潮汕文化3180 视频

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潮汕茶——凤凰单丛全部品种

前言凤凰单丛，属乌龙茶类。主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海，气候温暖湿润，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。因此凤凰单丛也被誉为乌龙茶中的极品。根据种植地址、树种、树龄和制茶工艺等等因素，凤凰单丛可分为以下

异嵌瓷

异嵌瓷的创作，以小的来说是潮汕嵌瓷工艺的一个突破口，往大处来讲它是中国本土镶嵌技艺在室外、公共空间实践的试验，是一种利用现成陶瓷作为创作的材料的新艺术门类。潮阳梅祖家祠大脊嵌瓷传统的嵌瓷艺术的产生和流行得益于当地人文信仰、地理气候、工艺文化与经济富裕等原因。嵌瓷利用瓷器本身的色彩、弧度来创作，使其拥有了区别于其他镶嵌艺术的特殊基因。普宁嵌瓷艺人何翔云在台湾的创作《

潮汕民俗文化|揭阳春节习俗

揭阳得名于古五岭之一的揭阳岭，见诸史载已有二千二百余年。她置戍守区于秦，建立县于汉（公元前111年），开了粤东建制的先河，是潮汕历史文化发祥地，素称“海滨邹鲁”。古揭阳从置县开始，通过辖区归属，官民迁徙等渠道，中原汉文化由北向南，经沿海、陆路传入，因此中原文化形成深厚积淀，并与当地土著文化结合，诞生了既有中原文化特点，又有地方特色的揭阳文化。揭阳市位于广东省东南部，是广东沿海开放区的主要埠点侨乡，

潮汕民俗文化|国家级非物质文化—狮舞（青狮）

“青狮”俗称“青狮白目眉”，也称“开口狮”，是潮汕地区独有的深具地方特色的传统狮舞。　　在潮汕，早期的舞狮除有习武和娱乐功能外，还有驱逐疫鬼的含义，目前，广东省揭阳市榕城地区仍有舞青狮驱邪的传统习俗。榕城南门孙氏，是由原揭阳县治渔湖京岗迁移而来的，一直以来，在宗族祭祀或喜庆的日子里，他们都要舞青狮，至今已有三百多年的历史。　　青狮的“狮头”前额突出，鼻孔高大，眼似铜铃，长须鬈发，狰狞威猛。青狮表演

丝上绣世界，木里雕乾坤——非遗技艺焕发生机

潮绣和潮州木雕是潮州极具代表性的两种传统技艺，也都是国家级的非物质文化遗产。11月13日，金羊网记者跟随中新社、中国日报、新华网等央媒以及南方日报、羊城晚报、广东广播电视台、新快报等省级主要媒体一行探访了潮绣与潮州木雕的展览馆，欣赏精美的潮绣与木雕工艺品，并了解其工艺的发展传承情况。赋予艺术品生命的传统技艺粤绣是中国四大名绣之一，潮绣是粤绣中的重要派系。潮绣始于唐代，风格形成于明清时期，发源并流行

潮汕民俗|潮州端午习俗

潮州端午习俗　　端午节也称端阳节，在每年农历的五月初五。究其端午由来，一方面，俗称农历五月别称为午;另一方面，每个月都有三个五，即初五、十五、廿五，而初五是第一个五，是五月开端的五;又因为五与午谐音，故称五月初五为端午节。下面是小编精心整理的潮州端午习俗，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。　　潮州人在端午节这一天有许多风俗活动，如早上取“龙须水”、插艾枝于门、上山采青、食粽球、赛龙舟活动

2023年潮之传承「寻根之旅」优秀中华文化公益夏令营招募小营员

2023年潮之传承「寻根之旅」优秀中华文化公益夏令营邀请你的孩子回家乡啦！潮之传承「寻根之旅」项目意义非凡，其为潮青后代量身定制回家乡寻根、感受潮文化魅力的平台，加强

潮汕文化之潮汕方言大赏

潮语分布于广东省东部沿海的潮汕地区（潮州市、汕头市、揭阳市、汕尾市），梅州市丰顺县的汤南、留隍二镇，以及海外东南亚为主的潮人聚集地在漳州的南靖、平和、诏安等县的边地少量使用潮汕话。台湾省屏东县潮州镇是清代潮州府移民最集中的地方，主要来自饶平县长彬村与普宁市，最多时有2200人左右。海南省港口、铁路、矿山、国有农场职工使用潮州话。潮语是潮汕文化的主要载体，

