潮汕茶——凤凰单丛全部品种
前言凤凰单丛，属乌龙茶类。主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海，气候温暖湿润，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。因此凤凰单丛也被誉为乌龙茶中的极品。根据种植地址、树种、树龄和制茶工艺等等因素，凤凰单丛可分为以下
潮汕文化3180 视频
2023「亲情中华•为你讲故事」广东潮州特色营（一期）新西兰营圆满闭营
7月24日，由中国侨联主办，广东省侨联、潮州市侨联承办，韩山师範学院潮学研究院协办，新西兰潮属总会进行海外组营的2023「亲情中华为你讲故事」广东潮州特色营（一期）新西兰营
潮汕民俗文化|揭阳春节习俗
揭阳得名于古五岭之一的揭阳岭，见诸史载已有二千二百余年。她置戍守区于秦，建立县于汉（公元前111年），开了粤东建制的先河，是潮汕历史文化发祥地，素称“海滨邹鲁”。古揭阳从置县开始，通过辖区归属，官民迁徙等渠道，中原汉文化由北向南，经沿海、陆路传入，因此中原文化形成深厚积淀，并与当地土著文化结合，诞生了既有中原文化特点，又有地方特色的揭阳文化。揭阳市位于广东省东南部，是广东沿海开放区的主要埠点侨乡，
在潮州遇见工夫茶和凤凰单丛
潮州茶文化是岭市茶文化的重要系列，而尤以“工夫茶”为著称，工夫茶，起于明代，盛于清代。 潮州市位于韩江中下游，是广东省东部沿海的港口城市，与台湾省隔海相望，是广东“东大门”。 古城至今有2000多年历史，是历代州府之治所，是全球“潮文化”的发祥地，素有“岭海名邦”、“海滨邹鲁”的美誉。 潮州濒临南海，东与福建省的诏安县、平和县交界，西与广东省揭阳市的揭东区接壤，北连梅州市的丰顺县、大埔县，
潮州市委书记何晓军：坚持品牌化推广和产业化发展双向发力 努力将凤凰单丛茶打造为全球品牌
潮州市委书记何晓军：坚持品牌化推广和产业化发展双向发力 努力将凤凰单丛茶打造为全球品牌_潮青访谈_国际潮青
竹製传德治，潮汕方言藏在灯笼裏的祝福
灯彩「西陇灯笼」 是普宁市西陇村 传承了 600多年 的 传统手工艺品与 乡村文化品牌 早在明清时期 「西陇灯笼」已名扬潮汕 是一个响当当的 百年老字号 经过数百年的传承创新 西陇灯
潮汕手艺|湖林村竹灯笼
逢年过节，潮汕人都喜欢在自家门口挂上灯笼，以此祈盼吉祥如意并渲染喜庆的节日气氛。在潮安县龙湖镇就有一个专门编织竹灯笼的小村落--湖边林。 湖林村民从祖辈们时起村里男女老幼都会编织竹灯笼。 发展历程 灯笼，乃是古时灯具的一种，早在西元八世纪的唐朝就有记载使用灯笼的起由。中国有灯是秦汉以后的事，有纸灯笼又可能是在东汉纸发明之后。元宵观灯的习俗起源于汉朝
这位潮商靠卖自行车和瓷砖成为首富！
在企业经营管理中，我始终践行「以义为利，凭诚信行天下」的理念。 老挝中华总商会会长、老挝吉达蓬建筑公司董事长姚宾 无论是在华人圈还是在老挝政商各界，姚宾这个名字可以
潮汕功夫茶——茶道
茶道是神圣的，饮茶的时候不要过于散漫，态度上要尽可能端正，饮一次茶，就如同经受了一次洗礼，如同走过了一次修行之旅，会有所感悟，这样的感悟弥足珍贵。 人生需要认真地过，处处仔细，越仔细越能体会到生活的精彩。有位朋友是茶道高手，每次与她一同喝茶，她总会一丝不苟将整个流程做到完美，欣赏她的茶道表演，钦佩于她行云流水的动作，感慨于她端正严谨的态度，这样的态度正是她真实品格的体现。生活中的她正是这样认
