擂茶【广东潮汕美食】百灵·秀-舌尖上的美味-大潮社TV分享；
擂茶【广东潮汕美食】百灵·秀-舌尖上的美味-大潮社TV分享 …
一碗正经的隆江猪脚饭是什么样的?-潮汕美食。
或许你并不知道隆江在哪里 但你一定在街头巷尾瞥到过 或从旁人口中听说过它的大名 直到得知隆江属于揭阳市惠来县 属于潮汕的时候 有人才会恍然大悟 并吐出 …
秋风初起，红头船故乡这一特产水果又上市了
得益于特殊的气候和土壤结构及果农的精耕细作、科学管理，樟林林檎果肉如膏似脂，风味殊胜，遐迩闻名，更寄托着乡人浓浓的乡愁 ▲樟林林檎 天高云 …
潮汕特色小吃-虾米笋粿-潮汕美食之一
虾米笋粿是广东潮汕地区的传统名小食。注重粿皮和馅料，制作时十分讲究。 潮汕地区盛产竹笋，笋这味潮州民间小食便是以竹笋为主要原料。 …
南糖-潮汕地区名点之一
南塘是潮汕地区著名的汉族景点之一，其中最著名的是普宁南塘。南唐选材精辟，工艺独特，原汁原味，风味独特。其主料选用花生、鲜猪油、优质麦芽糖、白糖。 …
潮汕美食之《猪肠胀糯米》
,, , 猪肠胀糯米是广东潮汕地区普宁古城洪阳的一种汉族民间传统小食。其一般制法是取猪大肠中段，用食盐、纯碱或淀粉反复搓洗至无异味，将糯米先浸软， …
潮汕美食之传统酵包：时年八节“笑开怀”
,, ,, , 酵包蒸熟之后，包面凸起而裂开，状如花朵。用来当祭祀供品的酵包，商家还会在包子中间点上红点。 说起潮汕的传统包子，酵包估计是最常见到的。 …
潮汕美食之揭阳有一种美食叫“牛铃”
,, , 牛铃，是揭阳特色美食，其实就是潮汕的本土奶酪，富有潮汕特色的食品。它既有腌制品杂咸的某些特点，又有潮汕小吃的特色。 牛铃，有人称为牛牻。据 …
有“厨神”之称的他是星爷电影的主角原型，除了潮汕美食还有传奇的荧幕人生
不知你还记得这一幕吗，在电影《食神》刚开场时，周星驰饰演的“食神”对着一盘“皇帝炒饭”拍手叫绝。而他所称赞的这位“炒王”扮演者，正是整部电影的“食神”原 …
潮汕美食之无米之炊-无米粿
潮汕自古人多地少，是个严重的缺粮区。为填饱肚子，潮汕人想尽办法。心灵手巧的潮汕妇女更是花样迭出。“无米粿”便是婆娘们变幻出来的无米之炊。 顾 …
潮汕美食之潮汕肠粉
肠粉，也是外来潮菜，肠粉源于龙州（广东罗定），上世纪80年代从广州引入，经过了三十多年的改进，已形成了众多的流派，有上面所提到的各“大”流派， …
潮汕美食之老妈宫粽球
粽球是中华民族的传统小食，历史悠久，各地制法有所不同，如泉州的肉粽，饶平的栀粽，珠三角的甜粽，风味各异。 而老妈宫粽球是广东潮汕地区 …
潮食 | 好一盘爽口开胃、状若蝴蝶的清炒花蚌！
潮州菜向以保持原味、清淡鲜美为特色，特别是烹饪海鲜清炒花蚌，便把这一特色发挥得淋漓尽致，并且简单易做，爽口开胃，在湘桥春涨时节，便常常见诸于普通 …
[ 汕头老味道 ]-潮汕摄影；
每天准时9点开店的老店，火灶呼呼滚开的水声，一打打准备下锅的老妈宫粽球，门口排满了一饱口福的食客。热气腾腾的老牌炒糕粿，老阿伯熟练的挥动手中的大勺 …
九制陈皮
九制陈皮是广东潮汕地区汉族传统名吃之一。属于凉果类食品，全称广式九制陈皮，有别于苏州的苏式陈皮。 九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料、反复晒制、贮存、包装等多个工序，始成正式产品。因工艺繁杂严谨，故称之“九制”。 陈皮是柑果的果皮，经晒干或人工干燥而成，其中以新会柑的柑皮价值最高。陈皮最显著的药效是化痰止咳，疏通心脑血管，降血压等，是药食同源的宝贵
