潮汕美食1195 视频

潮汕美食之薯粉粿

       薯粉粿是一道传统名点,属粤菜系--汕尾菜,操作简单,易做,冷吃或油煎均可,冷吃凉喉润滑;油煎,外酥里嫩,香郁适口。        薯粉粿主要材料     …

潮小馆-潮汕设计图;

潮小馆 潮汕小炒至味“潮”爆国内,对原料和手艺几乎出离自信,高度极简到叹为观止的程度。如若要品尝最地道的至味潮汕了,潮小馆本着是潮汕人在上海开的一潮 …

旅游日记 | 这就是潮州字体设计-潮图设计;

旅游日记 | 这就是潮州字体设计,广州平面设计师,站酷网,中国设计师互动平台.这就是潮州-这次的旅游日记是以潮州为背景领略了潮州当地的建筑特色、地道小吃、人文气息之后希望这次的字体能够呈现出文化感、年代感以及年轻感

汕头摄影详情页-潮图设计;

汕头摄影详情页,汕头平面设计师,站酷网,中国设计师互动平台.美工于平面设计的区别是什么?平面设计和网站美工所使用的软件和技巧,都是差不多的。都需要灵活运用色彩搭配和版块布局等。 然而,两者还是有很大不同的。首先,平面设计师,设计的作品主要是用于喷绘或者印刷,所使用的色彩模式一般是CMYK(色彩要求严谨),而CMYK格式,在网页上是不能显示出来的;网站美工,所使用的软件,必须使用RGB色彩模式。再次,网站美工要求的图片精度不及平面设计, 对于在小范围内设计更合理有效的视觉效果的要求比美工要高,所以从平面设计师转变成网站美工,这是最容易做到的了!( 但是美工想做平面设计就难了)然而两者的话 我更喜欢平面设计(包装设计)的精细要求,在精细的要求下从而提高自己的水平只能这样说,有平面设计的功底,可以少走些歪路,并且多一些技法上的累积,当然经验也是一宝贵的财富 提升技能最好的方法就是实战

潮汕特产|潮汕蘸酱:蒜头朥、葱珠朥

这两兄弟可谓师出同门,有着异曲同工之妙,基本每家每户必备。“朥”在潮汕方言里,是猪油的意思,潮州人喜欢用猪油来炸蒜泥,慢火炸至金黄色就成为“蒜头朥”,是调味的妙品。在珠三角地区,蒜蓉蘸料大多是过一下油,略带辣。但是潮人却是会细细慢慢炸,让蒜头的香味彻底跳升到另一个阶段。猪油放上葱花还可炸成“葱珠朥”,新鲜的葱花在热朥中均匀煎炸至焦黄,关火后利用余温将两者的香气彻底混合融合,可口开胃,

潮汕清心丸

清心丸和草粿一样,也是潮汕地区夏季特有的甜汤。其实你们也可以简单地理解为八宝粥,只不过这八宝粥中加了清心丸。 清心丸是用城鹅粉(一种番薯粉)加入沸水水和少许白矾揉搓,待粉团和好后再搓成直径约一厘米的长圆条,将其切成小圆粒,也有直接切块的。清心丸 市场上的店铺多和绿豆、红豆,薏米等杂粮同售,煮清心丸还要放一种“香蕉油”(这是一种食用添加剂,有类似香蕉的芳香,才被称之为香蕉油

潮汕小吃|揭阳特色小吃普宁豆腐干

普宁豆腐干是揭阳著名的汉族民间小吃。它是以大豆为主要原料,配以马铃薯粉、石膏、盐水等制成的豆制品。它的特点是外层皮肤柔软,内层皮肤光滑。人们可以在同一种食物中吃两种不同的感觉。豆腐干的当地烹饪方法主要有油炸、烘焙和油炸,其中油炸豆腐干最受当地人欢迎。

普宁芋头卷

中秋节剥芋头寓意剥鬼皮;中秋食芋头,寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概。 芋头卷,在潮汕地区是很普遍的小食。潮汕人民一般都叫它卷煎(广章)。春节将至,潮汕地区的人民都开始准备一些粿品来迎新年,卷煎,一般的潮汕家庭都会做。 说了这么多是不是有点饿了,现在我就来教大家做做这好吃的小吃吧:潮汕芋头卷 普

潮汕特产之明糖芯/鸭脖子糖

       明糖芯,俗称鸭脖子糖,是一道有着几十年传统工艺的潮汕甜点,深受潮汕人喜爱,得以保留至今。         鸭脖子糖由明糖(糯米糖)中间夹花生糕(也 …

潮汕特产之宝斗饼

       宝斗饼是广东潮州饶平特产,是最具特色的潮州小吃之一。它色泽鲜艳口感松柔甜滋香醇,深受海内外的青睐。        用料,非常精巧、细致、讲究以新鲜 …

潮汕特产之潮安磷溪杨桃

潮安磷溪杨桃        潮安磷溪杨桃,个硕味甜价格高。潮安县磷溪镇种杨桃已有数百年历史,八年前"快刀"将田里杨桃"斩首",高位嫁接"泰国甜杨桃",没想到"潮 …

潮汕特产之鹤陇糖狮

       鹤陇乡是潮安县凤塘镇最大的自然村落,俗称后陇。鹤陇乡分为东和、盛户、西和、新和、和安五个村。“后陇红心番薯”、“后陇糖狮”名闻遐迩。鹤陇乡始创 …

潮汕绿豆饼-潮图设计

绿豆饼用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名,是潮汕传统的汉族名点之一,从康熙年间流传至今,已有几百年历史。采用纯天然东北绿豆为原料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究,卫生;不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,

手绘潮汕美食—金龙吉祥-潮图设计

手绘潮汕美食——金龙吉祥 潮汕的文化和生活,都是围绕着「粿」来展开。 对于潮汕人来说,最想念的是故乡的粿,最好吃的是妈妈做的粿,粿也就成了潮汕人无法 …

潮州大鱼丸-潮汕美食之一

       潮州大鱼丸是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。潮州鱼丸色泽洁白,清爽可口,味道鲜美。制作技艺精湛,最传统的做法是鱼肉需要手打,所以做出来的 …

潮汕杂咸小菜-橄榄菜

橄榄菜是潮汕著名的咸菜,不仅受到国内外潮汕人的喜爱,而且吃后也受到许多外国人的称赞。不仅如此,黑橄榄菜也是潮菜的重要原料,就像腌菜、咸菜一样。用 …