潮汕文化——潮汕功夫茶-茶三酒四踢桃二 潮汕功夫茶 潮汕功夫茶即潮汕茶道,是我国古老的茶文化之一,据考,功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,唐、宋以来品茶艺术不断承袭和深入发展。苏辙便有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。” 潮汕人不把茶叶叫做“茶叶”,而是“茶米”,因为对“嗜茶如命”的潮汕人来说,茶已经和米一样,成为每天的生活必需品。所以潮汕还有种奇特的特产——“老茶脚”,说的就是那些
潮汕话|潮汕方言“潮州人常食乜个?” “潮州人常食乜个?”见到这个问题,可能多数人的第一反应是:潮州菜、潮州小吃。我的答案是“潮州物件”。 常言道,一方水土养一方人。从文化和历史的视角看,养活潮州人的就是潮州的乡土物产。潮州话忠实地记录了这些可以用来吃的“潮州物件”。大抵可分三类: 一类是本地、外地都有,被取了个潮州特色的名字。此类在瓜果蔬菜和海产品中最常见,如:吊瓜——黄瓜,地豆——花生,物食——零食,番葛——地瓜,番瓜——南瓜
这才是普宁流传300多年的骄傲-普宁英歌舞-大潮社分享潮汕文化 众所周知,普宁是英歌之乡 英歌在普宁已成为喜闻乐见的一种汉族舞蹈艺术 只要有人在跳英歌 男女老少皆会聚集围观,为之喝彩 普宁英歌是一种群众喜闻乐见的 …
让“红头船精神”成为汕头人的精气神-潮汕历史文化; 让“红头船精神”成为汕头人的精气神 “开展‘红头船精神’的讨论,对于当前汕头的创文,对于汕头的全面振兴发展都有着现实的意义。因为振兴需要精神支柱,创文 …
天下潮商:东方“犹太人”财富传奇-潮汕历史文化; 天下潮商:东方“犹太人”财富传奇 内容推荐 潮商是一个首富辈出的商业群落,更是一个世界性的商业图腾。本书全景展现了潮商在经商过程中所展现的“东方犹太人 …
“汕头受降处”有望成文保单位-潮汕历史文化; “汕头受降处”有望成文保单位 位于外马路131号的受降处旧址。 1945年9月29日的《岭东民国日报》报道了当年日军在汕头签约投降的经过。 1923年汕头市政改造计 …
黄毅生“老市区记忆”油画展作品赏析-潮汕书画; 黄毅生“老市区记忆”油画展作品赏析 汕头经济特区报社资深编辑黄毅生个人专题油画展“百载商埠·老市区记忆”,6月5日起在市区东厦北路春兰园3+3艺术生活馆举行 …
潮汕风俗之潮州人的年夜饭:年三十下午祭祖,是潮州人过年习俗之一 年三十下午祭祖,是潮州人过年习俗之一,而祭祖的菜肴中,卤水鹅可谓重中之重。要知道,卤味本身就是潮汕人的拿手好戏,过年也一定不能免。他们一般 …