潮汕风俗之《汕头市志》服务业行业习俗

       服务业门类繁多,这里略述:        餐饮旅游业包括宾馆、旅社、茶室、酒楼与小档名食等,他们在竞争中各有其特色和服务层次。热情周到、清洁、卫生 …

潮汕风俗之陇尾抢石榴

每逢农历正月十八,即是一年一度的抢石榴节日。据村里老人口述,以前抢石榴只有村里的林、庄、肖、吕姓氏。佳节将至的时候,氏族老大须到龙美古庙求签,把 …

潮汕风俗之《汕头市志》工商业行业习俗

       在私有制社会,城镇工商业,除少数为官办或官绅合办,和官家委托商办(如食盐专卖、矿产开采等),绝大多数都是独资或亲朋合资开办。        一、技 …

潮汕风俗之三山国王祭典

       三山国王祭典为粤东揭阳市揭西县祭祀三山国王的传统民俗活动。当地传说,连杰、赵轩和乔俊三位异姓兄弟曾协助隋文帝杨坚开创帝业,被封为将军,三人 …

潮汕风俗之潮州人饮茶礼俗

  客来敬茶,以茶示礼。饮工夫茶是潮州人日常生活中的一种交际礼尚,从中产生了许多礼俗。   “酒满敬人,茶满欺人”   因为酒是冷的,客人接手不会被 …

潮汕风俗之清明节 扫墓而焚纸钱

清明时节,春风轻拂,暖意袭人,民间自古以来便有踏青春游之俗。           一、上坟“挂纸”  “挂纸”,也即扫墓,祭祀先人。这是潮汕地区一项很普遍的 …

潮汕风俗之潮州元宵习俗之插榕

       在潮州的一些地区,特别是饶平县的农村的习俗,每年的元宵节,家家户户的门楣上都要插上榕树叶、竹筅、“芼车”、“杜必”之类的植物,以保平安。       …

潮汕风俗之揭阳元宵兴“行彩桥”

     每年的正月十一,揭阳市区彩桥如虹,行人如潮;花灯似海,夜空若昼。一年一度的“行彩桥”活动在锦饰花灯中拉开帷幕,成千上万的市民在暖意融融的初春中 …

潮汕风俗之立春

 一、鞭春牛        据清嘉庆本《澄海县志》载:每年的立春日,官府必须率人马到郊外举行迎春大典,然后举行“”活动。   早在周朝时,就有立春日鞭春牛的 …

潮汕风俗之元宵节行桥度厄

       潮汕的元宵节,还有行桥度厄,祈求平安的习俗。顺治《潮州府志》就有上元节“妇女度桥投块,谓之度厄”的记载。这种习俗大约明代万历年间开始在潮汕流 …

潮汕风俗之食九皇斋

         旧时潮剧班社的祭祀活动,有“食九皇斋”者。每年旧历九月初一至初九这九天,戏班必一律斋戒吃素。童伶们除在台上演戏不算,都散发披素衣。若 …