汕头南澳岛旅游区

  南澳岛是广东省唯一的海岛县,她是由37个大小岛屿所组成,陆地面积130.90?平方公里(其中主岛面积128.35平方公里),海域面积4600平方公里,现有7万多 …

学古 | 鱼露鱼露,腌鱼成露-潮汕美食

鱼露作为一种调味品,俗名“腥汤”,是潮汕地区常见的调味酱汁。它与菜脯、咸菜一起被称为“潮汕三宝”。鱼露除咸味外,还带有鱼类的鲜味,不习惯的人也会认为是“腥味”,所以才有“腥汤”之名。