潮州斋饼
传统斋饼的制作是很讲究的，首先要将绿豆蒸熟后要反复碾碎，磨至粉状，保证润滑的口感，再加入白砂糖、清油制作成馅料。而制作饼皮时，要有两层，一层是酥，由面粉和油混和而成，一层是皮，由精面、清油、麦芽糖，水要按一定的比例搅拌均匀，两层揉和做成饼皮。而煎制时要控制好火候，才能形成金黄色酥皮的潮式斋饼。
潮汕美食1196 视频
潮汕特产之龙湖炖糕
龙湖炖糕，又因其外形看起来与书籍相似，故又称为“书册糕”。是潮州龙湖镇出产的传统糕类名小食，制作糕的主要原料是糕粉和白糖，其中对白糖要求较高 …
潮汕特产之狮头油甘
狮头油甘广东省普宁市池尾街道称之为“柿饼种”油甘，果实赤白色，核三角形，肉脆、涩，酸度10，单果重10克，亩产可达2500公斤，是油甘中的良种。 …
潮汕特产之潮安茶叶
茶叶，是潮安农业经济的重要组成部分。全县拥有茶园2万多亩，年产1.7多担，主要名茶有凤凰水仙，有生长于海拔1200米高的乌岽山的凤凰单丛 ，有大质山麓石坪 …
潮汕特产之蘸酱：蒜蓉醋
配潮州著名的卤水菜肴的最佳搭档一定是蒜蓉醋。地道的蒜蓉醋会用白色或浅粉色的潮汕糯米醋，这种醋酸味柔和，略带一点甜味，还可略加一丁点糖或辣椒 …
潮汕美食-潮图设计
为潮汕美食小店画的一系列美食
潮汕传统卤味新品牌：卤鸭就该如此【出色】插画包装设计-潮图设计
潮汕秘制卤味品牌“裕潮兴”，推出速食新品——【出色】
此次联手—— 双黄品牌创意设计事务所 ，为其设计吉祥物卤鸭/插画
以创新视觉设计，诠释新一代的传统味道
潮汕年味，舌尖上的潮汕
潮汕年味，舌尖上的潮汕 …
潮汕特有的神奇葱白，薄脆清甜！潮汕美食
潮汕特有的神奇葱白，薄脆清甜！ …
在潮汕，能打败老干妈的可能只有它了，沙茶。
乌桥岛，汕头老城，这里曾诞生许多汕头制造，见证百年商埠的辉煌。乌桥社区二马路田下巷，人称沙茶巷。这里出品的沙茶，是汕头人生活不可或缺的味道。 沙茶 …
潮汕美食都藏了哪些好吃的，进来看看。
今天简单暴力地给大家介绍一下潮汕美食。 话不多说，先给大家列一下今天推荐的好物。 潮汕牛肉丸 潮汕牛肉丸合集 潮汕八仙果 潮汕红糖肚脐饼 潮汕姜汁软糖 …
潮州老婆饼-潮汕美食之一
潮州老婆饼是一道面食，主要原料是面粉，配料是冬瓜，调料为食用盐、食用油、白砂糖等，通过和面、做馅、炸制的做法而成。 名字由来 …
黄冈宝斗饼-潮汕美食。
,, , 黄冈镇有一种被录入《中国食品大全》的饼食，形如赌具宝斗，故名宝斗饼。其选料上乘，制作精巧，造型独特。饼皮用精面粉经高温蒸熟，冷却过筛后按 …
这只潮汕狮头鹅告诉我们，有王者般的头脑有多重要。
01 潮汕老鹅头，千金不换 读书时寒暑假，我常寄住在澄海乡间。餐桌上若见卤狮头鹅，内心就有点小雀跃。 鹅翅，紧实咸香。鹅掌，弹牙筋道。鹅肝，粉粉嫩嫩 …
潮汕传承的美食 焕新而古早的潮汕味道
, 在这个“舌尖”当道的年代，提到汕头，许多人想到的第一个亦或是唯一一个词便是“潮汕美食”，然而美食真的能涵盖汕头的所有吗？有句话说得好：“一座城市 …
潮汕美食之油索
,, , 潮汕的油索，是广东潮汕地区著名的小吃，是当地老百姓们经常吃的一种甜食，看起来像东北的大麻花，可潮汕的油索却有着其独特的风韵，小巧玲珑且地 …
“潮州菜烹饪技艺”入选国级非遗！其实潮菜“照好食”竟是拜省尾国角的地理位置所赐。
