潮汕锣鼓舞狮-揭阳市惠来县潮汕舞狮
揭阳市惠来县潮汕舞狮在潮汕地区，无论是开业剪彩、工程落成或是喜庆节日，总可以看到一个热烈的场面——在潮州大锣鼓快、慢、轻、重的打击乐声中，一只或数只威武的醒狮在舞狮者的导引下，或昂首阔步，或俯颈低头，或摇头摆尾，或搔头洗耳，或舔毛擦脚，或噬炮吞烟，或登高抢球。围观者兴高采烈、击掌叫好。这就是潮汕舞狮，它是一种富有民族色彩的舞蹈形式，也是一个倍受人民大众欢迎的游艺节目。舞狮，大约始于汉代以后。中国原
潮汕话|潮汕方言“熟面熟面”与“生毛生毛”
记得小时候，老师常批评不思考不勤奋学习的同学“猪猪”。一位中学语文老师更独特，呵斥学生整天“猪猪然”。当初只觉得这个骂法好玩，后来才发现此“骂名”值得玩味：“猪猪”就是像猪的样子，“然”源自古汉语虚词，用在实词后面表示状态，“显然”“忽然”“飘飘然”之“然”是也。“猪猪然”三个字，把现代潮州话和古代汉语两个语法形式结合起来，这位语文老师何其幽默啊！ 细细想一想，潮州话“猪猪”这类用法还真不少。嫌
潮汕工艺|外砂织席技艺
外砂织席技艺是汕头市龙湖区外砂镇的民间传统手工艺，以当地盛产的芏草和黄麻编织草席，并曾作为当地群众生活中必不可少的日用品。外砂织席技艺的历史悠久，相传清康熙年间当地已有简单的织席工艺，20世纪三十年代，出现了色席和印花席的织造印染技艺，外砂织席业逐渐进入规模化生产，至20世纪八十年代，织席业曾一度成为当地的经济支柱。 外砂织席技艺的工序主要包括：破草---晒草---压直---择草---
潮汕特产|高堂菜脯
菜脯，即萝卜干。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”，是潮汕地区的特产之一。产于广东省饶平县高堂镇的菜脯更以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点而著称，深受群众喜爱。高堂菜脯美味香甜，除萝卜质优外，还有其独特的腌制方法：腌制时，按萝卜数量的多少在沙地开挖一堀，腌制前，先将拔起的萝卜去掉叶片，放进盐水桶里浸泡片刻，捞出来之后将其一一排在比较平坦的地面上晒日，当天晚上再将萝卜片放进盐水桶浸泡片刻
揭阳篾织
篾织是广东揭阳特有的一门传统民间艺术。揭阳起源于20世纪初，兴盛于上世纪三四十年代。揭阳民间艺人将“薄苦竹”抽成柔如丝，薄如纸的小篾条，然后以灵巧之手织成各种工艺品，如花篮、竹扇、箩筐等各种造型独特的工艺品，再在上面织上人物、花卉、书法、图案等，可谓巧夺天工。 20世纪初，揭阳月城松山一位叫林仲仁的艺人，首创篾织工艺。林自幼聪颖过人，诗词书法有很深的造诣。在此基础上，又潜
潮汕工艺|潮式月饼制作技艺
潮式月饼又名朥饼，是潮汕地区历史悠久的传统饼食，至今己有300年以上的历史。潮式月饼除了在潮汕地区销售，还扩至全国各地并远销东南亚，具有独特的文化价值和经济价值，有着维系海内外潮人的饼食情结作用。 嘉庆《澄海县志》云：“八月十五日为中秋节，士庶家以月饼相馈。”光绪《潮阳县志》载：“中秋，制团圆饼，号月饼，晚间玩月以为乐。”清道光十九年（1839），专售潮州饼食的“元利号”在上海开业。2
