百年陈酿香飘海内外-潮汕历史文化;

百年陈酿香飘海内外 澄海酒厂系列产品 俗话说,“酒香不怕巷子深”。沿着弯弯曲曲的乡间小道,日前驱车前往汕头澄海酒厂采访,近距离揭开这个百年老厂神秘的 …

五四(外一首)-潮汕历史文化;

五四(外一首) 五四是一种风采 它年轻的面容激情的热血 永葆青春 五四是一种觉醒 它高举民主与科学的旗帜 呼唤真理 五四是一种精神 它不畏强暴忧国忧民 日 …

美妙的潮州方言-潮汕历史文化;

美妙的潮州方言 集约化发声 这是潮州方言的美妙所在,好多情况下,北方方言要二三个字才能说明的,潮州方言一个音就搞定了,如果,当然北方方言也有,比如 …

潮州刺绣-潮汕工艺;

潮州刺绣     历史记载     唐·苏鹗《杜阳杂编》载:贞元元年(785),南海奇女子卢眉娘在一尺绢上,绣《法华经》七卷,“点划分明,细如毫发”。秦、汉时,潮 …

潮汕风俗之正月 二月游神风俗

       居住在广东省最东端并与江西、福建交界的潮汕人,至今仍保留着祖国古代中原的民风民俗。其中,潮人岁末“酬神”和年初“游神”,是一项持续时间较长的民 …

潮汕风俗之潮州习俗之送春篮

       送春篮是潮汕地区春节期间一个极具特色的民俗活动。所谓春篮(木盛)是一种分成三四层的、有盖的竹编礼篮,通常是成对使用,所以也叫“担春(木盛)” …

潮汕工艺之潮州大吴泥塑

       潮州大吴泥塑是一种有着近千年历史的中国传统手工艺美术品 。其历史可溯至南宋理宗嘉熙元年(1237年),距今已有768年。清代中叶至民国初为大吴泥塑 …

潮汕工艺|枫溪手拉朱泥壶制作技艺

枫溪手拉朱泥壶是潮州一种代代相传的民间茶具,是中国茶具制作主要地区之一。手拉朱泥壶的生产至今已有几百年的历史,其制作技艺主要分布在潮州市陶瓷生产和贸易的中心枫溪及周边地区。 枫溪手拉泥壶当地俗称“土罐”,是潮州工夫茶主要选用的茶具,清代中期以前多仿制宜兴名壶。清初诗人陈恭尹有《咏潮州茶具》诗:“白灶青铛子,潮州来者精。洁宜居近坐,小亦利随行。”光绪间金武祥著《海珠边琐》亦云:“潮州人茗

潮汕工艺|潮汕橄榄菜制作技艺

橄榄菜是潮汕地区咸菜延伸的特色品种,是潮汕美食文化的重要组成部分,潮汕橄榄菜制作技艺在汕头市龙湖区、澄海区及周边村镇的历史悠久、流传广泛。清嘉庆《澄海县志》记载:“芥菜,也名大菜,本县秋收后田野种植甚多,收获后用盐渍,味道甚美……澄海手巧艺精的妇女利用本地物产橄榄与盐渍芥菜精工煮制成乌橄榄菜,食之开胃消食,助消化。”清代中期,澄海县外砂乡有“乾亨菜廊”、“天盛菜廊”和“顺昌泰菜廊”等作坊,可见橄榄