潮汕文化3180 视频

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六月的思念一一兼讚庄老的家教家风

爱国者典範庄世平六月的这一天中午，我和庄世平先生之二公子耀植兄嫂及永健兄、伟忠兄在湾仔佳宁娜潮州菜午饭。服务员及店长告诉我们，这包房一大早就有一只大蝴蝶飞来飞去

「中国抽纱艺术瑰宝」——潮汕抽纱

抽纱是广泛流行于潮汕平原城乡的民间绣类工艺。古来当地妇女就有在纺织物品上拮(抽)纱、刺绣和用纱线编织纹样饰品的传统，19世纪中叶汕头开埠通商后，潮汕抽纱开始融入西方的图

潮汕地区是怎么把茶喝到极致的？

饮早茶、午茶、夜茶，是广府文化的一大特色。广东茶楼饭店一日三道茶市、饭市叠连不断，而潮汕大地茶风更盛，处处洋溢着品饮工夫茶的人文景观。广东省人均茶叶消费量排全国之首，潮汕地区人均消费茶叶量更是位居广东各城市之首，凤凰单丛茶一直有稳定的销量。　　在潮州有“城茶”“闲间”之说。何谓“城茶”?何谓“闲间”?《广东茶道》记述：“城茶这个说法，至少在经历过民国的人们当中，应该是一种流行的说法。”　　历史

潮汕工艺|“有瓷即有彩”—潮州彩瓷烧制技艺

潮彩在清末的潮州，彩瓷彩绘就运用新彩颜料，结合传统釉上彩绘艺术并运用国画技法，吸收潮州民间姐妹工艺，如潮绣、潮州木雕、潮州剪纸、民间绘画（如漆画、墙画、佛画）等传统工艺表现手法，融入到潮彩表现形式中来，从而形成了独特地方风格彩瓷彩绘流派之一。潮州彩瓷具有构图饱满、色彩鲜丽、层次分明、线条流畅、优美生动、格调高雅的特点。潮州陶瓷历史久远，可谓“有瓷即有彩”。据考证，唐宋时

《科普》5月1日劳动节的由来！而这些国家原来不过劳动节！

很多人可能都不太了解，像是固定的五一假日，虽然知道是“劳工放假日”，但由来还真的不是人人懂，让小编来给大家说说故事，已经什么国家不过五劳动节 …

潮汕工艺|揭阳酱油酿造技艺

揭阳酱油俗称“揭阳豉油”，是广东潮汕地区久负盛名的传统调味品。揭阳酱油主要产于揭阳市区，行销粤、闽、鄂、桂、琼等省区，在东南亚各国享有盛誉。揭阳酱油的生产至今已有一百多年历史。清道光年间，北洋乡人杨详坤在榕城韩祠南侧开设酱油作坊，以“杨财合”为店号，创制揭阳优质豉油。后杨详坤把杨财合老铺传给三个儿子，1906年由长子杨君泽传给其子杨子良，1936年再由杨子良传给长子杨清仁经营。到20

揭阳市惠来县潮汕舞狮在潮汕地区，无论是开业剪彩、工程落成或是喜庆节日，总可以看到一个热烈的场面——在潮州大锣鼓快、慢、轻、重的打击乐声中，一只或数只威武的醒狮在舞狮者的导引下，或昂首阔步，或俯颈低头，或摇头摆尾，或搔头洗耳，或舔毛擦脚，或噬炮吞烟，或登高抢球。围观者兴高采烈、击掌叫好。这就是潮汕舞狮，它是一种富有民族色彩的舞蹈形式，也是一个倍受人民大众欢迎的游艺节目。舞狮，大约始于汉代以后。中国原