颜厝泥塑
长期以来，潮州大吴泥塑已誉满海内外，举凡熟悉民间工艺的界内人士皆耳熟能详。殊不知，与大吴邻村的颜厝村，尚生存着一种乡土气息浓郁，艺术风格淳朴的泥塑，姑且称之为“颜厝泥塑”吧。 颜厝泥塑俗称“安仔丁”、“吊丁”。与大吴泥塑相比有三处大不相同：一是表现内容不同。大吴泥塑多以潮剧剧目与实际生活为题，塑作三五人物，组合成舞台场景或生活场景，人物神情动态都比较写实，呼之欲活。颜厝泥塑却不然，少有
潮汕手艺|潮阳香稿塑
潮阳香稿塑又称香末塑，是一种捏塑工艺，大约有100多年的历史。原来是在大神香上彩塑龙凤、花鸟、戏曲人物等形象的浮雕，因此而得名。 彩塑龙凤、花鸟、戏出人物的浮雕，中华人民共和国建立后，艺人们突破彩大神香的格局范围，吸取了泥塑、纱灯的特点，发展成为有摆件、挂件等品种的捏塑工艺。摆件是精工产品，多由艺人手捏塑制；挂件属一般产品，以模具印制，批量生产。香稿塑工艺品可塑性强，重量轻，且不易损坏
潮汕文化——潮汕民俗|汕头市潮阳区潮阳英歌舞
英歌舞是一种潮汕民间傩舞。源溯明代中叶，至今已有400多年的历史，舞者从脸谱到衣饰，都按梁山泊好汉形象化妆，双手执木棒相互击打，以锣、鼓、号角伴奏，吆喝起舞，表现梁山泊好汉化妆打大名府的故事。这种傩舞融汇了戏剧、舞蹈、武术等成分于一炉；阳刚而恢宏；而其中的潮阳英歌更是以豪放、遒劲闻名遐迩，极具阳刚之气，被誉为"中国汉族男子汉典型舞蹈"。它与民间剪纸和笛套音乐三者同被称之为“潮阳
潮汕人的殖民史，近代史4个最著名的海外国家！
一说到海外华人国家，大家都会想到新加坡。其实在历史上，由华人所建立的国家并不只有这一个，勤劳智慧的华人同胞们在海外创立了数个政体各异的国家，今天 …
潮汕刺绣
自古以来,潮汕姑娘的刺绣手艺就一直受到人们的赞扬,在悠久历史长河的荡涤中,这项手艺沉淀成一种广为人知的刺绣艺术:潮绣. 在我国的刺绣体系中,苏绣、蜀绣、湘绣、粤绣是其传统的四大名绣，潮绣为粤绣中的主要流派。潮绣始于唐宋，盛于明清，被誉为刺绣珍品，有多件作品为国家所收藏。 在潮汕民众稳重、热情、勤劳的性格特点相对应，潮绣所表达的是一种对美好生活的追求。它的图案设计注
潮汕话|潮汕方言“纸上的潮州话”
喂，食抑未？日昼食糜抑（不是）？ 读者诸君看到这个开头，是不是有点懵？有点穿越？别急，我在用潮州话跟大家打招呼啊。我问大家：吃了吗？中午吃稀饭吗？各位要是没把大脑的“信息处理系统”切换到“潮州话模式”，当然懵了，觉得穿越很正常啦！ 真有意思，我们天天说的潮州话，写成文字，却差点认不出来了。这是从文字向口语转换的问题。倒过来，将潮州话口头说的写下来，也有障碍：一是确实无字可写，二是不知有字可写。
潮汕民俗文化|潮州铁枝木偶戏
潮州铁枝木偶俗称“纸影戏”，是我国木偶艺术的稀有品种，系由南宋时期随中原移民传入的皮影戏演变而来。清代以后，为满足观众视觉欣赏需要，艺人们逐渐把舞台蒙上的白纸去掉，把偶像从平面改为圆身，于是“捆草为身、扎纸为手、削木为足、塑泥为头”，在当时称为“圆身纸影”。后经艺人不断实践，逐步形成偶像舞台表演。潮州铁枝木偶偶像由连在后面的三枝铁枝操纵，保留了皮影操纵特点；剧目、表演动作、音乐唱腔与潮剧相同；表演