近日，第五批国家级非遗项目推荐项目名单正在向社会公示，潮州申报的“潮州菜烹饪技艺”入选。潮州菜是广东菜的主要流派之一，形成于宋代，兴盛于清代，分布 …
潮汕美食之特色小吃-糖葱薄饼
糖葱薄饼是一种广东潮汕地区广为流传的小吃。该小吃起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村，人称鸭潭，所以也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。 把三 …
潮汕美食之席上佳肴-鸳鸯膏蟹
鸳鸯膏蟹是一道广东汕头的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜味极鲜美，造型美观，一只呈清红色，一只呈精青色，相对成对，故名“鸳鸯膏蟹”，为席上佳肴。 …
做个有文化的吃货！这些潮汕俗谚中的饮食文化你晓得吗？
“民以食为天”。潮汕人特别讲究“吃”，讲究吃法和食物的做法。潮菜以精工细做、清淡可口而出名。在潮汕的俗语和土语里自然出现了一些关于食物可吃的时节和烹 …
潮汕之行vlog潮汕之味，不过一碗人间烟火
? 潮汕之味 摄影 / 德鲁 制作 / 德鲁 It' s Chaoshan 始于觅食 终于地道平民至味 潮汕不是一个城市，它实际上是指广东省东部沿海一带的潮州、揭阳、汕头 …
识食的阿妹告诉你什么是地道的“隆江猪脚饭”
近日，在京北远郊区看到一家亮着“隆江猪脚饭”招牌的门店，心生欢喜，以为能解馋，进去一看，托盘上的猪脚与其它卖熟食的门店并无两样。老板坚称这就是“隆江 …
牛一刀 潮汕牛肉火锅 空间设计/鼎顺餐饮品牌全案设计-潮汕设计图；
新鼎顺餐饮品牌策划专业从事餐饮品牌设计、餐饮空间设计、餐饮vi设计、餐饮logo设计，从餐厅选址、品牌命名、品牌梳理、文化构建、视觉识别、空间落地、菜 …
九制陈皮 地道潮汕风味-潮汕设计图；
作者 Z304400049 揭阳|设计爱好者 …
广东大将策划-芬丽得品牌优化、提升！ 烘培食品包装 食品包装设计 品牌策划 汕头包装设计 广东设计-潮图设计；
广东大将策划-芬丽得品牌优化、提升！ 烘培食品包装 食品包装设计 品牌策划 汕头包装设计 广东设计,汕头平面设计师,站酷网,中国设计师互动平台.芬丽得品牌优化、提升！大将团队在策划上，以“面包”的造型，代表烘培食品行业特征，冠以“手绘糕点师形象”为识别符号，个性的设计风格，增强品牌识别度，强有力的手绘笔画，给消费者强劲的信心，整体形象生动又不失亲切，体现芬丽得品牌是以生产高端烘培糕点为主的经营特色。广告语提炼为“爱美味，乐芬享”，寓义芬丽得品牌为消费者传递的不仅是美味，更是传达快乐、健康的生活理念。
潮州美食Logo方案-潮图设计；
潮州美食Logo方案,广州动画师,站酷网,中国设计师互动平台.潮州美食Logo参赛方案作者：Elaine琳未经作者授权禁止商用
揭阳小吃——乒乓果-潮图设计；
揭阳小吃——乒乓果,广州设计爱好者,站酷网,中国设计师互动平台.揭阳乒乓粿是广东揭阳地区民间的名点乒乓粿外呈扁圆形，粿皮半透明，在其演变过程中，几易其名，曾有乌粿、鼠壳粿、槟醅粿之称。是潮汕人民，逢年过节必不可少得一道美味。我在这次创作中，融入了潮剧“三花脸”以及潮汕小品人物“夏雨来”等形象，结合极简插画风和大量复古配色，创作具有国潮韵味的设计