潮汕小吃|揭阳特色小吃普宁豆腐干
普宁豆腐干是揭阳著名的汉族民间小吃。它是以大豆为主要原料，配以马铃薯粉、石膏、盐水等制成的豆制品。它的特点是外层皮肤柔软，内层皮肤光滑。人们可以在同一种食物中吃两种不同的感觉。豆腐干的当地烹饪方法主要有油炸、烘焙和油炸，其中油炸豆腐干最受当地人欢迎。
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普宁芋头卷
中秋节剥芋头寓意剥鬼皮；中秋食芋头，寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概。 芋头卷，在潮汕地区是很普遍的小食。潮汕人民一般都叫它卷煎(广章)。春节将至，潮汕地区的人民都开始准备一些粿品来迎新年，卷煎，一般的潮汕家庭都会做。 说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家做做这好吃的小吃吧：潮汕芋头卷 普
潮汕特产之明糖芯/鸭脖子糖
明糖芯，俗称鸭脖子糖，是一道有着几十年传统工艺的潮汕甜点，深受潮汕人喜爱，得以保留至今。 鸭脖子糖由明糖（糯米糖）中间夹花生糕（也 …
潮汕特产之宝斗饼
宝斗饼是广东潮州饶平特产，是最具特色的潮州小吃之一。它色泽鲜艳口感松柔甜滋香醇，深受海内外的青睐。 用料，非常精巧、细致、讲究以新鲜 …
潮汕特产之潮安磷溪杨桃
潮安磷溪杨桃 潮安磷溪杨桃，个硕味甜价格高。潮安县磷溪镇种杨桃已有数百年历史，八年前"快刀"将田里杨桃"斩首"，高位嫁接"泰国甜杨桃"，没想到"潮 …
潮汕特产之鹤陇糖狮
鹤陇乡是潮安县凤塘镇最大的自然村落，俗称后陇。鹤陇乡分为东和、盛户、西和、新和、和安五个村。“后陇红心番薯”、“后陇糖狮”名闻遐迩。鹤陇乡始创 …
潮汕绿豆饼-潮图设计
绿豆饼用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名，是潮汕传统的汉族名点之一，从康熙年间流传至今，已有几百年历史。采用纯天然东北绿豆为原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生；不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，
手绘潮汕美食—金龙吉祥-潮图设计
手绘潮汕美食——金龙吉祥 潮汕的文化和生活，都是围绕着「粿」来展开。 对于潮汕人来说，最想念的是故乡的粿，最好吃的是妈妈做的粿，粿也就成了潮汕人无法 …
南门蚝烙【广东潮汕美食】百灵·秀-再现榕城老味道-大潮社TV分享
南门蚝烙【广东潮汕美食】百灵·秀-再现榕城老味道-大潮社TV分享 …
滚一滚，蘸一蘸 风味人间之潮汕牛肉火锅的最佳搭配——沙茶酱的前世今生
速读 美食纪录片《风味人间》第2季正在热播中，这种绝佳的上镜机会怎么少得了我们潮汕牛肉火锅？ 一张张薄薄的肉片 在沸腾的肉汤中滚过 口感爽滑简直要鲜 …
潮汕特色美食 牛肉丸-潮图设计；
潮汕特色美食 牛肉丸 牛肉丸 潮汕最不可错过的美食之一 作者 木星映画工作室 揭阳 | 摄影师 …
潮州大鱼丸-潮汕美食之一
潮州大鱼丸是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。潮州鱼丸色泽洁白，清爽可口，味道鲜美。制作技艺精湛，最传统的做法是鱼肉需要手打，所以做出来的 …
潮汕杂咸小菜-橄榄菜
橄榄菜是潮汕著名的咸菜，不仅受到国内外潮汕人的喜爱，而且吃后也受到许多外国人的称赞。不仅如此，黑橄榄菜也是潮菜的重要原料，就像腌菜、咸菜一样。用 …
