菜品外卖日常拍摄-潮汕炸串-潮汕设计图; 多年来专注食品拍摄! 我们是懂食的摄影团队。 提升餐饮企业对外形象为本。合作品牌: 木屋烧烤 | 翡翠拉面小笼包 | 仓鼠阿吉 | 幸运牛肉火锅 | 怪兽汉堡 | …
来潮州玩一定要来上一碗地道的牛肉丸-潮汕摄影; 来潮州玩一定要来上一碗地道的牛肉丸,潮州摄影师,站酷网,中国设计师互动平台.在清末及民国初期,便有许多乡下农民挑着小担,在潮州府城走街串巷,叫卖牛七牛肉丸汤。 聪明的潮州人看到牛肉丸很有特色,便将它移植过来。但潮州人并不是简单地将牛肉丸照搬过来,而是吸取其优点,不足之处加以改进。 乡下传统的捶打牛肉丸,用菜刀的刀背,这样效果差,且力度不够,影响打出的肉浆质量。潮州人便改用两根特制的铁棒,每根3斤重,面呈方形或三角形,用双手轮流捶打,左右开弓,直至把牛肉打成肉浆。 又如煮肉丸是用清水,一向讲究原汁原味的潮州人则改用牛肉、牛骨熬汤来煮牛肉丸,这样就保证在煮牛肉丸时,肉丸的肉味不会渗透到汤水中,从而使牛肉丸更具浓郁的牛肉味,同时还增加用沙茶酱作酱碟吃。 由于潮州人制作的牛七牛肉丸比传统做法技高一筹,更为精细考究,故潮州制作的牛肉丸口感爽脆,具有浓郁的牛肉味,特别好吃,制作不久,很快便盛行整个潮汕地区,大受潮汕人的欢迎,成为一种最为大众化的潮州民间小食。
09年汕头Breaddiary面包日记店面装饰-潮图设计; 09年汕头Breaddiary面包日记 店面装饰,深圳设计爱好者,站酷网,中国设计师互动平台.店面需要那种比较不同于其他卡通形象的涂鸦式,给人一种时尚和新锐一点的空间氛围,还有好多其他的,暂时先放这个。
过年期间画了一道家乡美食《澄海狮头鹅》菜谱-潮图设计; 过年期间画了一道家乡美食《澄海狮头鹅》菜谱,广州插画师,站酷网,中国设计师互动平台.过年期间画了一道家乡美食《澄海狮头鹅》菜谱,简单的步骤制作出家乡特有的味道,疫情的这几年回家的时间也没有以前那么多,自己也复刻一下家里的美食。
潮汕特产|雷岭荔枝 汕头荔枝是广东省的水果类特产,当地因盛产荔枝而被称为“荔枝之乡”。其中,汕头最具品牌代表性的荔枝是潮南区雷岭镇的“雷岭荔枝”,并已经注册商标品牌。 广东省汕头市雷岭镇素有“荔枝之乡”的美誉,种荔枝历史达数百年。当地年平均气温21.8℃,冬季绝对低温在5℃左右,平均霜日少于5天,年均日照2000~2200小时,年降雨量1800~2100毫米,雨量充沛,水质优良,无水质和土壤污染;土壤属花
金玉三捻橄榄 “金玉三捻橄榄”原产于汕头市金灶镇,是该地特产。其果皮黄蜡鲜亮,倒卵形,果基较平、钝,微呈三捻状,因此得名。该产品是橄榄中的一个名优特珍稀品种,其果实成熟时果皮呈金黄色、光滑、肉质爽脆而不粘核,味道甘香而无涩味,嚼后满口生香,堪称橄榄中之极品。 “金玉三捻橄榄”原产于汕头市金灶镇芦塘等村,在汕头市有150多年的栽培历史。橄榄是橄榄科橄榄属的常绿乔木果树,是南方特有的热带亚热带果树之一。中国
潮汕小吃|汕头特色小吃达濠鱼丸 达濠鱼丸,广东省汕头市濠江区特产,国家地理标志产品。达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色,形态呈圆球状,形态完整、均匀,组织结构紧密,富有弹性,滋味、气味鱼香浓郁、味道鲜美。2018年3月,达濠鱼丸成功获批国家地理标志保护产品称号。清代中叶,达濠经常举行迎神赛会的民俗活动。鱼丸既是士子工商、普罗大众的日常食品,又是祭神“赛桌”必不可少之供品。产品特点达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色,形态呈圆球状,形态完整、均匀,
洪阳酥糖 洪阳酥糖为洪阳“利合斋”所制,迄今80多年,现衍传6户。 制时选用优质猪油、花生、白糖为原料。每鼎白糖9斤,加热至168℃,再加脱膜熟花生仁、猪油、葱,拌匀,取起上架,抽拔加工,使吸收空气形成微孔,然后切成条块,即为产品。该酥糖口尝,松脆有香味,点火能燃,下水即浮,驰名海内外。
潮汕冬至-潮图设计! 小时候在家过冬至,爸妈总爱念叨:“冬节食丸大一岁,要懂事,莫除人”。而今长大了,在外读书工作的人儿啊,你想家了吗?不管你在北京、上海、广州…抑或国外,外面的汤圆没有家的味道,但是家,却一直在那里等你。心怀感恩,常回家看看!
潮汕红豆饼-潮图设计 红豆饼用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名,是潮汕传统的汉族名点之一。采用纯天然红豆为原料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究,卫生;不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,