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汕头小公园，原来还有这些“古”！

汕头小公园，原来还有这些“古”！

10月13日，汕头小公园再次成为潮汕人民谈论的热点。  一个小公园，一部汕头史。作为汕头开埠区的核心地标，小公园承载着许多市民、潮籍侨胞的集体记忆。那 …

弘扬凤凰单丛茶文化-潮汕历史文化；

弘扬凤凰单丛茶文化     4月22日，广东省第二届十大名牌系列农产品推介之名山名茶节——“全民饮茶日，共品广东好茶”活动在我市载阳茶馆举行，来自我市的20余 …
-潮汕历史文化；

潮汕木偶戏-潮汕历史文化；

潮汕木偶戏     我国的木偶戏，历史悠久且种类繁多，有悬线木偶、走线木偶、杖头木偶、布袋木偶等。     潮汕木偶戏俗称纸影戏，统称铁枝木偶，是明代由福 …
-潮汕历史文化；

潮语僻字集注-潮汕历史文化；

潮语僻字集注 内容简介 《潮语僻字集注》是由海天出版社出版作品，作者是张惠泽，主要内容是，该书收录僻字1482个，解释大体参照《集韵》、《康熙字典》、 …
-潮汕工艺；

糖塑：渐行渐远的甜蜜手艺-潮汕工艺；

糖塑：渐行渐远的甜蜜手艺 陈才授熟练灵巧的手艺，让人们感受到了民间传统文化的底蕴。 糖塑以麦芽糖为原料捏制而成。 陈才授做的糖口哨让市民赞不绝口。 “ …
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潮汕人冬至小过年习俗

潮汕冬至节        冬至，潮州民间习惯叫做“冬节”，是每年时年八节的最后一个节日，是距离过年最近的节日，属喜节。冬节没有“爆竹一声除旧岁”的热闹气氛， …
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潮汕风俗之旧时的理发习俗

旧时潮汕，理发有很多讲究。大概是因为头部为身体之重要部位，身体发肤又受之父母，所以理发有诸多禁忌。 在潮汕地区，婴儿呱呱坠地之后，人生中的第一次理 …
潮汕宗族，为何如此发达？

潮汕宗族，为何如此发达？

潮汕宗族在明朝出现，起初是为了抵御海盗侵袭，渐渐却成为了人们生活中不可或缺的一部分。它的兴衰与时局有密不可分的关系，但不论如何打压，它的火种只会 …
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潮汕特产|潮汕贡菜

潮汕有许多带“贡”字的食品：“贡菜”、“贡腐”、“贡菜脯”、“贡豆干”等，有的人将这个字理解为“进贡”的“贡”，这是错的……　　在省城广州的大小食肆，正式上菜前常有一小碟“贡菜”供食客“磨牙”。此“贡菜”切成细长条，看起来绿绿的，吃起来脆脆的。有人说这种“贡菜”是特指某一种植物，有人说与“进贡”皇帝的“贡”有关。二说皆谬，其实“贡”字不过是“酵”字的音转。潮汕方言中有“香到‘贡’倒人”、“臭到‘贡
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潮汕工艺|彩画

彩画是潮汕地区传统建筑和家具的主要装饰方式之一，其集当地民间绘画之大成，具有浓厚的地域文化特色，主要流传于揭阳市境内及周边汕头、潮州、汕尾等地，并传播到东南亚的潮人聚居区。揭阳地处亚热带，气温高、湿度大，夏秋季节常有台风影响，年降雨大，白蚁虫害严重。建筑物的木构件易被腐化、虫蛀，当地群众便在上面刷一层灰以作保护，并进行简单的线条描画，后逐渐发展为五彩描绘，形成如今的彩画艺术。 彩画绘制
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潮汕手艺|达濠米塑

在汕头市濠江区，酬神拜佛就得在宗庙神灵前摆桌席，而摆席最不可缺的祭品便是当地独一无二的传统手工艺粿品——米塑。 大家平时可能只听说过面塑，米塑可能还没听说过。但这米塑却是达濠特有的既可果腹、又适合储存，敬神时最适合摆桌供观赏、显气派的祭神粿品。潮汕平原盛产大米，平时做什么粿品，采用的原材料大多是大米。早在清末民国初期，达濠民间艺人就用做粿品剩下的边角料，学捏各种形态各异的飞禽走兽，作为
潮汕民间亲属称谓习俗及其流变

潮汕民间亲属称谓习俗及其流变

中华传统文化以伦理道德型而著称。伦理纲常深透于社会经济、政治、文化、家庭等等各个领域，亲属之间的相互称谓也有充分的体现。潮汕先民的主体是古代中原 …
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潮汕功夫茶——茶乐

工夫茶，以其独特的泡制手法和浓厚的文化底蕴扬名天下。喝茶，是笔者平生一大嗜好，“宁可食无肉，不可饮无茶”，一杯佳茗，清香四溢，蓬荜生辉，饮之回肠荡气，三日不知肉味，将平凡的生活点缀得其乐融融。 要泡出一壶好茶，茶叶、水质、温度、手法必须配合得恰到好处才成。小时候曾听过这么一个故事：早年有一阔少，爱茶成嗜，对泡茶也颇有考究。泡茶用的水每次都由仆人从指定的山坑里取回，据说用此水泡出的茶特

潮汕话|潮汕方言“纸上的潮州话”

喂，食抑未？日昼食糜抑（不是）？　　读者诸君看到这个开头，是不是有点懵？有点穿越？别急，我在用潮州话跟大家打招呼啊。我问大家：吃了吗？中午吃稀饭吗？各位要是没把大脑的“信息处理系统”切换到“潮州话模式”，当然懵了，觉得穿越很正常啦！　　真有意思，我们天天说的潮州话，写成文字，却差点认不出来了。这是从文字向口语转换的问题。倒过来，将潮州话口头说的写下来，也有障碍：一是确实无字可写，二是不知有字可写。
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