佛山深潮誌潮汕小食主题餐厅墙画-潮图设计 潮汕近海靠山,工夫茶、华侨文化也是潮汕的特色,所以另外两面墙画,一面体现凤凰山采茶制茶和潮汕人喝工夫茶的情景,另一面体现旧时过番的红头船、侨批的历史文化和现在的海产业。墙画以浓郁的生活气息渲染气氛,能唤起潮汕顾客的儿时记忆,也能引起非潮汕的顾客对潮汕这片土地的人文风俗和美食产生浓厚的兴趣。
汕头石炮台街道开展“非遗”进社区活动-潮汕历史文化; 汕头石炮台街道开展“非遗”进社区活动 为弘扬传统文化,传承和推广潮汕非物质文化遗产,使妇女儿童对潮汕刺绣有深入的了解,近日,金平区石炮台街道新华社区 …
广东烹饪协会副会长、潮菜大师肖文清—— 五十余载潜心烹饪 以德载道培育专才-潮汕历史文化; 广东烹饪协会副会长、潮菜大师肖文清—— 五十余载潜心烹饪 以德载道培育专才 2007年,由于对潮菜的特别贡献,肖文清被中国烹饪协会授予“中国烹饪大师金爵奖” …
“闺中文学”本土题材潮州歌册的文献价值-潮汕书画; “闺中文学”本土题材潮州歌册的文献价值 潮州歌册的诵唱者及其听客大多为妇女,因而又有“闺中曲艺”“闺中文学”之称。潮州歌册的故事给旧时百无聊赖的闺中生活 …
五潮汕籍画家将携百幅作品亮相香港大会堂-潮汕书画; 五潮汕籍画家将携百幅作品亮相香港大会堂 为庆祝香港回归二十周年,“港潮有声——郑琼珊、郭健生、林凯龙、陈斯壁、李祖文国画作品展”将于8月4日至6日 …
潮汕人专属日历——2021《潮历》已开启预售! 2021《潮历》全球发售 2021《潮历》开始预售,即日起至12月4日预定,即可享受超惠预购价:80元/本,12月5日开始发货,大陆地区包邮,港澳台及国潮汕人的祖 …
文旅部公示新一批国家级非遗项目,潮汕潮州2项入列。 12月22日,记者获悉,文化和旅游部正向社会公示第五批国家级非物质文化遗产代表性项目推荐项目名单。其中,潮州2个项目进入公示名单,包括潮州菜烹饪技艺、 …
来潮不足八月,“潮州山水皆姓韩”!潮汕本土原创动漫《韩愈在潮州》!值得一看! 在潮不足八月, 他以民为念, 为官一任,造福一方, 从此, “潮州山水皆姓韩” 山有韩山, 水有韩江, 路有昌黎路, 学 …
潮汕特产|橄榄菜 橄榄菜是一种闻名遐迩的潮汕杂咸小菜,不仅海内外的潮汕人喜欢,很多外地人吃后也都赞不绝口。不但如此,乌橄榄菜还与菜脯和咸菜一样也是一种重要的潮菜原料,用它来炒饭或蒸肉,能产生一种难以形容的油香美味。我一直很奇怪,为什么青绿色的嫩橄榄,与咸菜叶一起熬制之后,会变成黑亮如墨的乌橄榄菜呢?而且这样一种风味独特的黑色食品,又是在怎样的情形下被创造发明出来的呢? 有这样一个创制乌橄榄菜的民间传说:每年夏天,
潮汕工艺|潮州麦秆剪贴画 潮州麦秆剪贴画工艺最初以编织形式出现。旧时每逢清明时节,乡下人采用刚收割的麦秆织成篮、笠、桌椅、轿子、扇子、骏马等小工艺品,卖给城里下乡的扫墓人,以后才逐步变化形成的麦秆剪贴画。20世纪40年代,潮州麦秆剪贴画的产品是黑布底本色麦秆平面画,作品主要销往香港、东南亚各地。 潮州麦秆剪贴画从原来之黑布本色贴画,经艺人们不断研究创新,衍生出无数新品种,品种花式也很丰富,每个品种都有百个以上花