潮汕红豆饼-潮图设计

红豆饼用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名,是潮汕传统的汉族名点之一。采用纯天然红豆为原料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究,卫生;不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,

潮汕朥饼-潮图设计

潮州朥饼是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。色泽金黄鲜艳、皮酥薄脆,豆沙馅厚润滑,口味清甜,肥而不腻。名家点评: 中秋节品尝月饼是我们中华民族千百年来的习俗。不过潮州人却喜欢在中秋佳节之时,边冲功大茶,边品尝别有风味的潮州人称之为朥饼的本地月饼。潮州朥饼属酥皮类饼食,主要品种有绿豆沙朥饼,乌豆沙朥饼等。猪油在潮州称为朥,而在制作朥饼的过程中,不论是制皮还是制馅,猪油都唱主角。在猪油的作用下,朥饼特别润滑清甜,故人们把潮州本上制作的、具有浓郁潮州乡土特色的月饼称为“朥饼”。

潮汕咸酥饼-潮图设计

产品是绿豆饼的表兄弟,但是关键在其馅料的制作,比例调配必须准确,才能做出口感最好,味道正宗的咸酥饼

潮汕腐乳饼-潮图设计

腐乳饼是广东省潮州著名的汉族传统饼食之一。它柔润清香,甜里带着特殊的香味。腐乳饼用料奇特多样。它以精面粉制成饼皮。饼馅中,腐乳块百分之二点五,名酒含百分之二,白猪肉要经过精选,切成肉丁,占百分之十八点二,粉糖含量百分之二十七点五,还有蒜头等,配料总共在十四种以上。在制作上也十分考究,投料先后有序,烤焙也有章法。这样,使饼皮薄而不裂,饼馅饱而不露,干润而不焦燥。腐乳饼,是具有一股腐乳香味而得名的一种饼。腐乳饼是很好的茶食,也很耐贮藏,是秋式饼,但终年有售

潮汕宝斗饼-潮图设计

饶平县黄冈镇有一种传统糕点,形呈正方体,八角六面,色泽金黄,似赌具宝斗,故名宝斗饼。据说,饶平黄冈的宝斗饼,还是全国独一无二的一个饼种。这种饼,吃起来松软、清甜、凉爽,不粘牙,不油腻,非常可口,一直畅销国内外。许多归国华侨和港澳同胞常常慕名购买,因而久盛不衰。

潮汕绿豆饼-潮图设计

绿豆饼用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名,是潮汕传统的汉族名点之一,从康熙年间流传至今,已有几百年历史。采用纯天然东北绿豆为原料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究,卫生;不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,

食在潮汕:传承经典味道 品味潮汕风情-潮图设计

这已经不知道是第几个专题了,那之前我总是在想,想着,如果我有时间我要怎么怎么做,但这样于事无补。喜欢为什么不马上就去做呢?所以在这种专题里,我的的明媚与忧伤(-.-),一边做一边思念家乡的感觉...出来后大家都觉得很是喜欢,感觉心机没有白费。 然后鸣谢制作快乐体各位大厨,棒棒哒。

汕记—潮汕小吃铺-潮图设计

一个关于潮汕小吃铺的标志练习。 图形采用了传统的红色漆盒作为出发原点,不仅注重食物,更体现对盛放小吃的器物的尊重。 令一切潮汕食材原汁原味也更是对传统习俗,风俗的尊重。

潮汕翻砂双拼-潮图设计

潮汕人的梗,小吃小吃小吃,主要的是此画为中的翻砂还是自己做的哦,下面请大家欣赏,水彩画,翻砂双拼,有机会的伙伴到潮汕一定要试一下。

潮汕小吃APP-潮图设计

有一次,好朋友菁菁从外地回潮州,她问我:“哪里的沙茶粿最正宗?”那一刻,我真的想不出,虽然吃过,但那家早已搬迁了。那个时候我就想,如果能一搜就知道哪有正宗好吃的潮汕小吃该多好啊,于是我萌发了做一款有关潮汕小吃APP的想法。

潮汕习俗——中秋节,情满月圆-潮图设计

潮汕习俗——中秋节,情满月圆。 农历八月十五中秋节,皓月当空,桂花飘香,正是人们合家团聚的日子。 潮汕人中秋拜月谓为拜月娘。月属阴,叫太阴娘,民间管 …

潮汕美食—粿汁-潮图设计

粿汁是潮汕的一种美味小吃,有机会去潮汕可以去试一下哦!怀念小时候吃过的各种小吃美食,有时间一定一一把他们用画笔记录下来!

潮汕味道—豆花草粿-潮图设计

汕头有个地方的豆花最好吃,那就是传统老字号“广场豆花”,豆花呈土黄色,和我们常看到的很多豆花摊档上白花花的豆花不一样,显得比较“结实”。草粿就得等夏天了哦~~~

潮汕味道——腌血蛤-潮图设计

血蛤肉嫩润滑,鲜美异常,入馔味佳,令人垂涎,是潮汕人大爱的一道平民海鲜。 将血蛤用生抽和蒜蓉等调成的汁浸泡放入冰箱冷藏24小时候取出,蘸上辣椒酱、陈醋、香菜末、红椒末调成的味料一起食用。 味之佳美,一口一只,贪婪吮吸到手麻!