潮州美术陶瓷

潮州美术陶瓷是广东潮州的名优特产，其既继承优秀的传统技法，又融合了现代气息和艺术，其种类繁多，产品工艺精美，为高雅的室内陈列品，畅销海内外。潮州美术陶瓷产品特性潮州素有古巷镇以生产美术陶瓷著称，主要品种有艺术人物、兽类、变形动物、通花瓶、通花蓝、纹片瓷、瓷花、花钵、金鱼缸、圣诞瓷、烟花缸等，作品多次获得广东省“四新”产品奖和国家轻工部优秀作品等。主要有《刘

潮汕民俗文化|国家级非物质文化潮汕剪纸

广东剪纸主要由流传于佛山地区的佛山剪纸、流行于潮汕地区的潮阳剪纸和流传于潮州地区的潮州剪纸构成。佛山市位于广东省中南部，珠江三角洲腹地。佛山剪纸是由当地民俗活动发展而来的一种民间艺术，主要分布在佛山市禅城区及南海区的部分乡镇。　　佛山剪纸据说源自中原，结合当地民俗风情及手工业、商业而发展起来，至清代已逐步成行成市，并出现了行会组织。20世纪初，与佛山剪纸有关的门钱、童话、符疏衣纸、溪纸、金花、磨花

潮汕茶|潮汕功夫茶的茶具有哪些？

潮汕工夫茶即潮汕茶道，亦称“潮州功夫茶”，是中国古老的汉族茶文化中最有代表性的茶道，据考，在唐朝时期茶文化已经十分完善，沿海一带人们都十分喜欢饮茶，在潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子，清心身”的意境。茶壶潮州方言叫做“冲罐”，也有叫“苏罐”的，因为它出自江苏宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。

潮州人的年夜饭：年三十下午祭祖，是潮州人过年习俗之一

年三十下午祭祖，是潮州人过年习俗之一，而祭祖的菜肴中，卤水鹅可谓重中之重。要知道，卤味本身就是潮汕人的拿手好戏，过年也一定不能免。他们一般选用的是品种优良的狮子鹅，羽毛灰褐色或银灰色，腹部羽毛白色。头大而眼小，头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤，鹅的肉瘤可随年龄而增大，形似狮头，故称狮头鹅。一般的成年公鹅都有10-12公斤，分量十足。过去，潮州人会在自家做这道菜把光鹅开腹取出内脏，洗净晾干

潮汕茶鸭屎香怎么走出潮汕，成为网红茶

潮汕人不可一日无茶，所以潮人平时待客，第一件事便是泡茶。婚、丧、喜、庆，无一离得开茶，如过去结婚之日，就有新娘向长辈下跪捧茶的仪式。有亲人自海外归来，家中媳妇及下辈，如第一次见，也要得行“跪茶”之礼。至于丧事，如其娘家长辈到来，晚辈媳妇也要捧甜茶叩跪行礼，然后才议事。祭祀拜神，也要“清茶三杯”等等。可以说茶文化贯穿了潮州人的一生，来到潮州一定要喝一杯茶了!　　鸭屎香，名字虽野，却是正儿八经出身

揭阳大洋、潮州绿太阳拟评定为国家4A级旅游景区

14日，广东省文化和旅游厅发布广东24家景区拟评定为国家4A级旅游景区的公示揭阳市大洋国际生态旅游区潮州市绿太阳景区榜上有名揭阳市大洋国际生态旅游区 …

潮汕文化——潮汕民俗|汕头澄海永新县的鳌鱼舞

澄海永新县的鳌鱼舞澄海的游神赛会从大年初一起进行的，一支由400余人组成的大型鳌鱼舞队活跃在澄海各地，所到之处人山人海。组织舞队的澄海永新村更有决心将表演带到周围各个兄弟村，连演30场。在澄海永新村，鳌鱼舞这种为当地群众喜闻乐见的艺术形式，已经沉寂了14年，可今年却“复活”了，且规模空前。是什么给“老”民俗注入了新的生命力呢？鳌鱼舞沉寂14年昨日上午，记者在澄海莲上镇永新村看见，一支大约由400余

潮汕习俗|冬至包汤圆

以糯米粉为主料的食品潮汕圆，以糯米粉为主料的食品。做法1. 把很热的水逐渐加入粉中，用筷子搅拌。2. 揉成粉团，多揉一会！3. 装汤圆的器皿撒点粉。4. 搓成汤圆。搓汤圆不应该会开裂，如果搓不起来就太干，可以再点开水继续揉匀。5. 锅里烧开水，放入红糖，洗净的桔子皮煲开。6. 糖汤烧开后慢慢倒入汤圆，并用铲子推开。7. 等全部汤圆煮到浮上来，关小火再煮一会，让汤稠点。

