潮汕文化——潮汕民俗|老汕头的味觉记忆 ——汕头自开埠后,美食文化逐步发展,伴随着城市历史,留下了很多味觉记忆,有一些小吃、菜品乃至于经营模式,对后来汕头的饮食文化产生了深刻的影响。请客吃饭这件事 老汕头的菜馆与美食早在清代晚期,汕头埠就陆续出现了一些饮食店,这也是当时汕头商业繁华的见证。1902年(光绪二十八年)3月汕头《鮀江辑译局日报》就刊登了育善街一品珍酒楼的“告白”(即广告),里面写到:“汕头,商务繁盛之区,巨商贵客来往,足以游
潮汕民俗文化|国家级非物质文化—蜈蚣舞 蜈蚣舞是流传于广东省汕头市澄海区的一种民间舞蹈,起源于清代同治至光绪年间,由西门乡人陈成锦与其好友石文勇首创。这种舞蹈能惟妙惟肖地模仿蜈蚣的动态和习性,一经问世,便为当地民众所喜闻乐见,迅速流行开来,并一直传沿不绝。 蜈蚣舞是一种大型的广场性动物舞蹈,所用道具蜈蚣由头、身、尾三部分组成,全长22米。蜈蚣身躯为扁圆形,用28节硬、软布框衔接而成,宽80厘米,高60厘米,屈伸自如。表演时,一人擎彩珠
潮汕茶|潮汕功夫茶的茶具有哪些? 潮汕工夫茶即潮汕茶道,亦称“潮州功夫茶”,是中国古老的汉族茶文化中最有代表性的茶道,据考,在唐朝时期茶文化已经十分完善,沿海一带人们都十分喜欢饮茶,在潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善,这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子,清心身”的意境。 茶壶 潮州方言叫做“冲罐”,也有叫“苏罐”的,因为它出自江苏宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。
潮汕话|潮汕方言——话说“阿勇食曲奇” 来源:潮州日报去年9月7日,我在潮州日报“潮州文化”版上刊发了小文《有趣而古雅的潮州话》,算是本人有关潮州话系列随笔的开篇。文中谈到,潮州话存在变化多端的连读变调现象,还卖了一下关子:“连读变调的规律实在复杂,容今后专文再聊。”8个月过去了,今天就来聊聊这个话题。 众所周知,潮州话有8个声调。我们可用下面8个字的读法为例,感受这8个调类:诗(1),死(2),四(3),薛(4),时(5),是(6)
汕头大光明电影院,犹记排队“看戏尾”-潮汕历史文化; 汕头大光明电影院,犹记排队“看戏尾” 提起位于老市区至平路的大光明电影院,许多上了年纪的汕头人总会津津乐道,因为这里曾是当时有名的标志性文化场所。如 …
【潮汕端午节习俗】您都知道哪些?-潮汕历史文化; 【潮汕端午节习俗】您都知道哪些? 大家一定知道,“端午节”的由来,是为纪念战国时期伟大的爱国诗人屈原而设的。 端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、 …
姑嫂鸟与潮绣潮剧的故事 就算潮州人也未必知道-潮汕历史文化; 姑嫂鸟与潮绣潮剧的故事 就算潮州人也未必知道 有位文友正准备编写个潮绣艺人生活的剧本,觉得很有意思。潮绣名声显赫,产品畅销五洲。想想那些婚纱,加进 …
民国时期的汕头存心水龙局很威风—— 德国消防车 新加坡司机-潮汕历史文化; 民国时期的汕头存心水龙局很威风—— 德国消防车 新加坡司机 红色的地板砖、酸枝木老家具都是当年的原物 当年的存心水龙救护队队员合影 水龙局旧貌 汕头存心 …
潮商的眼光—潮商基业长盛不衰的秘籍-潮汕历史文化; 潮商的眼光---潮商基业长盛不衰的秘籍 内容推荐 在中国商帮舞台上,潮汕商人是一支不容忽视的力量。它与晋商、徽商,并称为中国传统三大商帮;不同的是,晋 …
长篇报告文学《汕头创文,2016》重磅推出-第一章 决策-潮汕书画; 长篇报告文学《汕头创文,2016》重磅推出-第一章 决策 汕头创文,2016(第一章) 决策 □ 陈坤达 核心提示 这是一个载入史册的文明印记。 今年5月 …
潮汕潮州古城:在历史与现代的交织中延续传承,中华古文化的活化石。 “潮之州,大海在其南。鲸鹏之大,虾、蟹之细,无不归容……”唐代大家韩愈描绘古潮州的名篇佳句脍炙人口。 潮州又称“凤城”,素有“海滨邹鲁”“岭东首邑”之誉,自 …
【碧桂园·云溪天境】2021开门红,12幢当红户型明日热势加推。 如果好房子有所定义 一半源自品质,一半源自人气 碧桂园华侨城·云溪天境 有一种热度持续升温 热销气势一燃再燃 12幢热捧户型 建筑面积约95㎡、125㎡南向三 …