学古 | 潮汕习俗之“做桌”与“食桌”，潮汕美食
“做桌”和“食桌”在潮汕民间是极为重要的事，谁家有什么有喜事、大事，不能自己关起门来庆祝，“独乐乐”总不如“众乐乐”，要亲戚朋友们同乐（本文只说喜桌，不 …
明清时代的厦岭村-潮汕历史文化；
明清时代的厦岭村 厦岭路天后宫 俗话说，未有汕头埠，先有厦岭村。 汕头市区这块地方，最早见于史籍的，是光华溪北岸的厦岭村，后称为光华埠。 明代初期， …
恤民生重文教的清末潮州总兵方耀-潮汕历史文化；
恤民生重文教的清末潮州总兵方耀 方耀（1834—1891），又名方辉，字照轩，普宁洪阳西村人。是清末岭南重要军事人物，作为地方的武职要员，他对清末潮州的社 …
《潮汕字典》竟是由这个澄海人呕心沥血编写而成。
《潮汕字典》作者陈凌千（1905-1957），又名陈梁奎，字岳先，澄海县澄城人。 7岁入学，13岁时高小毕业，后辍学打工，在行市店铺中为人做财会工作。26岁时与 …
潮汕汕头潮阳区西胪镇“和安里暨奕琼祖祠”落成十周年庆典-潮汕文化。
吉日亲朋聚满堂，良辰喜庆四时春。 2020年11月1日（庚子年农历九月十六日），我会副会长林婵龙及其兄弟共同建设的“和安里暨奕琼祖祠”落成十周年 …
谢楚余画的女人因太美太性感，在全世界有不下1000万次的被盗版记录！-潮汕书画；
谢楚余画的女人因太美太性感，在全世界有不下1000万次的被盗版记录！ 谢楚余，1962年生于广东汕头市，现为广州美术学院油画系副教授。他画作的最大特点 …
在潮州这个行业曾辉煌一时 如今身影难觅-潮汕工艺；
在潮州这个行业曾辉煌一时 如今身影难觅 曾经辉煌一时的传统钟表维修店如今正逐渐消失。 如今，戴手表的人越来越少，戴机械表的人更是少。手表市场的不 …
黄德群 用工匠精神打造枫瓷坊窑变瓷-潮汕工艺
黄德群 用工匠精神打造枫瓷坊窑变瓷 当前，国家大力推动“一带一路”的战略方针，习主席多次提出致力于加强同东盟国家的互联互通建设，愿同东盟国家发展好海 …
潮汕风俗之冬至吃冬至丸
冬至作为我国二十四节气之一，在民间有“今年冬令进补，明年三春打虎”的说法。不得不说，不同地区在冬至时节的饮食习惯有所不同。即便饮食习惯不同， …
潮汕书画之佳作品读｜林树昭作品《南园会诗图》
林树昭 1968年生，职业画家，早年师从揭邑名家王国熙，谢礼敬二位老师。1996-1997年毕业于天津神州书画进修学院。2013年结业于清华大学美术学院丁雪峰教授 …
潮汕风俗之立春
一、鞭春牛 据清嘉庆本《澄海县志》载：每年的立春日，官府必须率人马到郊外举行迎春大典，然后举行“”活动。 早在周朝时，就有立春日鞭春牛的 …
潮汕风俗之大年初二是潮汕地区的走仔日，潮汕女婿拜年法定日
大年初二，是潮汕地区的“走仔日”，这天，嫁出的“走仔”要和夫婿要回娘家给父母“拜正”，所以这天也叫“仔婿日”。 潮汕民间有“正月仔婿，二月韭菜” …
潮汕风俗之旧时的洗头习俗
旧时潮汕，孝妇在服丧49天内不洗头。产妇坐月子不能洗头，若洗头会有头风。现在也有年轻人因为爱干净或忍受不了在未出月的时候就洗了，有的产妇在医院 …
潮汕工艺之潮州手拉壶
潮州手拉朱泥壶历史悠久，积淀深厚，演化有绪。宋以后，潮州成为陶器生产中心，潮州手拉朱泥壶是潮州陶瓷一奇葩，从清代中期，潮州朱泥壶便独具一格 …
视频 | 鳄渡秋风亭原来不是在北堤，是在意溪？
曾经的韩江意溪堤沿江堤面，民房和工厂林立。 △未清拆前的意东堤近年，由于韩江潮州段水体实行分级保护。意溪水利管理所，至意溪自来水厂段（意东堤），属 …
湾区青年（传统文化）影像国际赛现场交流会汕头站圆满举行
潮汕2月28日下午，由广东省潮人海外联谊会青年委员会主办的湾区青年（传统文化）影像国际赛现场交流会首站在汕头老妈宫戏台举行。此次交流会在汕头站举办， …
学古 | 从德安里聊潮汕民居
德安里，是潮汕历史名人方耀任潮州总兵期间，和他的弟弟一起花了近20年时间，为他们家族建造的一片大型的住宅群。这个有700多个房间的住宅群，以其罕见的建 …