潮汕茶鸭屎香怎么走出潮汕，成为网红茶
潮汕人不可一日无茶，所以潮人平时待客，第一件事便是泡茶。婚、丧、喜、庆，无一离得开茶，如过去结婚之日，就有新娘向长辈下跪捧茶的仪式。有亲人自海外归来，家中媳妇及下辈，如第一次见，也要得行“跪茶”之礼。至于丧事，如其娘家长辈到来，晚辈媳妇也要捧甜茶叩跪行礼，然后才议事。祭祀拜神，也要“清茶三杯”等等。可以说茶文化贯穿了潮州人的一生，来到潮州一定要喝一杯茶了! 鸭屎香，名字虽野，却是正儿八经出身
CCTV-1《文脉春秋》，探访潮州令人惊叹的文脉印记
潮州，一个古老而充满魅力的城市，承载着丰富的历史文化和独特的民俗风情。11月28日晚，CCTV-1的一档节目《文脉春秋》聚焦潮州，并深入探访了这座城市中一 …
《屋顶上的舞蹈》展现汕头非遗魅力元宵夜看“嵌瓷娃娃”舞动“2023粤港澳台青年元宵晩会”
2月5日元宵夜，由广东海外联谊会、广东广播电视台、广东省台办、广东省港澳办、香港中联办广东联络部、澳门中联办广东联络部等共同打造的“2023粤港澳台 …
潮汕文化——潮汕民俗|汕头澄海永新县的鳌鱼舞
澄海永新县的鳌鱼舞澄海的游神赛会从大年初一起进行的，一支由400余人组成的大型鳌鱼舞队活跃在澄海各地，所到之处人山人海。组织舞队的澄海永新村更有决心将表演带到周围各个兄弟村，连演30场。在澄海永新村，鳌鱼舞这种为当地群众喜闻乐见的艺术形式，已经沉寂了14年，可今年却“复活”了，且规模空前。是什么给“老”民俗注入了新的生命力呢？鳌鱼舞沉寂14年昨日上午，记者在澄海莲上镇永新村看见，一支大约由400余
潮汕工艺|普宁根雕
根雕艺术是发现自然美而又显示创造性加工的造型艺术，根雕工艺讲究“三分人工，七分天成”，意为在根雕创作中，应主要利用根材的天然形态来表现艺术形象，辅助性进行人工处理修饰，因此，根雕又被称为“根的艺术”或“根艺”。 普宁根雕采用柔性造型的方式，其题材以人们喜闻乐道的历史、传说、戏曲、花鸟虫鱼为多。雕刻形式有沉雕、浮雕、通雕、圆雕、托地雕等多种。即运用感性、动态的线和面，尽量避免出现静止、刚
一国上千人游街队伍中，出现潮州“老爷”！
在法国有着30多年历史的“巴黎13区华人彩妆游行嘉年华”活动上，一面从广东潮州漂洋过海而来，绣制着“潮州青龙古庙”六个金色大字的旗帜现身巡游队伍，在沿途 …
即將失傳的傳統木工手藝——風櫃
（來源：汕頭日報） -end- （點擊閱讀原文可跳轉官網） …
九一八！不敢忘也不会忘！
今天是九一八事变92周年纪念日 每个中国人都该铭记的日子 92年前那刻骨铭心的屈辱 那些数字 那些画面 那些真相 不曾忘、不敢忘、不能忘 蓄谋已久的侵华战争 …
模特踩潮汕祠堂八仙桌拍照引争议，主办方回应！
近日，模特脚踩潮汕祠堂八仙桌拍摄宣传照，引发争议。 时尚新媒体@CIQICHINA磁器策划人的潮汕文化时尚大片中，模特在祠堂里脚踩“八仙桌”摆POSE的行为引发了 …
汕头开埠文化陈列馆
汕头开埠文化陈列馆位于汕头市金平区永平路1号楼，建筑面积1200平方米，汕头开埠文化陈列馆坐西南向东北，与汕头开埠的见证物、1960年1月1日建成开放的海关钟楼隔街对望，毗邻汕头市老邮政局，辐射至整个汕头小公园历史文化街区。 汕头开埠文化陈列馆是为一座独立建筑物，未附带大院。其一共有三层建筑，为欧陆建筑风格的大楼，这座大楼有着深厚的历史积淀，它的前身曾是民国时期的台湾银行、报馆旧址，
潮州美术陶瓷
