潮州饶平县三-饶彩青习俗

       三饶“饤桌”也叫“摆桌碗”、“摆碟”,是当地元宵节陈列在街上的传统食品花样工艺。饶平是古中原南迁移民由福建进入广东的必经之地,古代饤饾摆设文化随 …

潮汕风俗之“生死异姓”的奇异风俗

     人们常说:生不改名,坐不改姓。每一个人都有自己与生俱来的姓氏,它是人类文化中标志人群血缘系统的“遗传”性符号。同姓一家亲,就是这个缘故。一个人 …

潮汕工艺之潮州枫溪大窑五彩

       在南方有一种老窑瓷器让人感到迷惑,这种瓷器釉面发黄,并且开着非常细小的纹片。所绘的图画色彩艳丽,大红大紫,色调非常特殊。瓷器表面没什么光泽 …

潮汕风俗节日之戴“帕仔”的习俗

       饶平县的新塘、坪溪,潮安县的凤凰、大山等乡镇山区妇女,历来有戴“帕仔”的习俗。戴“帕仔”,就是取一块一尺见方的蓝色粗布,先将一面摺成两寸过缘, …

潮汕功夫茶之印证工夫茶文化

,, ,    一百年前潮州船家的喝茶图,潮汕风炉、沙铫、朱泥壶等器具一应齐全,工夫茶实在讲究!, ,, ,    1962年凤凰择茶场景图,后面的凤凰浪菜告诉我们以 …

潮汕风俗之贵屿双忠信俗

       相传,贵屿街路棚始于明嘉靖年间,由贵山进士陈江、陈洸所倡办,是以模仿当时苏州庙会的形式举办书画展览,并依附于当地乡民纪念唐代英雄张巡、许远 …

潮汕七样羹:“人日”重头戏习俗

       农历正月初七是中国传统习俗中的人日(也称人辰、人生日、人胜节等)。据现有的文献记载来看,最早记录人日风俗的是西汉时期东方朔撰写的《占书》。 …

潮汕功夫茶之如茶如人,归于自然

,    茶道讲究天人合一、归于自然,学茶艺要懂得尊重其自然规律,循序渐进,冲泡过程不能急于求成。长期泡茶,就会懂得,需要综合自身的素养、能力,来做相 …

潮汕工艺之竹帘画

       潮汕竹帘画,历史悠久,艺术精湛,创始于唐代,兴盛于明代,直至上世纪八十年代初期才停产,历时达1000多年。 潮汕竹帘画        明清时代,潮汕竹 …

潮汕风俗节日之营老爷

营老爷        “营老爷”又称“游神”,是广东潮汕一项隆重的汉族传统民俗活动,大多在春节、元宵节前后举行。营神的营,是潮汕方言词,在这个短语里,它保留 …

潮汕功夫茶之传承茶文化 从娃娃抓起

,    习茶礼、品茶韵、乐童年。在一张张茶桌上,整齐地摆放着茶盘、茶盅、品茗杯等,小朋友们端坐在桌子前,煮水、烫杯、投茶、冲茶、敬茶……举手投足间,浓 …

潮汕工艺之流光溢彩的普宁嵌瓷

  嵌瓷,揭阳普宁人俗称“聚饶”或“扣饶”。普宁嵌瓷工艺历史悠久,可追溯至明代万历年间,盛于清代,迄今已有400多年历史。为弘扬地方特色文化,促进全 …

潮汕风俗之揭阳元宵兴“行彩桥”

     每年的正月十一,揭阳市区彩桥如虹,行人如潮;花灯似海,夜空若昼。一年一度的“行彩桥”活动在锦饰花灯中拉开帷幕,成千上万的市民在暖意融融的初春中 …

潮汕人的宴席习俗

       潮汕人不论是做客还是待客,都遵循着一些传统礼节,也按地方民俗。若逢大办喜事,设席宴请宾客,席间都有一套礼仪。大概有:        定位 潮汕人讲 …

潮汕功夫茶之茶与潮汕民俗

,, ,   潮汕,是充溢着茶香的热土。饮茶之风遍及整个潮汕地区,无论家居自饮、客来礼敬、拜祖祭神或是婚丧喜庆,处处可以看见茶的踪迹。茶已成为潮汕民俗文 …

潮汕工艺之颜厝泥塑

1     长期以来,潮州大吴泥塑已誉满海内外,举凡熟悉民间工艺的界内人士皆耳熟能详。殊不知,与大吴邻村的颜厝村,尚生存着一种乡土气息浓郁,艺术风格淳 …

潮汕美食之橄榄菜

,, ,    潮汕橄榄菜是潮汕美食文化的重要组成部分,具有丰富的营养价值和药膳的功效,其精细、讲究的制作技艺在潮汕地区已有上千年历史。 历史 自2005年非 …

潮汕功夫茶之冲功夫茶的八个过程

,    茶叶,茶具,水,火之后就是冲工了。如果烹茶没有工夫,那也是不能叫做工夫茶。所以工夫茶之收功全在烹茶,冲茶之法。 第一:治器 治器包括:起火,掏 …

揭阳楼-潮汕景点。

       揭阳楼位于广东省揭阳市区东入口,取法汉代形式,高达38米,有望成为具有历史象征意义的城市地标;揭阳楼广场以“水上莲花”为主题,主楼四周以小河环 …

潮汕书画齐白石:只有梅花解我狂。

大家都知道齐白石画的虾神韵充盈,栩栩如生,灵动活泼,堪称画坛一绝,其实他画的梅花也独树一帜,出色无比。 齐白石很喜欢画梅花,他曾在一幅梅花图上题诗 …