潮汕美食之《甘筒粿》
,, , 甘筒粿即是马铃薯粿，是广东潮汕汉族传统小吃。因为马铃薯在潮州话中称为甘筒。最早出自潮州彩塘一带地区，因为那里盛产马铃薯甘筒粿色泽美观、口 …
潮汕美食之潮阳特产姜薯
,, , 冬末春初，正是姜薯上市时节。潮阳县城街头巷尾，专卖或兼卖姜薯的摊档繁多，在各种商品的经营中大有夺冠之势。无论哪个家庭，春节前夕备办年货， …
潮汕美食之「生腌」胃-生吃系列。
在大广东，论吃鲜 广州、顺德、潮汕均榜上有名 但论最能吃“生” 潮汕人说第二 估计没人敢说第一了 血蛤、濑尿虾、螃蟹、生蚝 ....... 不仅是海鲜 就连芹菜都 …
将潮州美食发扬光大，潮州市拟申报“世界美食之都”
潮州美食,潮州美食攻略,潮州美食排行榜前十,潮州美食一条街在哪里,潮州美食街在哪里,潮州美食 12月29日，记者从有关会议上获悉：潮州市拟申报联合国教科 …
潮汕美食之客家名点-揭西擂茶
揭西擂茶是广东揭西一带的汉族传统名点，属于粤菜系。揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶 …
潮汕美食之豆酱鸡
豆酱鸡是广东潮汕地区别具特色的传统名肴，现为广州南园酒家的招牌名菜，并在岭南及港澳地区广泛流传。孔子《论语》曰：“不得其酱不食”，善于用酱， …
潮汕美食之潮州美食巴浪鱼饭
鱼饭，在港澳地区和广州、深圳一带被称为“潮州打冷”。外地人到潮汕地区，见到菜谱上写着黄墙鱼饭，乌鱼饭，还以为是白米饭上放一两尾下饭的鱼，便是 …
@潮汕人，春天你需要一份养生主食
春天， 你需要一份 养生主食 现在正值春天， 肠胃动不动就闹闹小脾气。 这时候不妨来上一份养生主食吧！ 老菜脯 老菜脯粥 在潮汕，家中有人积食 …
汕头珠江路美食街：一条街串起夜间的烟火气
在汕头，餐饮夜市已然不是个新鲜事物，随着城市的发展，越来越多的“夜小店”迸发活力，汇聚成了点亮城市“夜经济”的璀璨灯火。不久前，汕头市珠江路美食街被 …
潮汕粿品-潮汕设计图；
潮汕美食 作者 KwongHa 广州|设计爱好者 …
潮汕生腌产品拍摄-潮汕设计图；
作者 THREEQ先生 汕头|平面设计师 …
灯红酒绿、黑白颠倒的红尘之地—-潮州吉街-潮图设计；
灯红酒绿、黑白颠倒的红尘之地----潮州吉街,潮州平面设计师,站酷网,中国设计师互动平台.吉街。br是外地人在潮州的集聚地，本地人对这里的印象就是情色与暴力。br除了你能看到的打架，酗酒，赌博，情色场所等片面印象。br其实这里的人，也鲜活，眼里也冒着光，每天都努力追求着美好。brbr身为本地人，对这里自然充满了好奇和幻想。brbr※辟人公众号brbr
潮州白粥-潮图设计；
潮州白粥,深圳学生,站酷网,中国设计师互动平台.
安慕希 | 反倒有型 | 揭阳-潮图设计；
安慕希 | 反倒有型 | 揭阳,深圳插画师,站酷网,中国设计师互动平台.说到“有型”，很自然就联想到我的家乡揭阳揭阳是个很“魔幻”的城市由许多的老式复古瓦房和自建房组成的“村镇之城”，夹杂少量的公寓楼形成古今同乐的生活场景在高楼云立的诸多城市里，揭阳像一个喜欢慢生活的老头默默在树下乘凉骑着一辆单车你可以在村与村之间的小巷里溜达一天，有点像迷宫探险，因为确实很容易迷路揭阳也是个很有市井气和人情味的城市三天两头就有家族聚会，每天一定会有至少一个你爸和你妈让你喊叔叔或阿姨的人出现在你家客厅干什么呢？当然是喝茶聊天啦…串门几乎是揭阳人的DNA如果你还有串巷的习惯，那你可以从很多老辈们那里听见许多匪夷所思的玄事…揭阳还是个很有人文气息的城市各种各样的古城建筑、定期举行的祭祀文化、根深蒂固的宗族文化等等…