央视大型文化节目在潮州启动！

5月25日，中央广播电视总台大型文化节目《非遗里的中国广东篇》在广东省潮州市举行启动仪式。中央广播电视总台总编室主任梁建增，中共潮州市委副书记、潮州 …

潮剧-中国非物质文化瑰宝

潮剧又名潮州戏、潮音戏，是用潮州方言演唱的一个古老的地方戏曲剧种。它是宋元南戏的一个分支，距今已有四百三十多年的历史，主要分布于粤东、闽南、台湾、香港和东南亚等地。　　潮剧由宋元南戏衍化而来，经过明清时期的发展，博取了戈阳、昆腔、正字、西秦、外江诸剧种之长，并受地方方言的影响和地方民间艺术的熏陶，从而形成了独特的艺术风格。其剧本语言注意本色又重文采，大量运用方言、俚语、歇后语，比兴生动形象，意

今日《人民日报》：普宁古城起新潮

游走普宁，是一场旧与新、传统与潮流的相遇——　　跟着张声金来到他的家乡燎原镇泥沟村，离普宁高铁站不过20分钟，这位当地“民俗达人”、青年摄影家便一头扎 …

原创本土多形式普宁这台主题晚会高质量

2月2日晚，由普宁市纪委监委和市委宣传部主办、市融媒体中心承办的“清风颂正气扬”普宁市廉洁文艺晚会在市党政会议中心举办。揭阳市纪委副书记、监委副主任 …

陶瓷微书赴西班牙展岀引起轰动——皇家艺术家协会特聘王芝文大师为会员

由中国汕头市王芝文陶瓷微书艺术馆主办、西班牙皇家艺术家协会（Reial Cercle Artstic）承办，中欧教育文化交流协会（SEAECE）协办的“王芝文陶瓷微书品鉴会 …

吴南生：我的收藏是捡破烂开始的！

真正的收藏家收藏的是历史、传承的是文化。时任广东省委书记汪洋参观广东省博物馆举办的《吴南生捐赠书画展》后，发出了这样的感触。在半个多世纪的时间裏，曾经的改革闯将、

潮汕民俗文化|潮州习俗之“奉财神”

潮汕地区的商家商户，不论生意大小，每年六月二十四日向有奉拜“财神爷”之例俗。谁是“财神爷”？民间的传说是范蠡，据说范蠡在辅越王勾践功成之后，识其只可共患难而不可同欢乐，因而弃官出走，泛舟五湖经商，自号“陶朱公”。他的生意点到必赚，极为兴隆，故名联有“五湖寄迹陶公业”之句，后来人们敬若财神，誉为“财神爷”。传说奉拜“财神爷”，能招财进宝，生意兴隆，于是，这一天的商户“老板”、“头家”们

逛百年骑楼品潮汕美食，镇邦路美食街已有20多家品牌确定入驻，力争元旦试营业！

逛百年骑楼品潮汕美食，镇邦路美食街已有20多家品牌确定入驻，力争元旦试营业！_潮汕文化_国际潮青

潮汕话|潮汕方言“纸上的潮州话”

喂，食抑未？日昼食糜抑（不是）？　　读者诸君看到这个开头，是不是有点懵？有点穿越？别急，我在用潮州话跟大家打招呼啊。我问大家：吃了吗？中午吃稀饭吗？各位要是没把大脑的“信息处理系统”切换到“潮州话模式”，当然懵了，觉得穿越很正常啦！　　真有意思，我们天天说的潮州话，写成文字，却差点认不出来了。这是从文字向口语转换的问题。倒过来，将潮州话口头说的写下来，也有障碍：一是确实无字可写，二是不知有字可写。

潮汕文化——潮汕话之方言南北东西话地名

凤凰山乌岽天池　　不久前到澄海访友，猛然发现澄海隆都和东里相邻两镇有四个村地名特别有意思：上西、下西、上北、下北——全部由方位语素构成。　　汉语地名中方位语素的运用，是地理空间元素在地名内涵中的呈现手段。含方位语素的地名，以某一视点(站位)的方向或特定区域内的方位命制。地名在“东、西、南、北、中、上、下、前、后、内、外、边”等字的使用上，全国各地情形相似。但在潮汕地区，表示方位的字有自己的特点，还

潮汕话|潮汕方言“生枯柏历”

