潮汕美食1195 视频

潮汕特产|澳榴

南澳岛又一名果白籽冰糖石榴,东南亚一带称为"澳榴",南澳岛深澳古镇因栽培澳榴而得"榴城"之美称。澳榴是全国独有的珍稀品种,也是历代上京进贡的佳果。 澳榴果大皮薄,隔膜和籽洁白晶莹,汁多清甜,单果最重可达l000克。早在清代,澳榴就行销内陆,远销台湾、香港、东南亚一带。海外赤子多把澳榴当作中秋赏月佳品,以求吉祥平安,多子(籽)多福,也寄托着他们思念

这是一份潮汕牛肉火锅吃法指南

年轻人们谈起牛肉,第一反应似乎是西式的煎牛排。随即,人们开始纠结牛肉的品种、等级、熟度,高谈美拉德反应与“不要洗锅”的焦化层,争论干湿熟成哪个更具 …

潮州意溪朥饼

潮式月饼,潮州人又称“朥饼”。它以香甜、脆软、肥而不腻而驰名海内外,现已成为与苏式月饼和广式月饼等齐名的全国五种风味系列饼食之一。如今中秋临近,朥饼也进入一年之中最为热销的时候。 潮州朥饼,以意溪大朥饼最为出名,至今已有180多年的历史。节前走在意溪镇区,到处都可见到售卖朥饼的招牌。而说起意溪大朥饼,就不能不提到百年老字号“范合盛”。 据说清朝年间,范合盛前

潮汕特产之糖点-豆贡

        潮汕豆贡,是一种潮汕糖点,“豆贡”字是潮汕俗字,方言俗音是“捧”的去声,意思是用棒把豆槌打粉碎。豆本豆贡与花生、芝麻酥糖属于同一类的糖食,主 …

潮汕特产之吴厝淮山

       吴厝淮山,是中国广东省揭东县特产,中国国家地理标志产品。        吴厝淮山种植历史可追朔至1949年~1950年。“吴厝淮山”,因其淮山的产地为玉湖镇 …

潮汕特产之饶平草虾

饶平草虾        草虾,学名斑节对虾,又称黑壳虾,属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所,故称为草虾。        潮汕菜使用的虾类中,草虾可以说是最常用 …

潮汕特产之揭西特产-棉湖黑瓜子

       随着春节脚步越来越近,年味也越来越浓了,年货你备好了吗?瓜子几乎是春节的必备年货,在走亲戚的时候,闲聊间顺手拿起一抓瓜子,晒着冬日的暖暖太 …

潮汕翻砂双拼-潮图设计

潮汕人的梗,小吃小吃小吃,主要的是此画为中的翻砂还是自己做的哦,下面请大家欣赏,水彩画,翻砂双拼,有机会的伙伴到潮汕一定要试一下。

潮汕特色小吃-虾米笋粿-潮汕美食之一

       虾米笋粿是广东潮汕地区的传统名小食。注重粿皮和馅料,制作时十分讲究。         潮汕地区盛产竹笋,笋这味潮州民间小食便是以竹笋为主要原料。   …

南糖-潮汕地区名点之一

南塘是潮汕地区著名的汉族景点之一,其中最著名的是普宁南塘。南唐选材精辟,工艺独特,原汁原味,风味独特。其主料选用花生、鲜猪油、优质麦芽糖、白糖。 …

潮汕美食之《猪脚圈》

,, ,    猪脚圈是潮汕地区汉族特色的油炸粿类小食,在澄海部分地区称为“揭桃包”,龙湖区外砂镇叫做“芋粿”。在汕尾地区称为“吾攀豆”。别名油炖,豆烙。 基本 …

潮汕美食之龟仔粿

,, ,    龟仔粿是汕尾市陆丰小吃之一。因为这种“龟仔粿”印上龟甲印,形象像只龟,龟是人们心目中延年益寿的神兽,因此,人们借喻全家老少像“龟”,一样益寿 …

潮汕美食之潮汕年糕-桃粿

  桃粿是广东潮汕地区汉族传统小吃,民间民俗年糕。又名红曲桃。在潮南潮阳地区则叫做“红壳桃”。取桃果造型而得名。桃果象征长寿,故制桃粿正反映祈福祈 …

潮汕美食之 | 食疗“鼠曲粿”

我是直到去年才有幸见到鼠曲草的,那是从外地回汕头的路上,在汕头潮州交接的地方建有一家农庄,便拐进去歇息喝茶,巧遇熟人一家子,见老人在田埂上拔什么 …

潮汕特产至鱼露,腌鱼成露

鱼露作为一种调味品,俗名“腥汤”,是潮汕地区常见的调味酱汁。它与菜脯、咸菜一起被称为“潮汕三宝”。鱼露除咸味外,还带有鱼类的鲜味,不习惯的人也会认为 …

印象潮州—手绘潮州景点产品插画-潮图设计;

印象潮州—手绘潮州景点产品插画,金华插画师,站酷网,中国设计师互动平台.【松发陶瓷生活体验馆】印象潮州正宗的民俗、广济桥和牌坊街风景就藏在这些地方~风格:复古中国风设计: 马克杯产品插画坐标:潮州 —————————️简爱手绘设计(本插画作品版权归松发陶瓷所有,请勿擅自使用)