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潮汕综合9913 视频

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潮汕绿豆糕

潮汕樟林古港，是明清年代“红头船”的“通洋总汇之地”。每逢中秋佳节，千家万户手巧艺妙的贤慧妇女，常喜爱加工制作美食糕点———绿豆糕，其传统技术工艺和加工制作方法考究，蒸熟后金碧晶莹，入口清香甜美，风味独特，既是一味适合时令的可口药膳糕点，又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食，堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。 明代李时珍的《本草纲目》中载：“绿豆糕磨之为面，澄滤取粉，作饵炖糕……有解
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潮汕贡菜

第一次接触贡菜，以为是进贡朝廷的什么名菜，后来才发现理解错误。原来潮汕有许多带“贡”字的食品：“贡菜”、“贡腐”、“贡菜脯”、“贡豆干”等，有的人将这个字理解为“进贡”的“贡”，这是错的…… 　　在省城广州的大小食肆，正式上菜前常有一小碟“贡菜”供食客“磨牙”。此“贡菜”切成细长条，看起来绿绿的，吃起来脆脆的。有人说这种“贡菜”是特指某一种植物，有人说与“进贡”皇帝的“贡”有关。二说皆谬，其实“贡
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揭西鸟仔粄

揭西“鸟仔粄”是一种传统的风味小吃，因其形似小鸟而得名，主要流行于客家人聚集的地方。客家人逢年过节前或是喜宴宾客时，才会做一些“鸟仔粄”来招待客人。“鸟仔粄”已成深受潮汕人民喜爱的传统小吃。 做这种粄的时候，先用白粳米碾成粉筛过，然后放在锅里加水煮成糊状，用手把小糊团捏得很薄，成半巴掌大小圆形状。再把预先炒熟了的料舀到上面，然后用手指捏拢，粄即做成。然后把它放进锅里去蒸煮熟，就可以吃了
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潮汕美食之酸甜玉米鱼

酸甜玉米鱼是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。玉米与鱼的搭配，造型美观，形似玉米，酸甜酥香。用料： 草鱼肉2大片约450克，生粉100克，姜片10克，葱15克，酒5克，白糖120克，白醋50克，番茄汁50克，精盐2克，麻油5克，白菜头2棵，生油1000克（耗100克）。制法： （1）先将鱼头洗净，把鱼皮的方向向砧板面，用刀在肉上先划向垂直几刀，每刀待距约1.2厘米，再用横刀划同等距

吴丙-潮汕名贤

南宋末年(公元1278年，宋帝南逃，丞相文天祥率领勤王之师到达潮阳。当时任宋室左藏朝散大夫的吴丙（字汝光，原籍江西，后为潮阳人）随师抵潮。吴丙生平酷爱音乐，又是宫廷乐宦，因而带来乐工、歌伎、礼乐资料，宋亡后，吴丙定居潮阳棉城，他所带来的乐工有部分随他在潮阳安居落户。《潮州府志》卷二十九载：“天祥起兴趋潮，丙与俱知大厦不支，遂家潮阳为潮阳人，晦迹方外……。”南宋之宫廷音乐，自此流播潮阳，后经历史的演变和乐工们的辈传，潜移默化地吸纳溶合地方音乐而发展成为具有潮阳地方特色的音乐。
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汕头 大隐海居 酒店VIS-A-潮图设计；

汕头 大隐海居 酒店VIS-A,苏州平面设计师,站酷网,中国设计师互动平台.中高端民宿 注重细节，客户体验，在地旅行体验；酒店在公寓顶层，居于海湾，四面见海。关键词：大隐于市，傍海而居，四方而定，外刚内柔，而忘记喧嚣独享与舒适柔软的酒店空间。

陈尧佐-潮汕名贤

陈尧佐(963—1044年)，字希元，号知余子，阆州阆中人（今南充阆中），陈省华次子，其兄弟陈尧叟、陈尧咨皆状元。太宗端拱元年（988）进士，历官翰林学士、枢密副使、参知政事。工书法，喜欢写特大的隶书字，《宋史》说他：“善古隶八分，为方丈字，笔力端劲，志犹不衰。”咸平初，任潮州通判，咸平二年（999年）建韩吏部祠于金山麓夫子庙正室东厢。宋仁宗时官至宰相，景祐四年（1037年），拜同中书门下平章事。陈尧佐又是水利专家。仁宗庆历四年（1044年）卒。赠司空兼侍中，谥文惠。著有《潮阳编》、《野庐编》、《遣兴集》、《愚邱集》等。现存词一首。
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吴南生-潮汕名贤

吴南生（1922— 2018），笔名左慈，广东省汕头市潮阳区关埠镇上仓村人。中共党员。深圳第一任市委书记被称作“书生”，广东省三个经济特区的主要开荒者。
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