瓦是潮汕人之我们都爱耗烙-潮图设计
瓦是潮汕人之我们都爱耗烙
潮汕文化-潮汕特产-潮图设计
潮汕文化——潮汕特产 就画了一点小画 作者 楚梅 广州 | 插画师 …
【民生档案小视频】新派草粿
【民生档案小视频】新派草粿 …
汕头最近超火的复古潮式糖水店，没人带路根本找不到！
只是因为在人群中 多看了你一眼~~ 藏在水仙园的巷子口 “水泥墙、瓦片屋檐、花红草绿旧竹廊” 一间潮汕风味满满的糖水铺 瞬间让小羊挪不动腿！ 藤制的桌椅、 …
学古 | 有一种饭，叫做“芳饭”…-潮汕美食
潮汕家常饭菜里面，有一种饭，叫做“芳饭”（pang1 bung7），普通话直译过来叫做“香饭”，意译叫做 “炒饭”。其实，都不是很准确。外文翻译要达到信、达、雅难 …
这才是潮汕顶级美食食材的绝佳代表响螺，比鲍参肚还要身价不菲。
响螺，是潮汕顶级食材的绝佳代表。这种在近海海域几乎绝迹，且无法人工养殖的海味，比鲍参肚还要“身价不菲”。 响螺有夏眠的特点，秋冬季才是它们的主场。有 …
潮汕“炣”的是什么饭？-潮汕美食之一
潮汕地区有“十月十吃炣饭”的习俗。炣是一种烹饪方式，指用火烧，它体现了潮菜丰富的烹饪方式。五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带 …
潮汕美食之鱼饭
, 潮汕鱼饭 陈东雄水彩画,何人不起潮汕情, , , ,南澳鱼名歌 谁能数得天顶星，谁能数得海鱼虾 相伴月娘有七星，南辰北斗出秋夜 正月带鱼来看灯，二月春 …
潮汕美食之潮州鱼生
,, , 潮州人吃鱼生（即吃生鱼片）的习俗由来已久。清·李调元《南越笔记》载：“粤俗嗜鱼生，以鲈以鲤以白以黄鱼以青鲚以雪魿以鲩为上。鲩又以白鲩为上。 …
潮汕美食之普宁面线
,,细如线口感佳的潮汕地区普宁面线。, , 普宁面线是潮汕地区普宁特有的食品。 面线，顾名思义，是细如线口感妙的面条。面线迄今未见由大规模的工厂化生 …
潮汕美食之绿豆糕 | 清香温润似碧玉，揭阳另类“月饼”
绿豆糕，是棉湖特色的美食糕点，圆圆薄薄的一块，犹如天上的圆月，入口细腻清甜，是不少棉湖人喜爱的甜食，也是中秋拜月娘及赠送亲友的佳品。 绿豆糕的制作 …
一锅潮汕砂锅粥，才是深夜里最温柔治愈的美食。
// 深夜美食中的治愈系 在城市里，只要一到深夜，哪里有夜宵档，哪里就有喝不够的酒、撸不完的串和讲不完的故事。 在众多可选的夜宵中，我们聊过烧烤撸串 …
潮汕美食之成顺菊花糕-清甜香软，口感甚佳
菊花糕是广东潮汕地区汉族传统名点之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。有“糜饭食会饱，菊花糕孬巧”的俗语.揭东云路镇北洋利“成顺”店是福揭阳糕点糖 …
潮汕美食之薯粉粿
薯粉粿是一道传统名点，属粤菜系--汕尾菜，操作简单，易做，冷吃或油煎均可，冷吃凉喉润滑；油煎，外酥里嫩，香郁适口。 薯粉粿主要材料 …
潮汕美食之薄如蝉翼，好一口鲜美的潮州虾生！
虾生，是潮汕地区以新鲜的虾类生切成片，辅助以一些配料蘸作调味的独特小食总称。潮州虾生作为潮州地区历史悠久的汉族传统美食之一，它鲜美十足，口感滑嫩 …
潮汕美食潮州菜：惊艳你的味蕾
味蕾的记忆最深刻，于是，地方特色美食之于游子，是浓浓的乡愁；于过客，是一个地方最明显的标签之一。 “生活的美好，从邂逅潮州牛肉火锅开始！”这 …