潮州美术陶瓷是广东潮州的名优特产，其既继承优秀的传统技法，又融合了现代气息和艺术，其种类繁多，产品工艺精美，为高雅的室内陈列品，畅销海内外。 潮州美术陶瓷产品特性 潮州素有古巷镇以生产美术陶瓷著称，主要品种有艺术人物、兽类、变形动物、通花瓶、通花蓝、纹片瓷、瓷花、花钵、金鱼缸、圣诞瓷、烟花缸等，作品多次获得广东省“四新”产品奖和国家轻工部优秀作品等。 主要有《刘
潮州花灯明晚点亮央视元宵晚会！
2月3日，中央广播电视总台举行《2023年元宵晚会》新闻发布会，介绍了晚会多项技术创新和节目创作亮点。据介绍，元宵晚会以“花灯耀四海”为主线，北京灯彩、 …
潮汕习俗|冬至包汤圆
以糯米粉为主料的食品潮汕圆，以糯米粉为主料的食品。做法1. 把很热的水逐渐加入粉中，用筷子搅拌。2. 揉成粉团，多揉一会！3. 装汤圆的器皿撒点粉。4. 搓成汤圆。搓汤圆不应该会开裂，如果搓不起来就太干，可以再点开水继续揉匀。5. 锅里烧开水，放入红糖，洗净的桔子皮煲开。6. 糖汤烧开后慢慢倒入汤圆，并用铲子推开。7. 等全部汤圆煮到浮上来，关小火再煮一会，让汤稠点。
潮汕汕头|广德泰药酒酿造技艺
广德泰药酒是汕头市广德泰酒厂实业有限公司生产的长春酒、大补酒、三蛇酒等十多种配制酒的总称，其酿造技艺是配制型酒生产工艺的代表。 据《潮阳县志》记载，广德泰酒由范友龙始创于清光绪年间。据传，其时有潮阳籍进士、法部郎中范家驹广德泰长春酒进贡清廷，慈禧太后饮后，大加赞赏，并特赐了“饮之太和，岁岁平安”的牌匾。广德泰药酒名气大振，在汕头、澳门、泰国均设厂，民间将药酒、蜜柑、葱饼、草鱼列为潮阳和
潮州人的年夜饭：年三十下午祭祖，是潮州人过年习俗之一
年三十下午祭祖，是潮州人过年习俗之一，而祭祖的菜肴中，卤水鹅可谓重中之重。要知道，卤味本身就是潮汕人的拿手好戏，过年也一定不能免。他们一般选用的是品种优良的狮子鹅，羽毛灰褐色或银灰色，腹部羽毛白色。头大而眼小，头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤，鹅的肉瘤可随年龄而增大，形似狮头，故称狮头鹅。一般的成年公鹅都有10-12公斤，分量十足。 过去，潮州人会在自家做这道菜把光鹅开腹取出内脏，洗净晾干
潮汕小吃|潮汕肉卷
潮汕肉卷的做法说明潮汕风味的，家乡的味道潮汕肉卷的做法与步骤1.将猪肉，红葱头，马蹄去皮切丁2. 将所有原料倒入大的容器里，加入调料，鸡蛋，盐，鸡精，五香粉3. 搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可4. 腐皮泡水软了即可，泡久就没韧性了，容易烂5. 小心摊开腐皮放入馅料，卷起，尽量卷紧一点6. 水烧开，放下去蒸15分钟就好了7. 放凉后可切片炸着吃，自己弄些酱汁蘸着吃哦。
从“城市公园”到“公园城市”，这样的汕头，爱了！
从“城市公园”到“公园城市”，这样的汕头，爱了！_潮汕文化_国际潮青
潮汕功夫茶——品茶
茶禅一体，品茶就是修行。修行的内容很多，不过我认为最关键的只有一点，心静。心静之后自然能得智慧，能够从自己的过往经历中顿悟到人生妙理。只是要做到心静真的很难。 要静，就要与喧嚣俗世隔离，断开所有的纷扰。如今随处可见低头党，手机在手，自觉天下我有，完全割舍不下对手机的眷念。其结果，有人只顾玩手机，掉落到了池塘里。有人开车玩手机，结果酿成车祸。有人过马路时眼睛在手机上，有人吃饭时也舍不得放下手机