潮汕旅游风景|潮州岗山水库 岗山水库(Gǎngshān Shuǐkù)在潮州市城区东南8公里,秋溪下游与潮安县交界处。因库区有岗山村得名。 岗山水库是潮州唯一的中型灌溉水库。该库在磷溪境内,位于红山附近的秋溪上游300米处,水库因库区原有岗山村而得名。该库控制流域面积88平方公里,总库容5308万立方米,设计灌溉面积37870亩,实际灌溉面积30410亩。水库始建1959年。1960年11月,在原泄洪闸4孔的基础
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广东再添一项“人类非遗”!潮州工夫茶为“中国茶”申遗成功做出贡献 北京时间11月29日晚,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评 …
潮汕工艺|揭阳酱油酿造技艺 揭阳酱油俗称“揭阳豉油”,是广东潮汕地区久负盛名的传统调味品。揭阳酱油主要产于揭阳市区,行销粤、闽、鄂、桂、琼等省区,在东南亚各国享有盛誉。 揭阳酱油的生产至今已有一百多年历史。清道光年间,北洋乡人杨详坤在榕城韩祠南侧开设酱油作坊,以“杨财合”为店号,创制揭阳优质豉油。后杨详坤把杨财合老铺传给三个儿子,1906年由长子杨君泽传给其子杨子良,1936年再由杨子良传给长子杨清仁经营。到20