百年陈酿香飘海内外-潮汕历史文化;

百年陈酿香飘海内外 澄海酒厂系列产品 俗话说,“酒香不怕巷子深”。沿着弯弯曲曲的乡间小道,日前驱车前往汕头澄海酒厂采访,近距离揭开这个百年老厂神秘的 …

五四(外一首)-潮汕历史文化;

五四(外一首) 五四是一种风采 它年轻的面容激情的热血 永葆青春 五四是一种觉醒 它高举民主与科学的旗帜 呼唤真理 五四是一种精神 它不畏强暴忧国忧民 日 …

美妙的潮州方言-潮汕历史文化;

美妙的潮州方言 集约化发声 这是潮州方言的美妙所在,好多情况下,北方方言要二三个字才能说明的,潮州方言一个音就搞定了,如果,当然北方方言也有,比如 …

水墨松龄·曾松龄国画-潮汕书画;

水墨松龄·曾松龄国画 曾松龄,男,广东揭阳人。广州美术学院油画系教授、副系主任。1964年毕业于广州美术学院油画系。 1988至1991年曾兼任汕头大学美术设计 …

潮汕风俗之“小过年”—— 冬至。

揭西棉湖的冬节丸呈两头尖、中间略鼓的形状。 今 棉 摄   草钩饼。 黄洁宇 摄 冬至,是华夏二十四节气之一,在潮汕地区被通称为“冬节”。民间流传“冬节 …

潮汕风俗之盐灶拖神偶

     澄海县盐鸿镇的盐灶,是一个拥有1万6干多人口的自然村落,依山濒海,村民过着“耕三渔七”的生活。村中有拖神偶的奇特民俗,为潮汕各地所罕见。每年农历 …

潮汕风俗之“生死异姓”的奇异风俗

     人们常说:生不改名,坐不改姓。每一个人都有自己与生俱来的姓氏,它是人类文化中标志人群血缘系统的“遗传”性符号。同姓一家亲,就是这个缘故。一个人 …

潮汕风俗之榕城破门楼郑翁仔灯习俗

       破门楼位于揭阳市榕城区进贤门北侧,建于明洪武年间,因堪舆属“离”位,八卦中属火,故中厅不盖顶,由此而得名。破门楼郑翁仔灯习俗由揭东棉洋郑氏花 …

潮汕工艺之贵政山茶叶陶罐

       贵政山茶叶陶罐制作技艺是一种古老的传统手工技艺。普宁贵政山茶叶陶罐是一种颇有传奇色彩的贮存茶叶传统器具。列普宁四大名产之一,是富有地方特色 …

潮汕风俗之潮州元宵习俗之插榕

       在潮州的一些地区,特别是饶平县的农村的习俗,每年的元宵节,家家户户的门楣上都要插上榕树叶、竹筅、“芼车”、“杜必”之类的植物,以保平安。       …

潮汕工艺|揭阳酱油酿造技艺

揭阳酱油俗称“揭阳豉油”,是广东潮汕地区久负盛名的传统调味品。揭阳酱油主要产于揭阳市区,行销粤、闽、鄂、桂、琼等省区,在东南亚各国享有盛誉。 揭阳酱油的生产至今已有一百多年历史。清道光年间,北洋乡人杨详坤在榕城韩祠南侧开设酱油作坊,以“杨财合”为店号,创制揭阳优质豉油。后杨详坤把杨财合老铺传给三个儿子,1906年由长子杨君泽传给其子杨子良,1936年再由杨子良传给长子杨清仁经营。到20