潮汕美食1196 视频

排序：评论

潮汕美食之潮汕人的“老干妈”，你竟然不知道？

记得大学刚开始的时候，妈妈给我们宿舍寄牛肉丸打火锅，宿友从此爱上了牛肉火锅局，而解锁美味的密码，竟是那几袋沙茶酱。牛肉丸的高光时刻，就是遇上了“ …

潮汕特产之 | 年轻一辈不认识的“猪油糖”

从广州回汕头，在高速公路汕尾的服务区休息。无意中见到曾经熟悉的猪油糖，真有点久别重逢的喜悦和冲动。还是三十多年前的旧模样，一颗颗四方形的绵软的糖 …

潮汕美食之潮汕年糕-桃粿

　　桃粿是广东潮汕地区汉族传统小吃，民间民俗年糕。又名红曲桃。在潮南潮阳地区则叫做“红壳桃”。取桃果造型而得名。桃果象征长寿，故制桃粿正反映祈福祈 …

潮汕美食之 | 食疗“鼠曲粿”

我是直到去年才有幸见到鼠曲草的，那是从外地回汕头的路上，在汕头潮州交接的地方建有一家农庄，便拐进去歇息喝茶，巧遇熟人一家子，见老人在田埂上拔什么 …

【高能】汕头这对姐弟传承非遗手艺淘宝创业：他们的鱼丸里藏着父辈的心愿

在汕头达濠，晶华是当地卖得最好的鱼丸牌子之一。前些年，90后大学生梁少忠放弃了一线城市外企管培生的工作，回到达濠继承家中传承了100多年的鱼丸手艺，姐 …

潮汕特产至鱼露，腌鱼成露

鱼露作为一种调味品，俗名“腥汤”，是潮汕地区常见的调味酱汁。它与菜脯、咸菜一起被称为“潮汕三宝”。鱼露除咸味外，还带有鱼类的鲜味，不习惯的人也会认为 …

印象潮州—手绘潮州景点产品插画-潮图设计；

印象潮州—手绘潮州景点产品插画,金华插画师,站酷网,中国设计师互动平台.【松发陶瓷生活体验馆】印象潮州正宗的民俗、广济桥和牌坊街风景就藏在这些地方~风格：复古中国风设计: 马克杯产品插画坐标:潮州 —————————️简爱手绘设计（本插画作品版权归松发陶瓷所有，请勿擅自使用）

美食摄影粤菜潮州菜海鲜酒楼拍摄-潮图设计；

美食摄影粤菜潮州菜海鲜酒楼拍摄,深圳摄影师,站酷网,中国设计师互动平台.美食摄影合作方：迎客春蒸汽桑拿海鲜餐厅

《城事》-汕头小屋-潮图设计；

《城事》-汕头小屋,佛山平面设计师,站酷网,中国设计师互动平台.在汕头看到的一所民房，画了出来，加上了自己的一些想法我很喜欢这类型的房子，感觉很有生活气息有房有车，有猫，有狗，开个小店感觉人生的愿望都在画里了~说起来这个是我一地次用手绘板完整地去上色的一副场景，很多涂色的方法都是自己摸索的，可能不是太对，希望下次能画得更好

22家美食店“潮味”十足！汕头这条美食街元旦迎客

日前，记者从汕头市文化广电旅游体育局获悉，小公园镇邦路美食街已确定22家潮汕餐饮品牌入驻，品类包括卤鹅、牛肉丸、猪血汤、砂锅粥、潮汕甜品等。目前， …

潮汕特产|潮汕蘸酱：南姜醋

在粤菜的专业烹饪术语中，有一种被称为潮州姜的料头，那就是南姜。所谓料头，简单说就是用来炝锅起香增味的食材，比如中餐的蒜头或西餐的洋葱。就一道菜肴的色香味来说，料头往往起着极关键的作用。将南姜称为潮州姜，大约是认为南姜这种异香是潮州菜独特的气味吧。而且这种认同，应该还包括了这么两层意思：潮州出产的南姜品质好产量多，潮州人喜欢并且经常食用南姜。南姜虽然与生姜一样为多年生草本

乌石蛋口酥

乌石蛋口酥为乌石“玉合”号所产，本世纪30年代就已盛名。原料以鸡蛋为主，配以高级面粉、糖、猪油。先用面粉同鸡蛋拌和，揉后搓成细长条，切为“小骰”样，过猪油鼎煎成。产品酥、脆、甜、香，远近闻名。

揭阳，位于广东南部，是一座古老而又非常年轻的城市。这座城市建于秦始皇33年，但改革开放后，它已发展成为潮汕地区面积和人口最多的新城市。此外，揭阳还有许多潮汕小吃，一直刺激着人们的味蕾。普宁南塘是揭阳地区的传统名胜之一，已有100多年的生产历史。普宁南塘有非常精美的材料选择和独特的制造工艺。其主要原料包括花生、猪油、麦芽糖等。成品普宁南塘的颜色是透明的。你还可以看到里面的整颗花生，它们比普通的花生糖

潮州意溪朥饼

潮式月饼，潮州人又称“朥饼”。它以香甜、脆软、肥而不腻而驰名海内外，现已成为与苏式月饼和广式月饼等齐名的全国五种风味系列饼食之一。如今中秋临近，朥饼也进入一年之中最为热销的时候。潮州朥饼，以意溪大朥饼最为出名，至今已有180多年的历史。节前走在意溪镇区，到处都可见到售卖朥饼的招牌。而说起意溪大朥饼，就不能不提到百年老字号“范合盛”。据说清朝年间，范合盛前