潮汕美食之潮州薄饼

,, ,    凡是尝过“北京填鸭”的人,大都知道肥嫩的鸭肉和脆皮,是包在一块烘熟了的面饼中,再加一甜酱,青萝葡,葱白等持以进食的。这块包在外面的面片儿, …

潮汕工艺之潮州金漆木雕

潮州饶平金漆木雕        潮州木雕是我国著名的民间传统木雕流派之一,主要流行于粤东的潮州、潮安、饶平、普宁、汕头、澄海、潮阳、揭阳、揭西、惠来等旧 …

潮汕功夫茶之茶概述

1 ,    在潮汕饮食文化中,工夫茶可以同潮州菜比肩齐名。许多外地人,是在潮州菜桌上见识了潮汕工夫茶的。不管是因为口味不合而浅尝辄止,还是津津有味地慢 …

潮州饶平师范实验中学

     饶平师范实验中学是在饶平师范学校良好办学基础上转型兴办的一所县直属完全中学,创办于2000年,2011年被定为广东省提升办学水平重点建设500所普通高 …

潮州市广济楼

       广济门城楼原称“广济楼”,也称“韩江楼”,民间俗称“东门楼”,列潮州城七城楼之首,襟江控岳,护邑镇桥,为名城标志之一。        潮州广济楼始建于明 …

潮汕工艺之潮州美术陶瓷

       潮州美术陶瓷是广东潮州的名优特产,其既继承优秀的传统技法,又融合了现代气息和艺术,其种类繁多,产品工艺精美,为高雅的室内陈列品,畅销海内外 …

潮州市饶平县汛洲岛

     汛洲岛(Xùnzhōu Dǎo)在广东省饶平县林湾中部,位于饶平黄冈河出海口以南4公里处。面积约2.5平方公里。古为饶平汛地,始称汛洲。岛上居民多从事渔业, …

潮州:爱这个城市,就要呵护好建设好她

“潮州是一座有着悠久历史的文化名城,弥足珍贵,实属难得。”“我们爱这个城市,就要呵护好她、建设好她。”在牌坊街,去年10月,习近平总书记视察潮州时的一 …

清明过纸

清明过纸        清明是农历二十四节气之一,是农历三月的节气,旧称“三月节” 。清明节是潮州民众扫墓祭祖的节日。        据《旧唐书》记载,士庶扫墓在寒 …