潮汕美食1195 视频

揭阳木履-潮汕特产

揭阳木鞋是揭阳木屐,又称潮汕木屐。木屐是由泡木、黄桑木、苦木等制成的。首选原木。制作工艺如下:将木块刨平,根据木屐画线,用广口凿木成型,将锯跟底 …

潮汕特产之凤凰水仙

       凤凰水仙原产于广东省潮安县凤凰山区。传说南宋末年,宋帝赵昺南下潮汕,路经凤凰山区乌崠山,口甚渴,侍从们采下一种叶尖似鸟嘴的树叶加以烹制,饮 …

潮汕特产之普宁乌橄榄

       乌橄榄是普宁传统种植水果类之一。栽培历史悠久,全市遍布,主产区有梅塘、里湖、梅林、广太、石牌、高埔、船埔等地。黑橄榄这一充满潮汕特色风味的 …

潮汕特产之月浦狮头鹅

       潮汕的狮头鹅历来闻名遐迩,甚至被誉为“世界鹅王”,其中又以汕头市郊月浦村的狮头鹅最为出名。月浦街道位于广东省汕头市金平区,毗邻潮安区庵埠镇, …

潮汕咸酥饼-潮图设计

产品是绿豆饼的表兄弟,但是关键在其馅料的制作,比例调配必须准确,才能做出口感最好,味道正宗的咸酥饼

墨斗丸-潮汕美食之一

       墨斗鱼即墨鱼,又称乌贼。其味道鲜美,营养丰富,药用价值高,是海洋奉献给人类一味美食和良药。食用宜炒、蒸、煮、炖,还可捶烂制成圆溜、雪白、鲜 …

潮州特产-潮州柑

潮州橙是潮汕地区著名的水果品种之一,也是潮州菜常用的烹饪材料。 潮橙在潮汕地区栽培历史悠久,已有1300多年的历史。明代郭《潮中杂记》中提到:“以柑桔 …

潮汕美食之《粿条》

,, ,    粿条是福建闽南地区,台湾省,海南省、广东潮汕等闽南语系地区的汉族传统小吃。“粿条”一名是福建闽南地区和广东潮汕地区的叫法,同属于闽南语系地 …

潮汕人过立冬:古法炒饭香飘万家

,    11月7日是中国二十四节气中的“立冬”,在潮汕地区,家家户户追随节气在立冬日吃香饭、吃甘蔗、进补的风俗至今仍在相传。 立冬日,主妇们一早就会张罗购 …

潮汕美食之潮汕反沙芋头

,     提起潮汕美食,那可是非常有名,但是在众多美食当中,又不得不提起最具潮汕特色的一道小吃——反沙芋头。反沙是潮州菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆 …

潮汕美食之凉冻五果-揭阳传统小吃

  凉冻五果是广东揭阳地区传统的汉族小吃,属于粤菜系。果、汁清香凉爽。将西瓜、苹果、菠萝、山东梨刨去皮、籽,猕猴桃去皮,分别用刀切成丁状,用纯净 …

潮汕美食之油炸粿小食-猪脚圈

  猪脚圈是潮汕地区汉族特色的油炸粿类小食,在澄海部分地区称为“揭桃包”。在汕尾地区称为“吾攀豆”。别名油炖,豆烙。   猪脚圈是潮汕地区颇具特色的一 …

潮汕美食之粿肉

       潮汕粿肉是潮汕的一种特色美食,每当过年过节的时候,家家户户潮汕人都会自己烹饪,粿肉炸完之后外呈金黄色,口感香脆滑润,配上橘油酱,简直就是人 …

假如你是一条鱼,千万不要去潮汕!

假如你是一条鱼 千万不要去潮汕 !!! 因为 宵夜江湖里 潮汕大排档上演了下面这场 《速度与激情》 ▲新鲜的海鱼是宵夜江湖里绝对的主角 图/《老广的味道》 …

美食摄影【欢乐海岸】@左摄影-潮图设计;

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