潮汕文化——潮汕话方言之潮声十五音回响百余年
仅上过一年半私塾的商人张世珍，经商之余，在潮州方言应用上筚路蓝缕，编撰了潮汕第一本潮州话字典，收录8463个字，在潮汕地区乃至南洋一带广为流传使用——潮声十五音 回响百余年潮声十五音展示馆的天井树有张世珍的塑像。 第一版的《潮声十五音》。 张卓伦老师为我们讲解。 潮学研究专家林伦伦教授说，如果要我推荐一本对潮人文化贡献最大的书籍的话，我一定毫不犹豫地推《潮声十五音》字典！ 百余年前
练江赛龙舟，到底有多不容易？
6月22日上午，练江和平镇下寨蚝潭湾（妈祖广场前）锣鼓喧天、彩旗飘飘、人声鼎沸，以“奋楫立潮头 拼搏高质量”为主题的2023年潮阳区第一届练江龙舟赛在此鸣 …
几乎没什么人知道，外国驻汕头领事馆有几个？
曾经一篇某单位 《近代各国驻汕头领事馆》 红遍汕头朋友圈 不少胶己人 倍感自豪，说汕头历史上是 “领事风云地” “汕头版外滩” “国际大都市” …… 我说，其实没 …
潮汕工艺|玉湖炒茶制作技艺
玉湖炒茶主产于揭东县玉湖镇坪上村，其制作技艺迄今已有一百多年的历史。坪上村位于小北山主脊，地理位置独特，土质松软，呈微酸性，天然泉眼众多，给茶叶的生长提供了得天独厚的自然条件。 明朝嘉靖末年（1565年）原住丰顺金欧寨的林松辉移居于现在的玉湖镇坪上村。清光绪十七年（1891年），第13代裔孙林想，偶然间发现鸟粪中的树籽长成了茶树，其叶味道甘醇，生津解渴。他把嫩叶摘下，以生铁鼎炒干，用来
潮汕舞蹈：双咬鹅舞
双咬鹅舞是潮汕颇具特色的民间舞蹈。潮汕地区地处韩江中下游平原地琏，水草茂盛，故此盛产家禽，几乎是家家户户都畜养，其中尤以澄海狮头鹅最为著名。 “双咬鹅舞”便是在此生活素材中提炼出来的。制作道具时，首先必须制作一个象形驱壳。先用竹、藤作骨架，驱壳一般要比活鹅大数倍以上，身长2米多，高2米，头连颈高1米多。为使造型逼真，制作艺人先用活鹅拍摄站立伸颈姿态的侧身照片，再把冲洗出来的底片用幻灯机
潮汕话|潮汕方言“支铜匙物害去”怎么回事？
小时候，家里开饭时用来舀粥的勺子，有的是用木头雕凿的，有的是用铝合金材料做的，潮州话叫做dang7si5。这个读音，在我心中的概念是“重匙”，因而纳闷：这勺子也不重啊，怎么有这个名字？ 有一次，与邻居一个男孩玩耍，把木头勺子弄坏了。男孩哭着说：“支dang7si5物害去。”他妈说：“又唔是铜个、铁个，害就害哩。”我突然大悟：此物叫做“铜匙”！ 这种糗事不独我有，好多人把各样勺子都叫“铜匙”。
揭阳民俗：传统手工技艺木雕
揭阳木雕国家级非物质文化遗产揭阳木雕国家级非物质文化遗产。揭阳的木雕是传统手工技艺的一种，它与潮州金漆木雕有许多共同点而又具有自己的特色，表现在历史悠久，萌芽于新石器独木舟生产时期，定型于唐宋，成熟于明代；二是山海交错地理环境促成的粗犷、古朴、雄浑的风格，有别于潮州的精致；三是表现形式上既髹漆贴金，也涂赭，或饰以彩绘，呈多元化，而且以后者占主要；四是制品除建筑装饰外，更以神像、神轿、木狮、馔盒等巧
潮汕话之潮汕民间谚语大赏
