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潮汕正月初一的禁忌与放鞭炮习俗

　　正月初一是圣日，是一年之始，潮汕人往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期，因此，潮州过年的时候“禁忌”特别多，人人都要说吉利语。这一天，大人忌 …
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潮汕旅游景点|饶平汤溪水库

汤溪水库位于饶平县北部的黄岗河中游，以灌溉、防洪为主，兼有发电、养鱼等综合效益。集水面积667平方公里，总库容3.78亿立方米。1958年9月动工兴建，1960年12月竣工。后经多次改建加固，先后对压力管、主副坝、溢洪道闸门和鼻坎等进行处理、改善，至1984年春完成。 汤溪湖区东北临竹径，南界花桥温泉，西傍桃源洞，北抵三饶塔山，方圆约四五十平方千米，其中水域面积20万平方米，蓄水量2.
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潮汕风俗之揭阳新亨的耍竹龙旧俗

       在城镇，营神赛会的过程，大老爷总是处在整个祭祀礼仪的中心。尽管越到近代，营神赛会的娱乐气氛越是浓烈，但敬奉神明的意识依然主宰着祭祀仪式的全 …
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潮汕风俗之潮州习俗：拜年，送“大吉”

       潮州春节习俗，说起来还真不少。最有特色的当首推新年送大桔了。在潮州，有“新年赠桔、大吉大利”的讲究。在民间，在我国的广东地区，人们习惯上把橘 …
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「中国抽纱艺术瑰宝」——潮汕抽纱

抽纱是广泛流行于潮汕平原城乡的民间绣类工艺。古来当地妇女就有在纺织物品上拮(抽)纱、刺绣和用纱线编织纹样饰品的传统，19世纪中叶汕头开埠通商后，潮汕抽纱开始融入西方的图
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人民政协报文章：潮州人的年货与年味

很多朋友都好奇，春节到潮汕家庭拜年，必定有潮州柑和青橄榄奉客，那是为什么？潮州柑就是大的橘子，比较好理解，大桔（吉），青橄榄就有点费解了。其实， …
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潮汕工艺|潮式朥饼制作技艺

朥饼是潮汕民间的传统糕饼，因其饼皮酥薄脆，亦称“酥皮朥饼”，其中以植物油做饼皮的，又称“素饼”。潮式朥饼制作技艺历史悠久，清嘉庆甲戌李书吉、王恒重修《澄海县志》云：“八月十五日为中秋节，士庶家以月饼相馈。”光绪甲申周恒重监修《潮阳县志》云：“中秋，制团圆饼，号月饼，晚间玩月以为乐……”这里所说的“团圆饼”，就是民间通称的朥饼。 潮式朥饼制包括制馅、包饼、烤制三大环节。制馅主要分为豆沙、
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潮州大吴泥塑

潮州大吴泥塑是一种有着近千年历史的中国传统手工艺美术品 。其历史可溯至南宋理宗嘉熙元年（1237年），距今已有768年。清代中叶至民国初为大吴泥塑发展的鼎盛时期，泥塑作坊遍及全村，出现以吴潘强为代表的100多名泥塑艺人。 潮州大吴泥塑的艺术表现手法有雕、塑、捏、贴、刻、印、彩，其中贴、印、彩的有机结合而形成了强烈的中华民族风格，是区别于其它雕塑和民间泥塑的地方艺术特色。大吴泥塑多取材于
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