秋风初起，红头船故乡这一特产水果又上市了
得益于特殊的气候和土壤结构及果农的精耕细作、科学管理，樟林林檎果肉如膏似脂，风味殊胜，遐迩闻名，更寄托着乡人浓浓的乡愁 ▲樟林林檎 天高云 …
潮食 | 百变“那哥”鱼，是濠江美食文化的重要原材料！
说起濠江区，人们自然而然就会想起一种美食，那就是达濠鱼丸了。达濠鱼丸颜色洁白，大如乒乓，而且富有弹性，所以歌谣《濠江十大怪》是这样说的："鱼丸可作 …
潮牛日记——潮汕鲜牛肉火锅-潮图设计；
潮牛日记——潮汕鲜牛肉火锅 轻时尚潮汕鲜牛肉火锅案例！ 好一口小鲜肉！ 123 一头不熬夜的牛！ 仅做分享，请勿转载商用！谢谢配合！ 作者 CH1EF 宁波 | 平面 …
美食摄影:潮汕菜品拍摄-潮图设计；
美食摄影:潮汕菜品拍摄 潮汕菜品拍摄 作者 李东坡 沈阳 | 摄影师 …
潮汕特色美食 牛肉丸-潮图设计；
潮汕特色美食 牛肉丸 牛肉丸 潮汕最不可错过的美食之一 作者 木星映画工作室 揭阳 | 摄影师 …
潮家巷——潮汕牛腩-潮图设计；
潮家巷——潮汕牛腩 项目名称：潮家巷 项目地点：北京 人均消费：25-35元 目标人群：18-35岁年轻人（大学生、上班族、白领） 核心主打产品：牛杂、牛腩、牛肉 …
潮食 | 糖葱薄饼和草馃的诱惑
从汕头闹市中心的商业综合体苏宁广场街边匆匆走过，不远处却忽然传来一声很久很久未听过、但却一下子就把我记忆的开关打开的叫卖声：糖葱薄饼哦，糖葱薄饼… …
潮食 |“草根”作物到了潮汕人手里，变成了美味“东京丸”！
在潮汕地区，有一类食物，非常草根，但人们对它们却情有独钟，不仅因为美味，更因为在物资匮乏的年代，许许多多普通人家，就是靠它们来填饱肚子的。你应 …
世界上只有两种美食，潮汕美食和其他
来源：网易哒哒 …
刚刚亮相央视的汕头双烹粽，怎么诞生的你知道吗？潮汕美食
端午节，最受欢迎的美味当然就是粽子了。潮汕地区的粽子品种多样，其中最具特色的当属双烹粽，它是很多潮汕人的最爱，也征服了不少外地食客。昨天一 …
对于潮汕人来说，有一种东西不能忍！潮汕美食
众所周知潮汕人对于“吃”特别重视食材新鲜吃鱼也是如此讲究鲜活和本味这样一来鱼生就成为最佳选择每一位热爱吃鱼生的潮汕人无不感叹一句：熟可忍，生不可忍 …
用糖做“三牲”，趣味！潮汕美食
糖狮是在棉湖是元宵节期间最重要的贡品，以其制作精巧，惟妙惟肖的特点及象征着兴旺、发财、添丁、祥和、平安的好寓意，深受人们的喜欢，但糖做的狮 …
潮汕美食 | 年轻一辈不认识的“猪油糖”;
从广州回汕头，在高速公路汕尾的服务区休息。无意中见到曾经熟悉的猪油糖，真有点久别重逢的喜悦和冲动。还是三十多年前的旧模样，一颗颗四方形的绵软的糖 …
学古 | “做雅粿、缚粽球”-潮汕文化美食
五月初五是端午节，每到此时，潮汕江畔水边，处处锣鼓喧天，熙熙攘攘，各村各镇无不竞逐龙舟。热闹的场景，加上那美味的潮州粽，常令游子思念不已。记得小 …
“红头船精神”迎”亚青”！增设潮汕美食街，迎宾大道等，抢看绝美效果图！
城市向前时，从来不缺对未来的想象。自2019年汕头获得2021年亚青会的举办权，汕头进入了快速发展的阶段。在今年，变化态势尤为显著：道路规划建设、城市环 …
脆爽鲜甜！潮汕人吃它，只有0次和无数次……潮汕美食
潮汕人烹饪海鲜 要求清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生 生腌是用新鲜的海鲜加上姜、蒜头、芫荽、辣椒、酱油等配料调配能最大限度保留其鲜味开胃爽口，咸香解腻 …
视频 | 走进潮州象埔寨觅食材，制作传统潮味“办桌”
民间有说潮州象埔寨：“三街六巷七十座厝，座座格局不相同”。在寨中有七十二座民居，每一座的造型都不尽相同，但大多民居都是一厅二房或一厅回房。在 …
视频 | 走进潮州象埔寨觅食材，制作传统潮味“办桌”
民间有说潮州象埔寨：“三街六巷七十座厝，座座格局不相同”。在寨中有七十二座民居，每一座的造型都不尽相同，但大多民居都是一厅二房或一厅回房。在 …
潮食 | 品味中国广东篇之潮汕花胶。
说到广东的味道不能不提到潮汕菜潮汕菜做得精细也有一些美味用到了花胶等名贵的食材在潮汕，很多人家里或多或少都收藏着一种神一样的补品——鱼胶潮汕人叫“胶 …
一碗正经的隆江猪脚饭是什么样的?-潮汕美食。
或许你并不知道隆江在哪里 但你一定在街头巷尾瞥到过 或从旁人口中听说过它的大名 直到得知隆江属于揭阳市惠来县 属于潮汕的时候 有人才会恍然大悟 并吐出 …
滚一滚，蘸一蘸 风味人间之潮汕牛肉火锅的最佳搭配——沙茶酱的前世今生
速读 美食纪录片《风味人间》第2季正在热播中，这种绝佳的上镜机会怎么少得了我们潮汕牛肉火锅？ 一张张薄薄的肉片 在沸腾的肉汤中滚过 口感爽滑简直要鲜 …
你知道，传说中的“南澳三宝”是哪三宝吗？潮汕美食
你知道，传说中的“南澳三宝”是哪三宝吗？ …
潮汕人的“粿”，是怎样一个神奇的东西？
速读 有一首潮汕歌谣这么唱：“潮汕人，相食粿，油粿甜粿石榴粿，面粿酵粿油炸粿，鲎粿软粿牛肉粿，菜头圆卡壳桃粿。” 粿究竟为何物？满大街都是各种有 …
潮食 | 说粥没营养，但潮州的《一碗粥》
潮食 | 说粥没营养，但潮州的《一碗粥》 粥，在潮州，叫糜 粥，在潮州，能降火 粥，在潮州，是割舍不断的家乡情结 都说粥营养成分过于单一 但在潮州 特别是 …
央视《味道》我的家乡菜·汕头篇-潮汕美食
央视《味道》我的家乡菜·汕头篇 …
潮食 | 萝卜蹲，萝卜蹲，萝卜蹲完菜头蹲-潮汕美食系列；
潮汕所谓的菜头其实就是萝卜。早在汉代，《尔雅》等书就已有关于种植萝卜的记载。到了明代，大概全国各地都已经普遍种植了——《本草纲目》记：“今天下通有之 …
潮州茶食-潮州资讯
潮州茶食 …