潮汕小吃|揭阳特色小吃之隆江猪脚饭
简述隆江猪脚饭是广东省潮汕地区著名的特色传统小吃，得名于原产地--惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱。其实，广越味隆江猪脚饭深受人们的欢迎并不只是因为其独特的卤香和弹嫩糯香的口感，更在于其秘制的健康养生中药材卤料配方(卤料中含有:香叶，八角，桂皮，陈皮等有益于健康养生的上等中药材)，猪脚放在这些中药材的卤水中熬煮不但
虾米笋粿
虾米笋粿是广东潮汕地区的传统名小食。注重粿皮和馅料，制作时十分讲究。 潮汕地区盛产竹笋，笋这味潮州民间小食便是以竹笋为主要原料。 粿皮用优质的大米和糯米制成:先将大米和糯米洗净后用冷水浸泡3小时，用石磨细磨成浆，再用布袋装好加压揉干水份，放进蒸笼蒸10分钟后取出，加适量冷开水揉拌成块，制成粿皮。推成圆条形，捏成一小块一小块，用面棍推成圆形皮。在制成皮时，可适当加点油，使皮
ninitoo宝妈食谱之潮汕粿桃-潮图设计
ninitoo宝妈食谱之潮汕粿桃 作者： 阿池ninitoo 广州 | 插画师 …
【金牛匠】潮汕火锅形象设计-潮图设计
金牛匠潮汕火锅，起源于延边，集潮汕火锅特点，融合北方火锅风格。潮汕牛丸+延边黄牛肉，打造出了一个全新的口味品牌。在设计这套人物时，参考了传统的古装服饰风格，以“金牛”为主体形象。设计出企业独特漫画形象的视觉文化。
春季潮汕餐饮美食摄影-潮图设计
春季潮汕餐饮美食摄影 收割一波春天的鲜味，原生态食材中洋溢着清新气息， 作者 旭小姐 揭阳 | 平面设计师 …
正宗潮汕卤鹅饭隔天不卖！凭借味道好分量足，吸引众多食客！潮汕美食
正宗潮汕卤鹅饭隔天不卖！凭借味道好分量足，吸引众多食客！ …
用糖做“三牲”，趣味！潮汕美食
糖狮是在棉湖是元宵节期间最重要的贡品，以其制作精巧，惟妙惟肖的特点及象征着兴旺、发财、添丁、祥和、平安的好寓意，深受人们的喜欢，但糖做的狮 …
从一粒宋代的橄榄核说起——潮语花果蔬菜名称趣谈，潮汕美食。
到阳江市海陵岛上的广东海上丝绸之路博物馆参观，从“南海一号”沉船出水的宋代景德镇窑、浙江龙泉窑等精美瓷器和金玉首饰等等，实在精美。大饱眼福之际，一 …
澄海苏南朥糕-潮汕美食之一
苏南朥糕，是一种地方性很浓的特色传统美食，苏南指的是现在的汕头澄海莲上莲下一带，原莲上人杜光华创立光华朥糕，其朥糕以白色形美，香甜柔润清爽 …
勤发酱园：“双豆双酿”香气袭人-潮汕美食。
,勤发酱园第四代传承人江伟在聆听祖母传授制作技艺, , ,勤发酱园生产车间一角, , ,勤发酱园产品, , 潮汕小食闻名于世，其中潮汕卤鹅、卤猪脚最为 …
潮汕美食之柯饭
,, , 柯饭又称香饭，是广东潮汕地区有名的汉族传统小吃。正宗的柴火灶。大灶因为火大，锅大，米饭熟的快，所以也特别的香，最好吃的就是那层锅巴，油香 …
潮汕美食之达濠鸟饼
,, , 达濠古镇有一种粿品，叫鸟饼，是一种发酵类的面饼。它的主要原料是番薯、面粉，辅料为糖、制过的橙浆、苏打、酒饼。传统的做法是，先用清水将酒饼 …