天下潮商经济年会陈少斌主席一行拜访中国紫砂壶大师谢华

2月4日，天下潮商经济年会创始人、天下潮商经济年会理事会共同主席陈少斌率领潮商会会长、潮籍上市公司董事长、潮商精英等一行17人，到潮州访问中国朱泥紫 …

九一八！不敢忘也不会忘！

今天是九一八事变92周年纪念日每个中国人都该铭记的日子 92年前那刻骨铭心的屈辱那些数字那些画面那些真相不曾忘、不敢忘、不能忘蓄谋已久的侵华战争 …

潮汕工艺|普宁根雕

根雕艺术是发现自然美而又显示创造性加工的造型艺术，根雕工艺讲究“三分人工，七分天成”，意为在根雕创作中，应主要利用根材的天然形态来表现艺术形象，辅助性进行人工处理修饰，因此，根雕又被称为“根的艺术”或“根艺”。普宁根雕采用柔性造型的方式，其题材以人们喜闻乐道的历史、传说、戏曲、花鸟虫鱼为多。雕刻形式有沉雕、浮雕、通雕、圆雕、托地雕等多种。即运用感性、动态的线和面，尽量避免出现静止、刚

2023年世界儿童日亮灯晚会在汕头举行

“童享友好世界，点亮儿童未来”2023年世界儿童日亮灯晚会20日晚在广东汕头市小公园举行。汕宣供图中新网广东新闻11月21日电(记者李怡青)由联合国儿童基金会 …

2023「亲情中华•为你讲故事」广东潮州特色营（一期）新西兰营圆满闭营

7月24日，由中国侨联主办，广东省侨联、潮州市侨联承办，韩山师範学院潮学研究院协办，新西兰潮属总会进行海外组营的2023「亲情中华为你讲故事」广东潮州特色营（一期）新西兰营

潮汕小吃|潮汕肉卷

潮汕肉卷的做法说明潮汕风味的，家乡的味道潮汕肉卷的做法与步骤1.将猪肉，红葱头，马蹄去皮切丁2. 将所有原料倒入大的容器里，加入调料，鸡蛋，盐，鸡精，五香粉3. 搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可4. 腐皮泡水软了即可，泡久就没韧性了，容易烂5. 小心摊开腐皮放入馅料，卷起，尽量卷紧一点6. 水烧开，放下去蒸15分钟就好了7. 放凉后可切片炸着吃，自己弄些酱汁蘸着吃哦。

潮州话：潮汕方言文化中的“古汉语活化石”

语言（方言）是一种文化（亚文化），是人类特有的一种符号系统。语言（方言）是一个国家、一个地区、一个族群的文化标志，文化信息重要载体，珍贵的文化遗产，也是人类最后的精神家园。　　位居中国东南沿海广东东翼的潮汕地区，语言（方言）比较复杂且又比较特殊，流行的方言丰富多样，主要包括有：“潮州话”（又称“潮汕话”，俗称“福佬话”，“即潮汕闽语”）、“广府话”（俗称“白话”）、“客家话”、“尖米语”（畲语）等

潮汕经典茶——三类

潮汕茶叶的品种有：1、凤凰单纵，属于乌龙茶极品，包括蜜兰香、黄枝香、肉桂香等十大香型；广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品，成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，滋味浓醇鲜爽。2、凤凰水仙，属于乌龙茶，凤凰水仙原产于广东省潮安县凤凰山区，具有独特的天然花香，汤色澄明黄亮。3、岭头单枞，属于乌龙茶，广东省潮州市饶平县特产,又称白叶单丛茶，岭头单丛茶品质稳定，其外形条索紧结壮硕，色泽黄褐油润

潮汕功夫茶——品茶

茶禅一体，品茶就是修行。修行的内容很多，不过我认为最关键的只有一点，心静。心静之后自然能得智慧，能够从自己的过往经历中顿悟到人生妙理。只是要做到心静真的很难。要静，就要与喧嚣俗世隔离，断开所有的纷扰。如今随处可见低头党，手机在手，自觉天下我有，完全割舍不下对手机的眷念。其结果，有人只顾玩手机，掉落到了池塘里。有人开车玩手机，结果酿成车祸。有人过马路时眼睛在手机上，有人吃饭时也舍不得放下手机

在潮州遇见工夫茶和凤凰单丛

潮州茶文化是岭市茶文化的重要系列，而尤以“工夫茶”为著称，工夫茶，起于明代，盛于清代。潮州市位于韩江中下游，是广东省东部沿海的港口城市，与台湾省隔海相望，是广东“东大门”。　　古城至今有2000多年历史，是历代州府之治所，是全球“潮文化”的发祥地，素有“岭海名邦”、“海滨邹鲁”的美誉。　　潮州濒临南海，东与福建省的诏安县、平和县交界，西与广东省揭阳市的揭东区接壤，北连梅州市的丰顺县、大埔县，