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潮汕风俗之“小过年”—— 冬至。

揭西棉湖的冬节丸呈两头尖、中间略鼓的形状。 今 棉 摄   草钩饼。 黄洁宇 摄 冬至，是华夏二十四节气之一，在潮汕地区被通称为“冬节”。民间流传“冬节 …
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潮汕风俗之盐灶拖神偶

     澄海县盐鸿镇的盐灶，是一个拥有1万6干多人口的自然村落，依山濒海，村民过着“耕三渔七”的生活。村中有拖神偶的奇特民俗，为潮汕各地所罕见。每年农历 …
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潮汕风俗之“生死异姓”的奇异风俗

     人们常说：生不改名，坐不改姓。每一个人都有自己与生俱来的姓氏，它是人类文化中标志人群血缘系统的“遗传”性符号。同姓一家亲，就是这个缘故。一个人 …
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潮汕风俗之榕城破门楼郑翁仔灯习俗

       破门楼位于揭阳市榕城区进贤门北侧，建于明洪武年间，因堪舆属“离”位，八卦中属火，故中厅不盖顶，由此而得名。破门楼郑翁仔灯习俗由揭东棉洋郑氏花 …
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人民政协报文章：潮州人的年货与年味

很多朋友都好奇，春节到潮汕家庭拜年，必定有潮州柑和青橄榄奉客，那是为什么？潮州柑就是大的橘子，比较好理解，大桔（吉），青橄榄就有点费解了。其实， …
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潮汕特产|潮汕蘸酱：姜米陈醋

这个酱汁顾名思义就是姜米和陈醋的混合。何为姜米？就是把姜洗干净、去皮、先切片再切丝最后切成粒状的东西，因形似米粒所以叫姜米。姜米陈醋这个酱汁在潮汕，绝对是吃冻花蟹的专属配酱。 冻花蟹是潮州打冷的一绝，没有尝试过的人绝对想象不出将大海蟹煮熟之后不趁新鲜吃，反而是要放在冰箱中数小时后才拿出来成为人见人爱的一道菜。事实证明这样的吃法其实更觉鲜美，蟹肉丝丝缕缕，冰凉的感觉配上姜米
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潮汕工艺|潮州花灯：“灯彩奇葩”

潮州花灯流传于广东省潮州市辖下的广大地区，它历史悠久，源远流长，至今已有四百多年历史，是我国民间艺术宝库中的瑰宝。 明嘉靖丙寅(1566年)潮泉二部校正重刊《班曲荔镜戏文》第一出“观灯”中，“三街六巷好灯棚”的唱词就佐证了当时潮州花灯的繁盛。 潮州花灯从早期的迎神游灯到民间赛灯，逐渐衍变发展为节庆观赏和民间装饰的综合性灯彩艺术。 潮州花灯主要以竹、铅线、丝纸作骨
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潮汕刺绣

自古以来,潮汕姑娘的刺绣手艺就一直受到人们的赞扬,在悠久历史长河的荡涤中,这项手艺沉淀成一种广为人知的刺绣艺术:潮绣. 在我国的刺绣体系中,苏绣、蜀绣、湘绣、粤绣是其传统的四大名绣，潮绣为粤绣中的主要流派。潮绣始于唐宋，盛于明清，被誉为刺绣珍品，有多件作品为国家所收藏。 在潮汕民众稳重、热情、勤劳的性格特点相对应，潮绣所表达的是一种对美好生活的追求。它的图案设计注
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潮汕文化——潮汕民俗|汕头澄海蚝烙节

正月，澄海各地乡村欢度新春的传统节日各具特色，有灿若星河的隆都游灯、场面壮观的冠山赛大猪、惊心动魄的盐灶拖神偶等等，异彩纷呈。我的故乡董坑村，最隆重的迎春节日则是农历正月初八的“蚝烙节”。这一天，乡亲们不论从事什么行当职业都要休假。外出的乡亲不论路途多远都会从四面八方赶回家乡，而乡亲们的亲戚朋友在热情的邀请下更是纷至沓来，互致祝愿，使平时寂静的山村骤然变得热闹非凡。昔日伙伴，打个照面称兄道弟，停下
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潮汕民俗文化|潮州习俗之“奉财神”

潮汕地区的商家商户，不论生意大小，每年六月二十四日向有奉拜“财神爷”之例俗。谁是“财神爷”？民间的传说是范蠡，据说范蠡在辅越王勾践功成之后，识其只可共患难而不可同欢乐，因而弃官出走，泛舟五湖经商，自号“陶朱公”。他的生意点到必赚，极为兴隆，故名联有“五湖寄迹陶公业”之句，后来人们敬若财神，誉为“财神爷”。传说奉拜“财神爷”，能招财进宝，生意兴隆，于是，这一天的商户“老板”、“头家”们
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揭西钱坑大夫祖祠

揭西钱坑大夫祖祠。拜亭。　　大夫祖祠，又称广业祠、林鸣鸾知府祠，堂号“源远堂”，位于揭西县钱坑镇顶联村湖眉村，坐东向西偏西北，面阔七间，硬山顶穿斗式梁架结构，建筑面积1661.73平方米，建成于清康熙年间（1662～1722），2012年重修。　　祠堂正面建三山门楼，全由石件构成。门匾刻：“大夫祖祠”，门楼立柱上面皆石梁架及石雕，三面石壁皆浅浮雕图饰。门楼前有一对姿态雄伟的石狮。祠内三厅二天井。厅

潮汕话|潮汕方言“说一道二”

我认识一对兄弟，大哥名“C一”，小弟名“C泽”，用潮州话喊大哥，熟悉的人都叫他“C乙”，不熟悉的常叫他“C泽”，与小弟混为一谈了。混淆的原因是，“一”字有“乙”“泽”两个读音，使用时未加区别、精准选择。　　要讲这个“一”字，还真有话说。“一”字，原来只有一个读音：“乙”。根据专家考证，潮州话表示数目、读为“泽”的字写作“蜀”。西汉杨雄《方言》有注：“蜀，一也。”“蜀”字，正是 “烛（燭）”字的声旁
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