潮汕民间谚语大赏潮汕谚语是潮汕人日常口头交流的一种表现形式,它是潮汕人民对生活经历和经验的高度概括和归纳,蕴涵着潮人的生活哲理和处事原则。以下是潮汕地区广为人知的民间谚语：1、好做初一好做十五（以牙还牙，）2、有银纸烧无银纸夫。（钱不值钱了）3、三分戏品，七分做人（为学做戏，应先学做人）4、青竹梅唔过四月八，洋梅唔过五月节。（指最后成熟期）5、好心乞雷扣。（好心好意反被反咬一口）6、死命拾着活猪屎
老子英雄儿好汉，这位潮阳籍艺术家之子是中国电影第一位童星
1988年秋天，笔者到北京公干，回来时顺道到上海拜访了当时已是79岁高龄的潮阳籍电影艺术家郑正秋之子郑小秋。想不到翌年，这位中国首位电影童星便驾 …
潮汕花灯
潮汕花灯是我国民间花灯艺术的一大流派，历史悠久，巧夺天工。清宣统二年(1910)，潮汕花灯《红楼梦》、《白孟玉》参加南京全国工艺赛会获奖，并曾赴新加坡及伦敦展览，享誉一时。 潮汕花灯产生的确切年代已很难考证。但明嘉靖四十五年(1566年)新安畲民刊本《荔镜记》第六出《五娘赏灯》中已多处描写潮州城(旧称“潮州府城”)游花灯情景，距今已有四百多年的历史。潮州歌册《百屏灯》从“活灯看完看纱灯，头屏董卓
潮汕文化——潮汕民俗|汕头澄海蚝烙节
正月，澄海各地乡村欢度新春的传统节日各具特色，有灿若星河的隆都游灯、场面壮观的冠山赛大猪、惊心动魄的盐灶拖神偶等等，异彩纷呈。我的故乡董坑村，最隆重的迎春节日则是农历正月初八的“蚝烙节”。这一天，乡亲们不论从事什么行当职业都要休假。外出的乡亲不论路途多远都会从四面八方赶回家乡，而乡亲们的亲戚朋友在热情的邀请下更是纷至沓来，互致祝愿，使平时寂静的山村骤然变得热闹非凡。昔日伙伴，打个照面称兄道弟，停下
潮汕文化|潮剧名家黄玉斗
黄玉斗，男，潮剧乌衫角、教师。字世高，俗名阿斗。揭阳市人。玉斗家境贫苦，只念过两年小学，9岁便入“圆身”纸影戏班学戏，15岁时卖入老三正顺班为童伶。玉斗天资聪慧，入班后第3天即能上演《柴房会》中的穆二娘，以后又主演过《秦雪梅吊孝》、《人道》等多出剧目的主角，为名噪一时的乌衫旦。1924年随班往泰国演出4个多月，回国后拜师学习导演。1934年转入中一枝香任导演，并随该团至泰国演出。“七七”事变，举国
潮汕工艺|广东内画
广东内画分布在粤东的汕头市。内画实为瓶内画，由鼻烟壶内绘壁画技艺发展而来，最早称之为“内画鼻烟壶”，始于清嘉庆年间的北京，后逐渐形成我国北京的京派、河北衡水的冀派、山东博山的鲁派和广东汕头的粤派。内画艺术冀派、鲁派技艺均自北京传入，而粤派内画则是经借鉴摸索，由汕头内画大师吴松龄所始创。 广东内画主要在玻璃瓶和水晶瓶的内壁绘制。作画工具为吴松龄研制的弯曲型画笔，笔头以铁线做成弯曲形，尖端
潮汕民俗文化|揭阳乔林烟花火龙
乔林烟花火龙（俗称“烧龙”），始于明代磐溪都古乔（即今广东省揭阳市东山区磐东镇之乔东村、乔西村、乔南村），现已沿革为揭阳最隆重的一种民间艺术活动。乔林乡的地理位置位于广东省揭阳市区西部，处于岐山之阳，榕江之滨。总人口2万多人，面积约13.2平方公里，地饶物阜，向来家蓄图籍，人习礼仪，民风淳美，交通方便。乔林烟花火龙的历史沿革可追朔至明代，历经六百多年历史演绎过程，由历代艺人的传承创作发展，广大人民