/ryqq/singer/000PUEYN4gJ1GE …
潮汕文化|潮汕话之潮语称婆母以“大家”现象溯源 刘万章《广东潮阳的儿歌》(北京大学歌谣研究会《歌谣》周刊1936年第8期)录:“媳妇绣鞋给大家,鞋顼绣有鲤鱼鸟,鞋尾绣有银鸳鸯。”《潮州民歌》(国立中山大学民俗学会《民俗》周刊第9期)录:“一丛松柏倒落坑,行孝媳妇敬打家:提起银瓶温烧酒,提起牙筷挟虾生。(自注:打家,姑也,夫之母。)” 潮汕方言称谓中,妇女称婆母作“大家”,是一古语词。 《说文》:“家,居也。”“家”的本义是居住地。在西周春秋
藏于书信的乡愁 寄于画作中的中国记忆!今晚八点,央视带你沉浸式认识侨批! 1月13日(星期六),由中央广播电视总台与文化和旅游部联合摄制的大型国际文化交流节目《美美与共》第五期,将在总台央视综合频道(CCTV1)20:00档播出。这 …
潮食 |“腌制神品”钱螺鲑,潮汕人心中的佐粥最佳!-潮汕美食 潮汕话的“鲑”,不是指构成大马哈鱼属的鲑鱼,也跟三文鱼没什么关系,而是特指盐腌制的小海鲜以捣成的酱,比如虾鲑、尔鲑(小鱿鱼)、钱螺鲑、凤眼鲑 …
食在潮汕:传承经典味道 品味潮汕风情-潮图设计 这已经不知道是第几个专题了,那之前我总是在想,想着,如果我有时间我要怎么怎么做,但这样于事无补。喜欢为什么不马上就去做呢?所以在这种专题里,我的的明媚与忧伤(-.-),一边做一边思念家乡的感觉...出来后大家都觉得很是喜欢,感觉心机没有白费。 然后鸣谢制作快乐体各位大厨,棒棒哒。
《hoo食》潮汕小食品牌形象及包装设计–潮汕设计图; 《hoo食》潮汕小食品牌形象及包装设计--潮汕设计图; 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏 收藏 …