潮汕七样羹：“人日”重头戏习俗
农历正月初七是中国传统习俗中的人日（也称人辰、人生日、人胜节等）。据现有的文献记载来看，最早记录人日风俗的是西汉时期东方朔撰写的《占书》。 …
潮汕功夫茶之如茶如人，归于自然
, 茶道讲究天人合一、归于自然，学茶艺要懂得尊重其自然规律，循序渐进，冲泡过程不能急于求成。长期泡茶，就会懂得，需要综合自身的素养、能力，来做相 …
潮汕工艺之竹帘画
潮汕竹帘画，历史悠久，艺术精湛，创始于唐代，兴盛于明代，直至上世纪八十年代初期才停产，历时达1000多年。 潮汕竹帘画 明清时代，潮汕竹 …
潮汕风俗节日之营老爷
营老爷 “营老爷”又称“游神”，是广东潮汕一项隆重的汉族传统民俗活动，大多在春节、元宵节前后举行。营神的营，是潮汕方言词，在这个短语里，它保留 …
潮汕功夫茶之传承茶文化 从娃娃抓起
, 习茶礼、品茶韵、乐童年。在一张张茶桌上，整齐地摆放着茶盘、茶盅、品茗杯等，小朋友们端坐在桌子前，煮水、烫杯、投茶、冲茶、敬茶……举手投足间，浓 …
讲述东方文化的独特内涵，《潮汕祠堂》于今明两天播出
9月13日起，四集专题纪录片《潮汕祠堂》（分别为《崖山之后》《家国春秋》《三江出海》和《海滨邹鲁》），将在中新网、爱奇艺、腾讯视频、优酷视频等网络平台上线。 该片还将正
潮州饶平县詹安泰文化中心项目预计年底建成并向公众开放。
记者从有关部门获悉，詹安泰文化中心项目自动工以来备受关注，目前工程进展顺利，内部装修工作已完成一半工程量，预计今年年底建设完成并向公众开放。 （效 …
潮汕工艺之流光溢彩的普宁嵌瓷
嵌瓷，揭阳普宁人俗称“聚饶”或“扣饶”。普宁嵌瓷工艺历史悠久，可追溯至明代万历年间，盛于清代，迄今已有400多年历史。为弘扬地方特色文化，促进全 …
潮汕风俗之揭阳元宵兴“行彩桥”
每年的正月十一，揭阳市区彩桥如虹，行人如潮；花灯似海，夜空若昼。一年一度的“行彩桥”活动在锦饰花灯中拉开帷幕，成千上万的市民在暖意融融的初春中 …
潮汕人的宴席习俗
潮汕人不论是做客还是待客，都遵循着一些传统礼节，也按地方民俗。若逢大办喜事，设席宴请宾客，席间都有一套礼仪。大概有： 定位 潮汕人讲 …
潮汕功夫茶之茶与潮汕民俗
,, , 潮汕，是充溢着茶香的热土。饮茶之风遍及整个潮汕地区，无论家居自饮、客来礼敬、拜祖祭神或是婚丧喜庆，处处可以看见茶的踪迹。茶已成为潮汕民俗文 …
潮汕工艺之颜厝泥塑
1 长期以来，潮州大吴泥塑已誉满海内外，举凡熟悉民间工艺的界内人士皆耳熟能详。殊不知，与大吴邻村的颜厝村，尚生存着一种乡土气息浓郁，艺术风格淳 …
潮汕美食之橄榄菜
,, , 潮汕橄榄菜是潮汕美食文化的重要组成部分，具有丰富的营养价值和药膳的功效，其精细、讲究的制作技艺在潮汕地区已有上千年历史。 历史 自2005年非 …
潮汕功夫茶之冲功夫茶的八个过程
, 茶叶，茶具，水，火之后就是冲工了。如果烹茶没有工夫，那也是不能叫做工夫茶。所以工夫茶之收功全在烹茶，冲茶之法。 第一：治器 治器包括：起火，掏 …
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