谷雨将至,不负春光-潮汕文艺

“杨花柳絮随风舞,雨生百谷夏将至。” 谷雨将至,牡丹吐蕊,樱桃红熟,正是万物生长的最佳时节。谷雨是春季的最后一个节气。暮春回望,你可曾辜负春光?   …

他要留住美丽乡愁-潮汕历史文化;

他要留住美丽乡愁 《下山虎。普宁果陇》。 蔡海松 摄于2006年 《俯瞰乡村。揭阳炮台桃山村》。 蔡海松 摄于1999年 总是很喜欢那些倾注乡土的心灵,喜欢那些 …

梁荣坤书法作品-潮汕书画;

梁荣坤书法作品 梁荣坤,1954年生,广东揭阳市人。中国书法家协会会员,中国楹联学会会员,中国楹联学会书法委员会委员,广东省书法家协会会员,揭阳市书法 …

潮汕风俗之潮州祭土地神的奇俗

       在潮州,山里人悬吊在梁下的食物,绳子上要加扎一把杉刺,米缸四周围也要加一圈杉兹,以防老鼠偷吃。 山里外婆给刚出世的外孙送食物,篮子要加盖, …

潮汕风俗之婆媳关系和谐趣俗

     婆媳关系是指丈夫的母亲(家婆)与丈夫的妻子(媳妇)之间的关系。婆媳关系一直是人们关注的话题,婆媳关系处理不当,会使整个家庭关系变得复杂。拥有和谐 …

潮汕工艺之西陇灯笼

       广东省普宁市西陇村传统手工业。西陇灯笼的来源悠久,据《辞源》注述:相传西汉时民间艺人就用各地所产的竹、木、葛草、麦秸兽角、金属等材料制作彩 …

潮汕方言:潮人的有声标识和文化载体

潮汕方言,也叫潮州方言、潮汕话、潮州话,学术性的名称则是:粤东闽南方言,隶属于汉语七大方言之一的闽方言下属的闽南次方言,与泉州话、漳州话、厦门话 …

潮汕话,排名十大难懂方言第1位!

    现在使用潮汕话的人数大概有3000多万,1000多万在粤东的潮州,汕头,揭阳三市。另外的就是分布在海外的1000多万的潮汕华侨。潮汕人占香港人 …

潮汕特产|樟溪荔枝

樟溪荔枝果园面积多达一千七百亩,种植品种繁多,主要有:三月红、妃子笑、黑叶(乌叶)、桂枝、糯米糍,尤其是安溪管理区的桂味荔枝,更是果中珍品,该果树枝长而疏,叶小呈浅黄绿色,果圆形,裂片峰刺手,果皮浅红带绿,核小退化、肉厚、爽脆清甜有浓香,口感极佳,沁人肺腑。每到盛夏季节,樟溪镇到处叶绿果红,优质的鲜果迎来了四方商贾,商贸十分活跃。

潮汕工艺|潮式月饼制作技艺

潮式月饼又名朥饼,是潮汕地区历史悠久的传统饼食,至今己有300年以上的历史。潮式月饼除了在潮汕地区销售,还扩至全国各地并远销东南亚,具有独特的文化价值和经济价值,有着维系海内外潮人的饼食情结作用。 嘉庆《澄海县志》云:“八月十五日为中秋节,士庶家以月饼相馈。”光绪《潮阳县志》载:“中秋,制团圆饼,号月饼,晚间玩月以为乐。”清道光十九年(1839),专售潮州饼食的“元利号”在上海开业。2

西陇灯笼

广东省普宁市西陇村传统手工业。西陇灯笼的来源悠久,据《辞源》注述:相传西汉时民间艺人就用各地所产的竹、木、葛草、麦秸兽角、金属等材料制作彩灯,到了唐代,已形成元宵观灯的风俗,并形成购销元宵灯的灯市。唐玄宗年间,曾颁布农历正月十五日前后三夜为元宵灯节。西陇用竹编制的灯笼,除了少数属于平时祠堂或富家所用之外,主要是属于庆元宵的彩灯类,相传编制的技术是明朝初年何野云(道教名师,俗称虱母仙)为西陇建寨门时

潮汕文化——潮汕民俗|老汕头的味觉记忆

——汕头自开埠后,美食文化逐步发展,伴随着城市历史,留下了很多味觉记忆,有一些小吃、菜品乃至于经营模式,对后来汕头的饮食文化产生了深刻的影响。请客吃饭这件事 老汕头的菜馆与美食早在清代晚期,汕头埠就陆续出现了一些饮食店,这也是当时汕头商业繁华的见证。1902年(光绪二十八年)3月汕头《鮀江辑译局日报》就刊登了育善街一品珍酒楼的“告白”(即广告),里面写到:“汕头,商务繁盛之区,巨商贵客来往,足以游