“潮汕”=“潮州”+“汕头”？“潮汕”一词怎么来……
今时今日，当潮州、汕头或者揭阳人去到外地时，都会自称自己是潮汕人。也许很多人以为“潮汕”就是“潮州”与“汕头”的简称，真的是这样吗？ 实际上 “潮汕”内地 …
潮汕牛肉丸
去潮汕地区，就一定要尝一下当地的一道美食特产--潮汕牛肉丸，下面就给吃货们介绍下潮汕牛肉丸。 潮汕牛肉丸源于清代初期，由于潮粤地区气候湿润、土地肥沃，所以物产得天独厚。牛肉丸的用料——广东山区优质水牛，乃烹调上佳品种，非其它品种可代替。牛肉丸的制作更具特别之处——必须使用当天活牛，取整块鲜肉用砍刀背或铁箸大力且反复砸至泥状，附加20余种调味料调制后，手工挤制成丸。因此，牛肉丸味道鲜美、
潮汕小吃|揭阳特色小吃揭西雷茶
揭西雷茶是揭西地区著名的传统茶。当地的客家人有着悠久的烹饪雷茶的习俗。每年的夏天和秋天，人们都不想吃东西，因为他们在田里工作后很累，所以他们经常把雷茶作为午餐。这一习俗也一直延续到今天。
潮汕美食——介绍及由来
【导读】潮汕美食，就是指汕头、潮州、揭阳三市的美食。潮汕平原独有的菜式及按潮人口味加工改造了的外来菜的总称。潮州菜与广州菜、东江菜齐名，合称广东三大菜系。特点潮州菜的特点可概括为六个方面：一是以烹制海鲜取胜，二是口味崇尚清淡，三是重视原汁原味，四是善于精制美汤，五是制作工艺精巧，六是注重养生调理。潮州菜以其“色、香、味、形”俱佳而远播海内外，深受世人赞美。1988年国家副主席王震品尝潮菜后，欣然命
潮汕牛肉丸详情页一枚(味道鲜美,口感爽脆 )火锅豆捞丸子网页/美食网页/美味食品 古典背景纹理-潮图设计
牛肉丸是潮州有名小食。来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，
他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上，在韩堤路八角亭至公园后面
的韩江一带，常有穿梭小舟，船头挂着一盏小灯，专为停泊在那里的客家货船
供卖夜宵，专卖牛肉丸汤。
壹锅粥-潮汕砂锅粥-潮图设计
一家砂锅粥小店，名叫壹锅粥
这碗网红西湖杏仁露藏得够深，只有1%的揭阳吃货才知道！
我们一直在探寻好的味道这只是一个过程并且永无止尽一日之计在于晨，揭阳人对早晨的重视，体现在他们对早餐的讲究上，不仅要吃，还要吃好！豆浆油条可以说 …
潮食 | 逆天！潮汕这种饺子竟然是甜的-潮汕美食
曾经的岁月，酥饺是潮汕人家庭必备的过年食品，无论城市或乡村。后来，琳琅满目的各色糖果取代了酥饺，似乎有一段时间它悄然地消失了，在人们不经意间。而 …
打卡新式工夫茶馆丨单枞茶与烘焙“混搭”惊艳了食客
无茶不欢是潮汕人的日常。新一代潮汕人不满足于单纯的饮茶，他们在年轻人喜爱的烘焙和奶茶等加入了单枞茶等本土茶叶，这些创意美食以一种全新的方式融 …
吃遍了潮汕也就吃遍了全中国，这里简直就是吃货的天堂！
每个吃货都心里都想着一个叫“潮汕”的地方。提起潮汕，人们就会联想到美食天堂。如果你细心留意，你会发现不少潮汕美食同外地美食“撞脸”了！当潮汕美食pk外 …
肉质肥美-南澳牡蛎
南澳牡蛎是指产于广东省南澳县的牡蛎。南澳县是广东省唯一的海岛县，属亚热带海洋季风气候，海域辽阔，海洋生物丰富。太平洋牡蛎养殖业的发展具有独特的优 …