五大潮汕姓氏，你知道都是从哪来的？
不仅相对于北方，即使在南方，潮汕地域的宗祠和姓氏文化氛围是相当浓厚的。潮汕现有人口约1450万人，包含了550多个姓氏。那么，如果按郡望来做区分，潮汕前 …
潮汕这座侨宅有百年历史，一年起厝三年雕塑，斗工”绝活百年流芳
外砂街道蓬中村豪利巷，有一座百年侨宅叫“满祖家塾”，占地仅为7分，建筑面积不到430平方米，在本报报道的众多侨宅面前显得很“袖珍”。虽然宅子置身幽深 …
这位“高考状元”的成绩不用屏蔽！四百多年前的潮汕学霸了解一下
中国科举考试制度创始于隋朝，确立于唐朝，完备于宋朝，兴盛于明、清两代，从隋朝大业元年（605）的进士科算起到光绪三十一年（1905）正式废除，整整绵延存 …
潮汕工艺|隆江绿豆饼制作技艺
隆江绿豆饼制作技艺是一项闻名的潮汕传统技艺，其生产的绿豆饼外观精美小巧、油光闪亮，口感皮酥馅润、清香爽滑。历史上，隆江绿豆饼制作技艺结合潮汕人饮食习惯、消费观念而生，因其具有浓郁的潮汕地方特色，在当地受到人们的广泛喜爱。 隆江绿豆饼制作技艺选用精面粉、绿豆、白糖、花生仁油、乌芝麻、水等作为加工原料。其制作技艺分为豆馅加工、饼皮加工、成型、烘焙和包装等程序。其中，豆馅加工首先要将绿豆碾破
潮州手拉壶
潮州手拉朱泥壶历史悠久，积淀深厚，演化有绪。宋以后，潮州成为陶器生产中心，潮州手拉朱泥壶是潮州陶瓷一奇葩，从清代中期，潮州朱泥壶便独具一格，广泛生产和应用，并代代相传一直延续至今。潮州朱泥壶主要的名家有以老安顺为代表的章燕明、章燕城、章广鑫，以及源兴柄记的吴瑞深、吴瑞全。 潮州手拉朱泥壶的制作工艺源于江苏宜兴紫砂壶，清初开始被引进到潮州枫溪。经三百余年、特别是改革开放后几
揭阳民俗：传统手工技艺木雕
揭阳木雕国家级非物质文化遗产揭阳木雕国家级非物质文化遗产。揭阳的木雕是传统手工技艺的一种，它与潮州金漆木雕有许多共同点而又具有自己的特色，表现在历史悠久，萌芽于新石器独木舟生产时期，定型于唐宋，成熟于明代；二是山海交错地理环境促成的粗犷、古朴、雄浑的风格，有别于潮州的精致；三是表现形式上既髹漆贴金，也涂赭，或饰以彩绘，呈多元化，而且以后者占主要；四是制品除建筑装饰外，更以神像、神轿、木狮、馔盒等巧
潮汕民俗文化|国家级非物质文化—狮舞（青狮）
“青狮”俗称“青狮白目眉”，也称“开口狮”，是潮汕地区独有的深具地方特色的传统狮舞。 在潮汕，早期的舞狮除有习武和娱乐功能外，还有驱逐疫鬼的含义，目前，广东省揭阳市榕城地区仍有舞青狮驱邪的传统习俗。榕城南门孙氏，是由原揭阳县治渔湖京岗迁移而来的，一直以来，在宗族祭祀或喜庆的日子里，他们都要舞青狮，至今已有三百多年的历史。 青狮的“狮头”前额突出，鼻孔高大，眼似铜铃，长须鬈发，狰狞威猛。青狮表演
潮汕经典茶——三类
潮汕茶叶的品种有：1、凤凰单纵，属于乌龙茶极品，包括蜜兰香、黄枝香、肉桂香等十大香型；广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品，成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，滋味浓醇鲜爽。2、凤凰水仙，属于乌龙茶，凤凰水仙原产于广东省潮安县凤凰山区，具有独特的天然花香，汤色澄明黄亮。3、岭头单枞，属于乌龙茶，广东省潮州市饶平县特产,又称白叶单丛茶，岭头单丛茶品质稳定，其外形条索紧结壮硕，色泽黄褐油润
潮汕话|潮汕方言“熟面熟面”与“生毛生毛”
记得小时候，老师常批评不思考不勤奋学习的同学“猪猪”。一位中学语文老师更独特，呵斥学生整天“猪猪然”。当初只觉得这个骂法好玩，后来才发现此“骂名”值得玩味：“猪猪”就是像猪的样子，“然”源自古汉语虚词，用在实词后面表示状态，“显然”“忽然”“飘飘然”之“然”是也。“猪猪然”三个字，把现代潮州话和古代汉语两个语法形式结合起来，这位语文老师何其幽默啊！ 细细想一想，潮州话“猪猪”这类用法还真不少。嫌