无中生有、挑起摩擦、事端的行为，潮语称为“生枯柏历”。　　看似粗鄙，老土，实则很古且有很深的文化内涵。先说“枯历”：　　古代人始死，立木于庭中，上面横架一木如门，叫做“重”（在木主即神主牌未及雕制之前代以受祭的木）。横木下悬鬲（亦称“历”，类似砂锅的炊具），中盛粥，谓为死者神所凭依之物，葬后始改用木主。亦即是说，“柏历”是神主牌之前身。魏晋以后，又有所谓“凶门柏历”者，置于门外以作丧宅之标志，略似

《科普》新年选礼送礼有禁忌！记好“3要3不要”就能皆大欢喜！

还有剩下一段日子就要迎来农历新年，许多人都会在年前准备好礼物送给曾经帮助过自己人，就希望大家能够开心过个好年。不过送礼也有小讲究，不新年送 …

潮汕工艺|潮式朥饼制作技艺

朥饼是潮汕民间的传统糕饼，因其饼皮酥薄脆，亦称“酥皮朥饼”，其中以植物油做饼皮的，又称“素饼”。潮式朥饼制作技艺历史悠久，清嘉庆甲戌李书吉、王恒重修《澄海县志》云：“八月十五日为中秋节，士庶家以月饼相馈。”光绪甲申周恒重监修《潮阳县志》云：“中秋，制团圆饼，号月饼，晚间玩月以为乐……”这里所说的“团圆饼”，就是民间通称的朥饼。潮式朥饼制包括制馅、包饼、烤制三大环节。制馅主要分为豆沙、

潮汕手艺|补鼎

改革开放前的潮汕地区，经济落后，人民生活水平不高。潮汕人勤俭持家，在潮汕地区也出现了一些特定的行业，像“补鼎(锅)”就是其中之一。现在很多家庭都使用不锈钢鼎和铝鼎，使用寿命长，坏了就买新的，这是很自然的一件事情。但在改革开放前的潮汕农村，很多家庭使用的是生铁浇铸而成的鼎，两边带有耳朵。在使用过程中，会造成磨损或者柴草燃烧带来氧化，所以过一段时间就会破裂，这个时候就要修补了。

潮汕民俗文化|国家级非物质文化—木偶戏（揭阳铁枝木偶戏）

铁枝木偶（纸影戏）传入粤东有七百年左右的历史，是潮汕地区戏剧艺术的奇葩。晚清以前，纸影戏叫“竹窗纸影”，以牛皮雕成各种人物形状，彩色装饰，表演时台内置一油灯，台面装一竹框，以透明白纸糊之，以为投影之所，故名“竹窗纸影”。至清末，改影现为形现，即牛皮雕形而为木偶造型，背部及两手穿铁线三条作为操纵，台前改挂绣幕，成木偶戏，普遍仍称纸影戏、皮猴戏或圆身戏。木偶戏从属于地方剧种，当地皆为潮音班。晚清至民国

澳大利亚华侨林瑞林：想吸引更多的华侨回汕头发展

在汕头小公园历史文化街区，不起眼的旧公园前路上，有一栋小楼安静地迎接顾客的到来。这栋楼下咖啡馆、楼上民宿的小楼，因其独特的名称、迥异的风格，吸引 …

这位“高考状元”的成绩不用屏蔽！四百多年前的潮汕学霸了解一下

中国科举考试制度创始于隋朝，确立于唐朝，完备于宋朝，兴盛于明、清两代，从隋朝大业元年（605）的进士科算起到光绪三十一年（1905）正式废除，整整绵延存 …

潮汕工艺|玉浦风炉

在老一辈人的记忆中，日常煮饭、烹茶、冬天取暖、烘干衣物……曾经，生活中处处少不了风炉，一下子就让人联想到关于“家”的温暖记忆。在揭阳，玉浦风炉，享誉已久，特点是其火路通畅，用料节省，火力集中，且炉体美观而耐用。据载，清朝末期，玉浦人便开始利用粘土手工制作柴炉、炭炉、草炉等各种类型的泥炉，俗称“风炉”。至民国，玉浦的制炉技术已趋成熟，规模逐步扩大，由原来的家庭小作坊发展到前店后坊产销一体化的炉铺